Kryddor och örter som kan förbättra din hälsa

Kryddor och örter som kan förbättra din hälsa

Olika forskning har visat att generöst krydda din dagliga mat med kryddor och örter kan hjälpa dig att ersätta dem med smakförstärkare som salt eller rika såser. Att använda kryddor och örter utvidgar din palett utan att lägga till extra kalorier och hjälper dig att minska ditt intag av socker, salt eller fett utan att offra smak.

Viktkontroll och andra hälsofördelar med kryddor:

Kryddor kan också effektivt hjälpa till att kontrollera din vikt. När du lägger till kryddor för att förbättra smaken på din mat ger de dig mer tillfredsställelse jämfört med de intetsägande matarna. Och ju lyckligare du är, desto mindre troligt är du att äta för mycket.

Dessutom innehåller kryddor som chilipeppar dihydrocapsiate, som ökar fettförbränningsförmågan hos människor. Studier visar också att att ta capsaicin dagligen kan sänka blodtrycket. Kryddor och örter förbättrar inte bara smaken av mat utan hjälper också maten att hålla längre.

Kryddor och örter för förbättrad hälsa:

Så det första steget är att sprida kunskapen om olika kryddor och örter som kan gynna din hälsa när du används i din mat dagligen. Ta en titt på följande kryddor som du bör använda för att förbättra din kropps energi och vitalitet och hjälpa dig att hålla dig fysiskt i form.

Kanel:

Kanel är vanligtvis tillgängligt i de flesta hushåll, men mycket få använder det regelbundet. Du kommer att bli förvånad över att veta att kanel innehåller den högsta mängden antioxidanter än något annat krydda. Kanel har också visat sig sänka blodsockernivåerna, triglyceridnivåerna och inflammation i kroppen.

Kanel kan också hjälpa dig att övervinna illamående och kan bidra till fettförbränningsprocessen i kroppen. Dessutom lägger kanel till kalcium, mangan och järn till din kropp. Och de antibakteriella egenskaperna hos detta krydd hjälper till att bevara mat under lång tid.

Även om du begränsar användningen av detta krydda till beredningen av söta rätter som desserter, kakor och muffins, använder olika delar av världen kanel för att laga allt från smakfulla till söta preparat från morgon till kväll.

Basilika:

Denna ört erbjuder antivirala och antiinflammatoriska egenskaper och kan också skydda dig från artros. Basil har också använts för att behandla matsmältningsproblem och ytterligare studier på Basils anti-canceregenskaper pågår.

Trots att italienarna huvudsakligen använder denna ört kan du integrera basilika i dina dagliga livsmedel genom att lägga till det till allt från soppor till omeletter till grillade och bakade preparat. Det bästa sättet att konsumera basilika är att strö färska blad av denna ört på din sallad eller kött.

Gurkmeja:

Denna krydda innehåller en cancerbekämpande förening som kallas curcumin. Denna förening tas medicinskt i USA för att behandla ledproblem och minska inflammation. Försök att lägga till denna smaksättning till dina kött- och äggbaserade preparat eller baka mat för att maximera smaken på denna smaksättning.