Ideje za zdrav obrok: Zeleno bilje za jela od juhe i rezanci

Ideje za zdrav obrok: Zeleno bilje za jela od juhe i rezanci

Kuhanje jela savršeno će vam dati tajne biljaka iza kuhinjskih zidova.

Na primjer, brojne bulbous i zeleno bilje koristi se za izradu baze juha od rezanci Laksa. S druge strane, bilje se nasjeckaju ili narezuju prije nego što se dodaju u tjesteninu i umak za jelo od tjestenine.

Curry Laksa juha od rezanci

Na primjer, Laksa Soup koristi puno svježeg bilja kako bi stvorio ukusno jelo koje će vas ostaviti da želite više.

Na primjer, postoji najmanje 8 biljaka koje trebate dobiti prije nego što u curry laksa juhu možete stvoriti slatki i začinjeni okus kokosovog mlijeka. To su lišće kaffir vapna, šalotka, češnjak, limunski luk, lišće metvice i đumbir. i Laksa lišće za garniranje.

Tamarind Laksa juha od rezanci

Osim toga, jednako dugačak popis biljaka za juhu od tamarind laksa može vas uplašiti: lišće poligonuma, pupoljci đumbira, šalotka, limunska trava, svježi galangalni đumbir; s crvenim lukom i lišćem metvice za ukrašavanje.

S obzirom na količinu posla koji je uključen u ispiranje, rezanje i sjeckanje svih biljaka, niti jedan operater Laksa staje u njihovom pravom umu ne bi ponudio obje verzije. Veliki zadatak koji treba izvršiti.

Znam i kuhara s prirodnim osjećajem za bilje; Sjeća se svih recepata bez propuštanja niti jednog sastojka!

Njezina snaga leži u intuitivnom razumijevanju mješavina kulinarskih biljaka, besprijekornog osjećaja kombiniranja više biljaka koja dobro funkcioniraju zajedno, a sve biljke zajedno sinergistički. Pa, sigurno zna kako spakirati puno pizzazz -a da bi rockao jelo!

Posuđe od tjestenine

Tjestenina s pesto i svježe biljke iz magazina Good Food poziva najmanje 5 biljaka poput peršina, lišća kadulja, vlasac, bosiljka i Tarragona kako bi probudio vaše zelene okusne pupoljke.

Isto tako, za recept Martha Stewart 'Tjestenina s proljetnim biljem' trebate 5 bilja: peršin, chervil, pehar, kopar i bosiljak.

Drugi recept iz Delijine vegetarijanske kolekcije, "Limunov rezanci s biljem i puknutom paprikom", koristi 4 biljke: bosiljak, metvica, ljuske i češnjak.

Međutim, recept iz Lindsay Ostrom, "špageta od češnjaka s biljem s biljem", sadrži samo dva bilja: češnjak i bosiljak.

Da biste napravili sva ova jela od tjestenine, trebat će vam sva zelena biljka ili mješavina bulbous i zelenog bilja. Uključena je samo jedna snažno aromatizirana biljka, kadulja ili bosiljak, dok je preostalo bilje ili srednje ili osjetljivo.

Kao i kod juhe od rezanci Laksa, đumbir je dominantni korijen biljke s jakim okusom, dok su ostali mješavina biljaka srednje i blage.

Poanta je u tome što morate pronaći ravnotežu između različitih biljnih okusa jer se u ovom slučaju sve radi o ukusu!