Zioła lecznicze - cebula

Zioła lecznicze - cebula

Cudowna cebula nie ma sobie równych pod względem wielu korzyści dla ludzi. Istnieje wiele odmian kulinarnych o naukowej nazwie Allium cepa. Roślina ta, znana każdemu szefowi kuchni jako wywołująca łzy, pierwotnie uprawiana w Egipcie i na Bliskim Wschodzie, jest nieznana w naturze. Botanicy przypuszczają, że zioło to było uprawiane od co najmniej 7 000 lat.

Występuje w różnych odmianach w obrębie gatunku, różniących się kolorem, rozmiarem i smakiem – obecnie jest uprawiana na całym świecie – a charakterystyczny smak i zapach pochodzi od związku siarki zawartej w cebuli.

Cebula dojrzewa i jest zbierana zwykle pod koniec pierwszego roku.

Chociaż ostatnie badania wykazały, że w młodej łodydze znajdują się wystarczające stężenia związków bioaktywnych, związki lecznicze zlokalizowane są w cebulce rośliny. Suszoną cebulę można zmiażdżyć na proszek do celów ziołolecznictwa, a spożywanie jej na surowo ma również wielką wartość.

Jest bogaty w minerały takie jak siarka, żelazo, potas, mangan i fosfor, fluor i wapń. Zawiera także witaminy A, B, C i E, flawonoidy, które pomagają zapobiegać nowotworom oraz glikochinę (lek przeciwcukrzycowy). Jako warzywo może być spożywane na surowo, tarte, gotowane lub marynowane i jest popularną przyprawą w kuchniach od Azji po Europę, Amerykę i Afrykę.

Cebula jako lek jest znana na całym świecie, a chorób, które leczy, jest równie wiele.

W związku z tym jego korzyści zdrowotne są następujące:

Cebula oczyszcza i wzmacnia wątrobę i nerki. Oczyszcza także krew. Zioło to jest naturalnym antybiotykiem, ponieważ wzmacnia układ odpornościowy, zapobiegając w ten sposób chorobom. Skutecznie zwalcza bakterie wywołujące zakażenia dróg moczowych, dur brzuszny i czerwonkę, a także gronkowce i paciorkowce, które powodują stany zapalne narządów płciowych, uszkadzają plemniki, powodują infekcje i przebarwienia skóry.

Ponadto wykazano, że olejki eteryczne z cebuli są skuteczne w walce z różnymi infekcjami grzybiczymi, takimi jak Candida (drożdże te faktycznie występują naturalnie w organizmie – tak, to prawda). Nadmierny rozwój tego szkodliwego grzyba może prowadzić do problematycznych infekcji skóry, układu moczowego i pokarmowego.

Światowa Organizacja Zdrowia uznaje cebulę za ludowy środek na problemy zdrowotne takie jak siniaki, kolki, przeziębienia, wysokie ciśnienie krwi, a także pomaga mężczyznom ze słabą erekcją lub niskim libido (cebula jest bogata w enzymy pomagające wytwarzać krew) jako pomoc na impotencję. (Dlaczego nie sięgnąć regularnie po cebulę, aby poprawić swoje życie seksualne).

Komórki krwi ulegają wzmocnieniu, gdy cebula jest częścią diety, a mikroorganizmy osłabiające komórki i powodujące infekcje bakteryjne i wirusowe zostają zniszczone. Cebula jest rozważana pod kątem zastosowania terapeutycznego we współczesnej medycynie, ponieważ badano ją jako możliwy lek w leczeniu cukrzycy, raka i HIV.

Ponadto udowodniono, że cebula obniża poziom szkodliwego cholesterolu we krwi. Jest to możliwe, ponieważ jest bogaty w substancje fibrynolityczne, które pomagają rozbijać skrzepy krwi i zapobiegać krzepnięciu (zagęszczaniu krwi). W połączeniu z innymi ziołami może obniżać poziom cukru we krwi, a tym samym zapobiegać cukrzycy. Regularne spożywanie cebuli to naturalny sposób na obniżenie poziomu cukru we krwi ze względu na jej właściwości hipoglikemizujące i przeciwcukrzycowe.

W rzeczywistości zdolność cebuli do regulowania poziomu cukru we krwi u chorych na cukrzycę jest poparta dowodami klinicznymi. Indyjskie badanie pacjentów z cukrzycą we wczesnym stadium wykazało, że ci, którzy jedli więcej surowej cebuli, w leczeniu cukrzycy potrzebowali znacznie zmniejszonej dawki leków przeciwcukrzycowych.

Dodatkowo środki przeciwzapalne obecne w cebuli pomagają hamować kilka enzymów sygnalizujących stan zapalny i histaminę. Alergie skórne i zapalenie oskrzeli wywołane alergiami zostały skutecznie wyleczone etanolowym ekstraktem z cebuli.

Mięśniaki, nowotwory, takie jak rak piersi i niepłodność u kobiet można leczyć cebulą, która pomaga w rozpuszczaniu nowotworów.

Jeśli prowadzisz nadpobudliwy tryb życia i napotykasz stresujące sytuacje w pracy, być może będziesz musiał regularnie włączać cebulę do swojej diety. W dzisiejszym świecie oczywiste jest, że jesteśmy narażeni na działanie fal elektromagnetycznych (które w dużych dawkach są uważane za niebezpieczne), takich jak fale radiowe i mikrofale. Nasze ciała codziennie otrzymują dawki tego zbyt powszechnego aspektu naszego życia z elektrycznych maszynek do golenia, telewizji, telefonów komórkowych i komputerów i tak dalej. Straszne, prawda?

Wszystko to wpływa na mózg, powodując stres, zmęczenie, bóle głowy i bezsenność, które tylko pogarszają się pod wpływem leków, które przynoszą jedynie chwilową ulgę. Dodaj kilka filiżanek kawy, a zdasz sobie sprawę, że jest to cykl, którego nie możesz przerwać. No i tu na ratunek przychodzi cebula. Wystarczy wymieszać cztery cebule z litrem miodu. Stosuj trzy łyżki deserowe trzy razy dziennie, aby ograniczyć działanie czynników stresogennych.

Jednak cebula ma pewne skutki uboczne, gdy jest stosowana jako lek ziołowy. Każdy, kto przyjmuje leki rozrzedzające krew lub leki na nadciśnienie, musi skonsultować się z lekarzem przed znacznym zwiększeniem spożycia tego zioła.

To, że cebula może w pewnym stopniu leczyć tę obszerną listę chorób i schorzeń, budzi sceptycyzm, ale można z tego wyciągnąć pewien sens, jeśli pogrupuje się ją w kategorie odpowiadające sposobowi działania, w którym cebula może przynieść ulgę. Oznacza to, że cebula może wywołać ogólnie pozytywną reakcję w organizmie poprzez swoje działanie w obszarach, które w określonych warunkach sprzyjają regeneracji.

W rzeczywistości cebula wykazuje różne mechanizmy działania, głównie ze względu na zawarte w niej związki siarkoorganiczne.

Działania te obejmują:

1. Antybakteryjne: bakterie, wirusy, grzyby

2. Regulacja poziomu cukru we krwi

3. Rozrzedzenie krwi

4. Przeciwutleniacz i/lub przeciwzapalny

Podsumowując, warzywo to jest niezbędne w kuchni (stosuje się je jako słodzik w żywności, ponieważ zawiera naturalnie występujące cukry w swoich cebulach). Korzyści zdrowotne można również sprawdzić, po prostu dodając cebulę do wspaniałych potraw. Jest to roślina sprawdzona w czasie, która jest dziś tak samo ważna, jak w czasach starożytnych. Szybka wskazówka: jeśli użądli Cię osa, pokrój cebulę i potrzyj nią miejsce użądlenia.