Υδροπονία: Η Προσέγγιση της Επόμενης Γενιάς στη Γεωργία

Υδροπονία: Η Προσέγγιση της Επόμενης Γενιάς στη Γεωργία

Η υδροπονία περιλαμβάνει την καλλιέργεια φυτών με τη χρήση ορυκτών θρεπτικών διαλυμάτων σε άμμο, χαλίκι ή υγρό χωρίς χώμα. Λόγω των αυξανόμενων ποσοστών επιτυχίας της εμπορικής υδροπονικής βιομηχανίας και της αυξανόμενης δυσκολίας καλλιέργειας φυτών στο έδαφος, η υδροπονική αγορά αυξάνεται εκθετικά. Πολλά φρούτα και λαχανικά εκτός εποχής μπορούν να καλλιεργηθούν όλο το χρόνο χρησιμοποιώντας υδροπονία υπό ελεγχόμενες συνθήκες. Οι κύριες χώρες που ασκούν ενεργά την υδροπονία είναι οι ΗΠΑ, η Αυστραλία, η Ισπανία, η Ολλανδία, ο Καναδάς, η Νέα Ζηλανδία, η Ιταλία, το Μεξικό και η Κίνα. Οι κύριες καλλιέργειες που καλλιεργούνται υδροπονικά είναι τα αγγούρια, το μαρούλι, οι ντομάτες, οι πιπεριές, οι φράουλες, τα φυλλώδη λαχανικά, τα βότανα, τα κομμένα άνθη κ.λπ. Αυτή η μέθοδος χρησιμοποιείται ευρέως λόγω των ολοκληρωμένων προσεγγίσεων για τον έλεγχο των παρασίτων.

Υδροπονία – δυναμική της αγοράς

Η υδροπονία λέγεται ότι είναι μια από τις ταχύτερα αναπτυσσόμενες πρακτικές χωρίς έδαφος σε παγκόσμια κλίμακα, όπου ένα προσαρμοσμένο θρεπτικό διάλυμα υψηλής ποιότητας υποστηρίζει την ανάπτυξη ενός φυτού με βιώσιμο τρόπο. Ένας από τους βασικούς μοχλούς ανάπτυξης για την υδροπονική βιομηχανία είναι η τεκμηριωμένη υψηλότερη απόδοση σε σύγκριση με τις παραδοσιακές τεχνικές καλλιέργειας. Μαζί με την κερδοσκοπική γεωργία, η αυξανόμενη κατανάλωση εξωτικών καλλιεργειών, οι καλλιέργειες σαλάτας και η αυξανόμενη ανάγκη για παγκόσμια επισιτιστική ασφάλεια είναι οι παράγοντες που αναμένεται να οδηγήσουν την αγορά. Η έλλειψη ευαισθητοποίησης σχετικά με το σύστημα καλλιέργειας χωρίς έδαφος και το αρχικό υψηλό κόστος είναι οι παράγοντες που θα μπορούσαν να εμποδίσουν την ανάπτυξη της αγοράς. Η αυξημένη καλλιέργεια φαρμακευτικών φυτών σε παγκόσμια κλίμακα και μια προσαρμοσμένη γεωργική προσέγγιση μπορεί να προσφέρει μελλοντικές ευκαιρίες ανάπτυξης για τη βιομηχανία.

Η υδροπονία θα φέρει επανάσταση στον τρόπο που ποτίζουμε;

Σύμφωνα με έκθεση μιας εταιρείας ερευνών αγοράς, η παγκόσμια αγορά υδροπονίας εκτιμάται ότι θα σημειώσει CAGR 6,5% κατά την περίοδο πρόβλεψης 2017-2022 και η αγοραία αξία αναμένεται να φτάσει τα 30.849,83 εκατομμύρια USD έως το 2022. Η ανάπτυξη της αγοράς της υδροπονίας οφείλεται κυρίως στην αυξανόμενη εστίαση στην εισαγωγή αποδοτικών τεχνολογιών και καινοτόμων. Οι ντομάτες είναι μια από τις κύριες καλλιέργειες που καλλιεργούνται μέσω του υδροπονικού συστήματος παγκοσμίως. Σύμφωνα με έκθεση του USDA/ERS, ο όγκος των εισαγωγών υδροπονικής ντομάτας από χώρες όπως ο Καναδάς, το Μεξικό και η Ολλανδία έχει αυξηθεί δραματικά και οι εισαγωγές αντιπροσωπεύουν πλέον σημαντικό μέρος των συνολικών εισαγωγών νωπής ντομάτας στην αγορά των ΗΠΑ. Το μαρούλι και τα φυλλώδη χόρτα, οι πιπεριές, η κολοκύθα και άλλα λαχανικά καλλιεργούνται όλο και περισσότερο υδροπονικά.

Σύμφωνα με τους αναλυτές μας, η Ευρώπη είναι παραδοσιακά η μεγαλύτερη αγορά για την υδροπονία και εφαρμόζει προηγμένες τεχνικές στην υδροπονική κηπουρική για έξυπνα θερμοκήπια. Η ώριμη ζήτηση της ευρωπαϊκής αγοράς για υδροπονία καθοδηγείται από χώρες όπως η Ολλανδία, η Ισπανία και η Γαλλία. Η Ασία-Ειρηνικός αποτελεί τη δεύτερη μεγαλύτερη υδροπονική αγορά, η οποία αναμένεται να αναπτυχθεί σταθερά κατά την περίοδο πρόβλεψης. Η περιοχή της Βόρειας Αμερικής με επικεφαλής τις ΗΠΑ και τον Καναδά αναμένεται να αναπτυχθεί ταχύτερα κατά την περίοδο 2017-2022.

Ανταγωνιστική ανάλυση

Η παγκόσμια αγορά υδροπονίας είναι συγκεντρωμένη σε βασικές τεχνολογικά προηγμένες περιοχές. Η Greentech Agro LLC, η Argus Control Systems, η Logiqs BV, η Koninklijke Philips NV, η General Hydroponics Inc., η Greentech Agro LLC και η Lumigrow Inc. είναι μερικοί από τους βασικούς παίκτες στον κλάδο. Η Ε&Α που σχετίζεται με περιφερειακές και ειδικές απαιτήσεις της περιοχής αναλαμβάνεται με συνέπεια από τους φορείς του κλάδου. Οι συγχωνεύσεις και οι εξαγορές είναι επίσης μία από τις σημαντικότερες δραστηριότητες που αναλαμβάνονται από τους μεγάλους παράγοντες. Ο γίγαντας του γκαζόν και των κήπων Scotts Miracle-Gro ξόδεψε 136 εκατομμύρια δολάρια στην Gavita, μια ολλανδική εταιρεία κατασκευής φωτιστικών και υλικού. Η Scotts Miracle-Gro, μέσω της θυγατρικής της Hawthorne Gardening Co., επένδυσε σε εταιρείες όπως η Boulder's AeroGrow, μια εταιρεία κηπουρικής εσωτερικού χώρου, και εξαγόρασε την General Hydroponics Inc. με έδρα την Καλιφόρνια για 130 εκατομμύρια δολάρια. Η εταιρεία ξόδεψε επίσης 77,1 εκατομμύρια δολάρια για την απόκτηση της Botanicare.