Taimsete toidulisandite põhitõed – esimene osa

Taimsete toidulisandite põhitõed – esimene osa

Maitsetaimi on ravimina kasutatud sajandeid! Kui minna Piiblisse, mainitakse viirukit ja mürri mitte ainult kingitustena Kristuse lapsele (Matteuse 2:11), vaid paljudes teistes kohtades koos aaloe, mõru ürtide, koriandri, iisopi, köömne, küüslaugu, piparmündi, koirohu, apteegitilli ja rosmariiniga.

Maailma Terviseorganisatsiooni hinnangul kasutab 80% maailma inimestest tänapäeval tavaliste haiguste raviks taimseid ravimeid. Mis ravimtaimed täpselt on? Ürt on määratletud kui "taim, mida hinnatakse selle maitse, lõhna või muude omaduste tõttu. Maitsetaimi kasutatakse toiduvalmistamisel, ravimina ja vaimsetel eesmärkidel."

Paljud tervendamistraditsioonid nagu Ayurveda (traditsiooniline India), Aasia, India, traditsiooniline Hiina meditsiin ja loodusravi traditsioonid põhinevad ravimtaimedel.

Tõenäoliselt kasutate iga päev oma toidu maitsestamiseks ürte. Muide, see on suurepärane võimalus saada kasu paljudest ürtidest ja vürtsidest – lisage need lihtsalt oma toidu sisse! Tahaksin anda teile ülevaate taimsetest toidulisanditest. Esiteks võib meditsiinilistel eesmärkidel kasutatavad taimsed toidulisandid laias laastus jagada kahte suurde kategooriasse: toonik ja stimulant.

Toniseerivad ürdid aitavad rakkudel, kudedel ja elunditel säilitada tasakaalu. Mõned toonikud elavdavad füüsilisi protsesse ja teised toidavad elundeid ja kudesid, et need toimiksid optimaalselt. Toniseerivad ürdid on näiteks ženšenn, astragalus, kurkum ashwagandha, roheline tee, rhodiola, ingver. Üldjuhul võetakse toniseerivaid ürte regulaarselt vähemalt 3 kuud, et tugevdada ja parandada üldist tervist või lahendada konkreetseid probleeme. Tegutsemisel on nad õrnad.

Stimuleerivatel ravimtaimedel on tugevam toime ja neid kasutatakse teatud haigusseisundite raviks. Neid võetakse tavaliselt väiksemates annustes lühema aja jooksul. Ergutavad maitsetaimed on näiteks Maca, Guarana, Gotu Kola, Damiana.

Taimseid ravimeid kasutatakse erinevates vormides, sealhulgas: eeterlikud õlid, väga kontsentreeritud ekstraktid. Need võivad seespidiselt manustatuna ärritada limaskesti ja mao limaskesta. Seetõttu kasutatakse neid tavaliselt ainult väliselt.

Ekstrakte peetakse kõige tõhusamaks vormiks, kuna nende toimeained on kontsentreeritumad ja neid saab efektiivsuse tagamiseks standardiseerida. Sellel vormil on pikk säilivusaeg ja see säilitab peaaegu kõik taime eelised.

Tinktuurid tekivad siis, kui ürti leotatakse lahustis, nagu alkohol või glütseriin, ja pressitakse tinktuuri vabastamiseks. Need säilitavad toimeaineid kuni aasta. Pulbrid on kuivatatud ürdid, mis on peeneks jahvatatud. Neid võib panna toidu sisse, vedelikuna või kapslite kujul.

Teed ja tõmmiseid saab valmistada praktiliselt igast taimest. Paljud taimeteed leiate kohalikust tervisetoidupoest ja toidupoest. Need on suurepärased kergete kuni mõõdukate vaevuste, nagu kurguvalu, kinnine nina ja maoärritus, leevendamiseks. Maitsetaimed kastetakse kuuma vette, nii et nende toimeained lahustuvad vees ja kurnatakse enne joomist.

Keedused on teed, mis on valmistatud paksematest taimeosadest nagu juured, koor, seemned või marjad. Nende ravimkoostisosad lahustuvad vees raskemini, mistõttu vajavad nad jõulisemat keetmist ja püreestamist.