Erbe medicinali - cipolla

Erbe medicinali - cipolla

La pianta miracolosa della cipolla è insuperabile nei suoi numerosi benefici per l'uomo. Esistono numerose varietà da cucina con il nome scientifico Allium cepa. Nota a tutti gli chef per provocare le lacrime, questa pianta originariamente coltivata in Egitto e nel Medio Oriente è sconosciuta in natura. I botanici ipotizzano che l'erba sia stata coltivata per almeno 7.000 anni.

È disponibile in diverse varietà all'interno della specie che variano per colore, dimensione e sapore - e ora viene coltivato in tutto il mondo - e il gusto e l'odore caratteristici derivano dal composto di zolfo presente nella cipolla.

La cipolla matura e viene solitamente raccolta alla fine del primo anno.

Sebbene studi recenti abbiano dimostrato che nel fusto giovane sono presenti concentrazioni sufficienti di composti bioattivi, i composti medicinali si trovano nel bulbo della pianta. Le cipolle essiccate possono essere frantumate in polvere per la fitoterapia, e c'è anche un grande vantaggio nel mangiarle crude.

È ricco di minerali come zolfo, ferro, potassio, manganese e fosforo, fluoro e calcio. Contiene inoltre vitamine A, B, C ed E, flavonoidi che aiutano a prevenire il cancro e glicochina (un farmaco antidiabetico). Come verdura, può essere consumata cruda, grattugiata, cotta o in salamoia ed è un condimento popolare nelle cucine dall'Asia all'Europa, all'America e all'Africa.

La cipolla come medicinale è conosciuta in tutto il mondo e le malattie che si dice curi sono altrettanto numerose.

Di conseguenza, i suoi benefici per la salute sono i seguenti:

La cipolla purifica e rinforza il fegato e i reni. Purifica anche il sangue. Questa erba è un antibiotico naturale poiché rafforza il sistema immunitario, tenendo a bada le malattie. Combatte efficacemente i batteri che causano infezioni del tratto urinario, febbre tifoide e dissenteria, nonché stafilococchi e streptococchi, che causano infiammazioni degli organi genitali, danneggiano lo sperma, causano infezioni della pelle e macchie della pelle.

Inoltre, gli oli essenziali di cipolla hanno dimostrato di essere efficaci contro una varietà di infezioni fungine come la candida (questo lievito in realtà si trova naturalmente nel corpo – sì, è vero). Una crescita eccessiva di questo fungo dannoso può portare a infezioni problematiche della pelle, del sistema urinario e digestivo.

L'Organizzazione Mondiale della Sanità riconosce le cipolle come rimedio popolare per problemi di salute come contusioni, coliche, raffreddore, ipertensione e aiuta anche gli uomini con erezioni deboli o scarsa libido (le cipolle sono ricche di enzimi che aiutano a produrre sangue) come l'impotenza. (Perché non prendere regolarmente un bulbo di cipolla per migliorare la tua vita sessuale).

Quando le cipolle fanno parte della dieta, le cellule del sangue vengono rafforzate e i microrganismi che indeboliscono le cellule e causano infezioni batteriche e virali vengono distrutti. La cipolla è considerata per un uso terapeutico nella medicina moderna poiché è stata studiata come possibile medicinale per curare il diabete, il cancro e l'HIV.

Inoltre, è stato dimostrato che le cipolle riducono i livelli dannosi di colesterolo nel sangue. Ciò è possibile perché è ricco di sostanze fibrinolitiche, che aiutano a sciogliere i coaguli di sangue e a prevenirne la coagulazione (ispessimento del sangue). Se combinato con altre erbe, può abbassare i livelli di zucchero nel sangue e quindi prevenire il diabete. Mangiare regolarmente cipolle è un modo naturale per ridurre lo zucchero nel sangue grazie alle sue proprietà ipoglicemizzanti o antidiabetiche.

Infatti, la capacità delle cipolle di regolare lo zucchero nel sangue nel diabete è supportata da prove cliniche. Uno studio indiano sui diabetici allo stadio iniziale ha dimostrato che coloro che mangiavano più cipolle crude necessitavano di una quantità significativamente ridotta di farmaci antidiabetici per curare il diabete.

Inoltre, gli agenti antinfiammatori presenti nelle cipolle aiutano a inibire diversi enzimi di segnalazione infiammatoria e istamine. Le allergie cutanee e la bronchite causate da allergie sono state effettivamente trattate con successo con l'estratto di cipolla con etanolo.

Fibromi, tumori come il cancro al seno e l’infertilità nelle donne possono essere trattati con cipolle che aiutano a dissolvere i tumori.

Se conduci una vita iperattiva e affronti situazioni stressanti sul lavoro, potresti dover includere regolarmente le cipolle nella tua dieta. Nel mondo di oggi è ovvio che siamo esposti alle onde elettromagnetiche (considerate pericolose a dosi elevate) come la radio e le microonde. I nostri corpi ricevono dosi quotidiane di questo aspetto fin troppo comune della nostra vita attraverso rasoi elettrici, televisione, telefoni cellulari, computer e così via. Spaventoso, non è vero?

Tutto ciò non fa altro che influenzare il cervello, causando stress, affaticamento, mal di testa e insonnia, che vengono solo peggiorati dai farmaci che forniscono solo un sollievo temporaneo. Aggiungi qualche tazza di caffè e ti renderai conto che è un ciclo che non puoi interrompere. Bene, è qui che la cipolla viene in soccorso. Basta mescolare quattro cipolle con un litro di miele. Prendi tre cucchiai da dessert tre volte al giorno per ridurre l'attività degli agenti stressanti.

Tuttavia, la cipolla ha alcuni effetti collaterali se usata come rimedio erboristico. Chiunque prenda farmaci per fluidificare il sangue o farmaci per l'ipertensione deve consultare un medico prima di aumentare in modo significativo l'assunzione di questa erba.

Che le cipolle possano trattare questo ampio elenco di malattie e condizioni in una certa misura lascia spazio allo scetticismo, ma si può dare un senso a ciò se vengono raggruppate in categorie che corrispondono alla modalità di azione in cui le cipolle possono fornire sollievo. Ciò significa che le cipolle possono produrre una risposta complessivamente positiva nel corpo attraverso la loro azione in aree che promuovono il recupero in determinate condizioni.

La cipolla, infatti, presenta diversi meccanismi d'azione, dovuti principalmente ai composti organosulfurei in essa contenuti.

Queste azioni includono:

1. Antimicrobico: batteri, virus, funghi

2. Regolazione dello zucchero nel sangue

3. Fluidificazione del sangue

4. Antiossidante e/o antinfiammatorio

In sintesi, questo ortaggio è fondamentale in cucina (viene utilizzato come dolcificante negli alimenti perché contiene zuccheri naturali nei suoi bulbi). I benefici per la salute possono essere testati anche semplicemente aggiungendo delle cipolle in ottimi piatti. È una pianta collaudata che è importante oggi come lo era nei tempi antichi. Un consiglio veloce: se vieni punto da una vespa, affetta una cipolla e strofinala sulla puntura.