أفكار للوجبات الصحية: الأعشاب الخضراء لحساء لاكسا وأطباق المعكرونة

Wenn Sie ein Gericht perfekt zubereiten, erhalten Sie die Geheimnisse der Kräuter hinter den Küchenwänden. Zum Beispiel wird eine Reihe von bauchigen und grünen Kräutern für die Herstellung der Suppenbasis von Laksa-Nudeln verwendet. Auf der anderen Seite werden die Kräuter gehackt oder in Scheiben geschnitten, bevor sie in die Nudeln und die Sauce für ein Nudelgericht gegeben werden. Curry Laksa Nudelsuppe Zum Beispiel verwendet die Laksa-Suppe viele frische Kräuter, um ein köstliches Gericht zusammenzustellen, das Lust auf mehr macht. Es gibt zum Beispiel mindestens 8 Kräuter, die Sie sich besorgen müssen, bevor Sie den typischen süßen und würzigen Geschmack von …
إذا قمت بإعداد طبق تمامًا ، فستحصل على أسرار الأعشاب خلف جدران المطبخ. على سبيل المثال ، يتم استخدام عدد من الأعشاب منتفخة وخضراء لإنتاج قاعدة الحساء من المعكرونة لاكسا. من ناحية أخرى ، يتم تقطيع الأعشاب أو تقطعها إلى شرائح قبل وضعها في المعكرونة والصلصة لطبق المعكرونة. على سبيل المثال ، يستخدم حساء كاري لاكسا معكرونة لاكسا العديد من الأعشاب الطازجة لوضع طبق لذيذ يجعلك تريد المزيد. على سبيل المثال ، هناك 8 أعشاب على الأقل يجب أن تحصل عليها قبل أن تحصل على طعم الحلو والحار النموذجي لـ ... (Symbolbild/natur.wiki)

أفكار للوجبات الصحية: الأعشاب الخضراء لحساء لاكسا وأطباق المعكرونة

إذا قمت بإعداد طبق مثالي ، فستتلقى أسرار الأعشاب خلف جدران المطبخ.

على سبيل المثال ، يتم استخدام عدد من الأعشاب منتفخة وخضراء لتصنيع قاعدة حساء المعكرونة لاكسا. من ناحية أخرى ، يتم تقطيع الأعشاب أو تقطعها إلى شرائح قبل وضعها في المعكرونة والصلصة لطبق المعكرونة.

كاري لاكسا حساء المعكرونة

على سبيل المثال ، يستخدم حساء Laksa العديد من الأعشاب الطازجة لوضع طبق لذيذ يجعلك تريد المزيد.

، على سبيل المثال ، هناك ما لا يقل عن 8 أعشاب يجب أن تحصل عليها قبل أن تتمكن من إنشاء طعم حليب جوز الهند الحلو والحار النموذجي في حساء الكاري لاكسا. هذه هي أوراق الليمون المقهى ، الكراث ، الثوم ، البصل الليمون ، أوراق النعناع والزنجبيل. وكذلك أوراق لاكسا لتزيين.

تاماريند لاكسا حساء المعكرونة

بالإضافة إلى ذلك ، يمكن أن تردعك قائمة العشبية الطويلة على قدم المساواة لشوربة التمرندين-لاكسا: أوراق مضلعة ، زنجبيل ، الكراث ، عشب الليمون ، الزنجبيل الجالانجال الطازج ؛ مع البصل الأحمر وأوراق النعناع لتزيين.

في ضوء عبء العمل ، الذي يرتبط بوقوع جميع الأعشاب والقطع وتقطيع جميع الأعشاب ، لا يقدم أي مشغل مستقر في Laksa والذي يعرض تقديمه كلا الإصدارين. مهمة كبيرة لتحقيقها.

أعرف أيضًا طباخًا ذو شعور طبيعي بالأعشاب ؛ إنها تحمل جميع الوصفات الموجودة في رأسها دون أن تنزلق مكون واحد!

تكمن قوتهم في فهم بديهي لمخاليط عشب المطبخ ، وهو شعور لا تشوبه شائبة في حقيقة أن العديد من الأعشاب التي تعمل بشكل جيد مع بعضها البعض وتجمع بين جميع الأعشاب بشكل تآزر. حسنًا ، إنها تعرف كيف تحزم الكثير من Pep لصخرة الطبق!

أطباق المعكرونة

بالنسبة للوصفة "بيستا مع البيستو والأعشاب الطازجة" من مجلة "طعام جيد" ، على الأقل 5 أعشاب مثل البقدونس وأوراق الحكيم والثوم المعمر والريحان والطراجون لإيقاظ النكهات الخضراء.

أنت بحاجة أيضًا إلى 5 أعشاب للحصول على وصفة مارثا ستيوارت "باستا مع الأعشاب الربيعية": البقدونس ، تشيرفيل ، طراجون ، ديل والريحان.

وصفة أخرى من مجموعة Delia النباتية ، "Noodles Citric with Herbs and Cunning Pepper" ، تستخدم 4 أعشاب: الريحان ، النعناع ، البصل الربيعي والثوم.

وصفة من Lindsay Ostrom ، "Knoblauchabter-spaghetti مع الأعشاب" ، ولكنها تحتوي فقط على اثنين من الأعشاب: الثوم والريحان.

لإعداد جميع أطباق المعكرونة هذه ، تحتاج إما إلى جميع الأعشاب الخضراء أو مزيج من الأعشاب الخضراء المنتفخة. إنها مجرد عشب أو سيج أو ريحان بنكهة قوية ، في حين أن الأعشاب المتبقية إما متوسطة الحجم أو حساسة.

كما هو الحال مع شوربة Laksa Noodle ، الزنجبيل هو جذر الأعشاب المهيمن بطعم قوي ، في حين أن الباقي عبارة عن مزيج من الأعشاب ذات الذوق المتوسط ​​والمعتدل.

النقطة هي أنه يتعين عليك إيجاد توازن بين الروائح العشبية المختلفة ، لأنه في هذه الحالة يدور كل شيء حول الذوق!