Ervas medicinais - cebola

Ervas medicinais - cebola

A planta milagrosa da cebola é insuperável em seus muitos benefícios para os humanos. Existem várias variedades culinárias com o nome científico Allium cepa. Conhecida por qualquer chef por provocar lágrimas, esta planta originalmente cultivada no Egito e no Oriente Médio é desconhecida na natureza. Os botânicos especulam que a erva foi cultivada há pelo menos 7.000 anos.

Ela vem em diferentes variedades dentro das espécies que variam em cor, tamanho e sabor - e agora é cultivada em todo o mundo - e o sabor e o cheiro característicos são derivados do composto de enxofre da cebola.

A cebola amadurece e geralmente é colhida no final do primeiro ano.

Embora estudos recentes tenham demonstrado que concentrações suficientes de compostos bioativos estão presentes no caule jovem, os compostos medicinais estão localizados no bulbo da planta. Cebolas secas podem ser transformadas em pó para fins fitoterápicos, e também há grande valor em comê-las cruas.

É rico em minerais como enxofre, ferro, potássio, manganês e fósforo, flúor e cálcio. Também contém vitaminas A, B, C e E, flavonóides que ajudam a prevenir o câncer e glicoquina (um medicamento antidiabético). Como vegetal, pode ser consumido cru, ralado, cozido ou em conserva e é um condimento popular em cozinhas da Ásia à Europa, América e África.

A cebola como medicamento é conhecida mundialmente e as doenças que supostamente trata são igualmente numerosas.

Consequentemente, seus benefícios para a saúde são os seguintes:

A cebola limpa e fortalece o fígado e os rins. Também purifica o sangue. Esta erva é um antibiótico natural, pois fortalece o sistema imunológico, mantendo assim as doenças sob controle. Combate eficazmente bactérias que causam infecções do trato urinário, febre tifóide e disenteria - bem como estafilococos e estreptococos, que causam inflamação dos órgãos genitais, danificam os espermatozoides, causam infecções e manchas na pele.

Além disso, os óleos essenciais de cebola demonstraram ser eficazes contra uma variedade de infecções fúngicas, como a candida (esta levedura ocorre naturalmente no corpo – sim, é verdade). O crescimento excessivo deste fungo prejudicial pode causar infecções problemáticas na pele e nos sistemas urinário e digestivo.

A Organização Mundial da Saúde reconhece a cebola como um remédio popular para problemas de saúde como hematomas, cólicas, resfriados, pressão alta e também ajuda homens com ereções fracas ou baixa libido (a cebola é rica em enzimas que ajudam a produzir sangue) como impotência. (Por que não pegar um bulbo de cebola regularmente para melhorar sua vida sexual).

As células sanguíneas são fortalecidas quando as cebolas fazem parte da dieta, e os microrganismos que enfraquecem as células e causam infecções bacterianas e virais são destruídos. A cebola está sendo considerada para uso terapêutico na medicina moderna, pois tem sido estudada como um possível medicamento para tratar diabetes, câncer e HIV.

Além disso, foi comprovado que as cebolas reduzem os níveis prejudiciais de colesterol no sangue. Isso é possível porque é rico em substâncias fibrinolíticas, que ajudam a romper os coágulos sanguíneos e a prevenir a coagulação (espessamento do sangue). Quando combinado com outras ervas, pode reduzir os níveis de açúcar no sangue e, assim, prevenir o diabetes. Comer cebola regularmente é uma forma natural de reduzir o açúcar no sangue devido às suas propriedades hipoglicemiantes ou antidiabéticas.

Na verdade, a capacidade da cebola de regular o açúcar no sangue no diabetes é apoiada por evidências clínicas. Um estudo indiano com diabéticos em estágio inicial mostrou que aqueles que comiam mais cebolas cruas necessitavam de uma quantidade significativamente reduzida de medicamentos antidiabéticos para tratar o diabetes.

Além disso, os agentes antiinflamatórios presentes na cebola ajudam a inibir várias enzimas sinalizadoras inflamatórias e histaminas. Alergias de pele e bronquite causadas por alergias foram tratadas com sucesso com extrato de cebola em etanol.

Miomas, tumores como câncer de mama e infertilidade em mulheres podem ser tratados com cebolas, que ajudam na dissolução de tumores.

Se você leva uma vida hiperativa e enfrenta situações estressantes no trabalho, pode ser necessário incluir cebolas regularmente em sua dieta. No mundo de hoje, é óbvio que estamos expostos a ondas eletromagnéticas (que são consideradas perigosas em altas doses), como rádio e microondas. Nossos corpos recebem doses diárias desse aspecto tão comum de nossas vidas por meio de barbeadores elétricos, televisão, telefones celulares e computadores, e assim por diante. Assustador, não é?

Tudo o que isso faz é afetar o cérebro, causando estresse, fadiga, dores de cabeça e insônia, que só pioram com medicamentos que proporcionam apenas alívio temporário. Adicione algumas xícaras de café e você perceberá que é um ciclo que não pode ser quebrado. Bem, é aqui que a cebola vem em socorro. Basta misturar quatro cebolas com um litro de mel. Tomar três colheres de sobremesa três vezes ao dia para reduzir a atividade dos agentes causadores de estresse.

No entanto, a cebola tem alguns efeitos colaterais quando usada como remédio fitoterápico. Qualquer pessoa que tome medicamentos para afinar o sangue ou para hipertensão deve consultar um médico antes de aumentar significativamente a ingestão desta erva.

O facto de as cebolas poderem tratar esta extensa lista de doenças e condições até certo ponto é aberto ao cepticismo, mas pode-se fazer algum sentido se forem agrupadas em categorias que correspondem ao modo de acção em que as cebolas podem proporcionar alívio. O que isto significa é que as cebolas podem produzir uma resposta global positiva no corpo através da sua ação em áreas que promovem a recuperação sob certas condições.

Na verdade, a cebola apresenta diferentes mecanismos de ação, principalmente devido aos compostos organossulfurados que contém.

Essas ações incluem:

1. Antimicrobianos: bactérias, vírus, fungos

2. Regulação do açúcar no sangue

3. Afinamento do sangue

4. Antioxidante e/ou antiinflamatório

Em resumo, este vegetal é essencial na culinária (é utilizado como adoçante em alimentos porque contém açúcares naturais em seus bulbos). Os benefícios para a saúde também podem ser testados simplesmente adicionando algumas cebolas em ótimos pratos. É uma planta testada pelo tempo que é tão importante hoje como era nos tempos antigos. Uma dica rápida: se você for picado por uma vespa, corte uma cebola e esfregue na picada.