Culture hydroponique : l'approche de nouvelle génération en matière d'agriculture

Culture hydroponique : l'approche de nouvelle génération en matière d'agriculture

La culture hydroponique consiste à faire pousser des plantes en utilisant des solutions nutritives minérales dans du sable, du gravier ou un liquide sans terre. En raison des taux de réussite croissants de l’industrie hydroponique commerciale et de la difficulté croissante de faire pousser des plantes au sol, le marché hydroponique connaît une croissance exponentielle. De nombreux fruits et légumes hors saison peuvent être cultivés toute l’année en culture hydroponique dans des conditions contrôlées. Les principaux pays pratiquant activement la culture hydroponique sont les États-Unis, l'Australie, l'Espagne, les Pays-Bas, le Canada, la Nouvelle-Zélande, l'Italie, le Mexique et la Chine. Les principales cultures cultivées en culture hydroponique sont les concombres, la laitue, les tomates, les poivrons, les fraises, les légumes à feuilles, les fines herbes, les fleurs coupées, etc. Cette méthode est largement utilisée en raison de ses approches intégrées de lutte antiparasitaire.

Culture hydroponique – dynamique du marché

La culture hydroponique est considérée comme l’une des pratiques agricoles hors-sol qui connaissent la croissance la plus rapide à l’échelle mondiale, dans laquelle une solution nutritive sur mesure de la plus haute qualité soutient la croissance d’une plante de manière durable. L’un des principaux moteurs de croissance de l’industrie hydroponique est le rendement plus élevé documenté par rapport aux techniques agricoles traditionnelles. Outre l’agriculture à but lucratif, la consommation croissante de cultures exotiques, de salades et le besoin croissant de sécurité alimentaire mondiale sont les facteurs qui devraient stimuler le marché. Le manque de sensibilisation au système de culture hors-sol et le coût initial élevé sont des facteurs qui pourraient entraver la croissance du marché. La culture accrue de plantes médicinales à l’échelle mondiale et une approche agricole adaptée peuvent offrir de futures opportunités de croissance à l’industrie.

La culture hydroponique va-t-elle révolutionner la façon dont nous arrosons ?

Selon un rapport d'une société d'études de marché, le marché mondial de la culture hydroponique devrait connaître un TCAC de 6,5 % au cours de la période de prévision 2017-2022 et la valeur du marché devrait atteindre 30 849,83 millions de dollars d'ici 2022. La croissance du marché de la culture hydroponique est principalement due à l'accent croissant mis sur l'introduction de technologies innovantes et efficaces pour améliorer les rendements. Les tomates sont l’une des principales cultures cultivées grâce au système hydroponique dans le monde. Selon un rapport de l'USDA/ERS, le volume des importations de tomates hydroponiques en provenance de pays comme le Canada, le Mexique et les Pays-Bas a considérablement augmenté, et les importations représentent désormais une part importante des importations totales de tomates du marché frais des États-Unis. La laitue et les légumes-feuilles, les poivrons, les courges et autres légumes sont de plus en plus cultivés en culture hydroponique.

Selon nos analystes, l'Europe est traditionnellement le plus grand marché de la culture hydroponique et met en œuvre des techniques avancées de jardinage hydroponique pour les serres intelligentes. La demande mature du marché européen en matière de culture hydroponique est menée par des pays tels que les Pays-Bas, l'Espagne et la France. L’Asie-Pacifique constitue le deuxième plus grand marché hydroponique et devrait croître régulièrement au cours de la période de prévision. La région nord-américaine dirigée par les États-Unis et le Canada devrait connaître une croissance plus rapide entre 2017 et 2022.

Analyse concurrentielle

Le marché mondial de la culture hydroponique est concentré dans les régions clés technologiquement avancées. Greentech Agro LLC, Argus Control Systems, Logiqs BV, Koninklijke Philips NV, General Hydroponics Inc., Greentech Agro LLC et Lumigrow Inc. sont quelques-uns des principaux acteurs du secteur. La R&D liée aux exigences régionales et spécifiques à une zone est systématiquement entreprise par les acteurs de l’industrie. Les fusions et acquisitions sont également l’une des activités majeures entreprises par les principaux acteurs. Le géant de la pelouse et du jardin Scotts Miracle-Gro a dépensé 136 millions de dollars pour Gavita, une entreprise néerlandaise de fabrication d'éclairage et de matériel. Scotts Miracle-Gro, par l'intermédiaire de sa filiale Hawthorne Gardening Co., a investi dans des sociétés telles que Boulder's AeroGrow, une entreprise de jardinage intérieur, et a acquis General Hydroponics Inc., basée en Californie, pour 130 millions de dollars. La société a également dépensé 77,1 millions de dollars pour acquérir Botanicare.