药材-洋葱

药材-洋葱

神奇的洋葱对人类的许多益处是无与伦比的。 有许多烹饪品种的学名是洋葱。 这种植物原产于埃及和中东，在野外却鲜为人知，任何厨师都知道这种植物会让人落泪。 植物学家推测这种药草的种植历史至少有 7000 年。

它在同一物种内有不同的品种，颜色、大小和味道各不相同，现在在世界各地种植，独特的味道和气味来自洋葱中的硫化合物。

洋葱成熟，通常在第一年年底收获。

尽管最近的研究表明幼茎中存在足够浓度的生物活性化合物，但药用化合物位于植物的球茎中。 干洋葱可以粉碎成粉末入药，生吃也有很大的价值。

富含硫、铁、钾、锰和磷、氟、钙等矿物质。 它还含有维生素 A、B、C 和 E、有助于预防癌症的类黄酮和甘喹（一种抗糖尿病药物）。 作为一种蔬菜，它可以生吃、磨碎、煮熟或腌制，是亚洲到欧洲、美洲和非洲美食中流行的调味品。

洋葱作为一种药物闻名于世，据说它可以治疗的疾病也同样多。

因此，其健康益处如下：

洋葱可以净化并增强肝脏和肾脏。 它还可以净化血液。 这种草药是一种天然抗生素，因为它可以增强免疫系统，从而预防疾病。 它能有效对抗引起尿路感染、伤寒和痢疾的细菌，以及引起生殖器官炎症、损害精子、引起皮肤感染和皮肤瑕疵的葡萄球菌和链球菌。

此外，洋葱精油已被证明可以有效对抗多种真菌感染，例如念珠菌（这种酵母实际上天然存在于体内 - 是的，确实如此）。 这种有害真菌的过度生长会导致皮肤、泌尿和消化系统的感染问题。

世界卫生组织认为洋葱是治疗瘀伤、绞痛、感冒、高血压等健康问题的民间疗法，还可以帮助勃起无力或性欲低下的男性阳痿（洋葱富含有助于产生血液的酶）。 （为什么不定期吃一粒洋葱来改善你的性生活）。

当洋葱成为饮食的一部分时，血细胞会得到增强，而削弱细胞并导致细菌和病毒感染的微生物会被破坏。 洋葱正在被考虑用于现代医学的治疗用途，因为它已被研究为治疗糖尿病、癌症和艾滋病毒的可能药物。

此外，洋葱已被证明可以降低血液中有害的胆固醇水平。 这是可能的，因为它富含纤溶物质，有助于分解血凝块并防止凝血（血液粘稠）。 当与其他草药结合使用时，它可以降低血糖水平，从而预防糖尿病。 由于洋葱具有降血糖或抗糖尿病的特性，经常吃洋葱是降低血糖的自然方法。

事实上，洋葱调节糖尿病血糖的能力得到了临床证据的支持。 印度对早期糖尿病患者的一项研究表明，吃更多生洋葱的人治疗糖尿病所需的抗糖尿病药物用量显着减少。

此外，洋葱中的抗炎剂有助于抑制多种炎症信号酶和组胺。 实际上，乙醇洋葱提取物已经成功治疗了过敏引起的皮肤过敏和支气管炎。

子宫肌瘤、乳腺癌等肿瘤和女性不孕症可以用有助于溶解肿瘤的洋葱来治疗。

如果您过着过度活跃的生活并在工作中面临压力，您可能需要定期在饮食中加入洋葱。 在当今世界，我们显然暴露于电磁波（高剂量时被认为是危险的），例如无线电和微波。 我们的身体每天都从电动剃须刀、电视、手机和电脑等接收到这种生活中司空见惯的东西。 很可怕，不是吗？

所有这些都会影响您的大脑，导致压力、疲劳、头痛和失眠，而只能暂时缓解症状的药物只会使情况变得更糟。 加几杯咖啡，您就会意识到这是一个无法打破的循环。 好吧，这就是洋葱的救星。 只需将四个洋葱与一升蜂蜜混合即可。 每天三次，服用三勺甜点，以减少引起压力的物质的活动。

然而，洋葱作为草药使用时有一些副作用。 任何服用血液稀释药物或高血压药物的人在显着增加这种草药的摄入量之前必须咨询医生。

洋葱可以在某种程度上治疗如此广泛的疾病和病症，这一点值得怀疑，但如果将它们分为与洋葱可以缓解症状的作用方式相对应的类别，那么就可以理解它。 这意味着洋葱可以通过其在某些条件下促进恢复的作用在体内产生整体积极的反应。

事实上，洋葱表现出不同的作用机制，主要是由于它含有的有机硫化合物。

这些行动包括：

1.抗菌：细菌、病毒、真菌

2、调节血糖

3.血液稀释

4.抗氧化和/或抗炎

总之，这种蔬菜在烹饪中至关重要（它被用作食物中的甜味剂，因为它的球茎中含有天然存在的糖）。 只需在美味佳肴中添加一些洋葱即可测试其对健康的益处。 它是一种经过时间考验的植物，在今天和古代一样重要。 快速提示：如果您被黄蜂蜇伤，请将洋葱切片并擦在蜇伤处。