Condimente și ierburi care vă pot îmbunătăți sănătatea

Condimente și ierburi care vă pot îmbunătăți sănătatea

Diverse cercetări au arătat că condimentarea cu generozitate a alimentelor zilnice cu condimente și ierburi vă poate ajuta să le înlocuiți cu potențiatori de aromă, cum ar fi sare sau sosuri bogate. Folosirea condimentelor și ierburilor vă extinde paleta fără a adăuga calorii suplimentare și vă ajută să reduceți aportul de zahăr, sare sau grăsimi fără a sacrifica aroma.

Controlul greutății și alte beneficii pentru sănătate ale condimentelor:

Condimentele vă pot ajuta, de asemenea, să vă controlați în mod eficient greutatea. Când adăugați condimente pentru a îmbunătăți gustul mâncării, acestea vă oferă mai multă satisfacție în comparație cu alimentele fade. Și cu cât ești mai fericit, cu atât este mai puțin probabil să mănânci în exces.

În plus, condimente precum ardeiul iute conțin dihidrocapsiat, care crește capacitatea de ardere a grăsimilor la oameni. De asemenea, studiile arată că administrarea zilnică de capsaicină poate scădea tensiunea arterială. Condimentele și ierburile nu numai că îmbunătățesc gustul mâncărurilor, dar ajută și să dureze mai mult.

Condimente și ierburi pentru o sănătate îmbunătățită:

Așadar, primul pas este să răspândești cunoștințele despre diferite mirodenii și ierburi care îți pot aduce beneficii sănătății atunci când sunt folosite zilnic în alimente. Aruncă o privire la următoarele condimente pe care ar trebui să le folosești pentru a-ți îmbunătăți energia și vitalitatea corpului și pentru a te ajuta să te menții în formă fizică.

Scorţişoară:

Scorțișoara este de obicei disponibilă în majoritatea gospodăriilor, dar foarte puțini oameni o folosesc în mod regulat. Vei fi surprins să afli că scorțișoara conține cea mai mare cantitate de antioxidanți decât orice alt condiment. S-a dovedit, de asemenea, că scorțișoară scade nivelul zahărului din sânge, nivelul trigliceridelor și inflamația din organism.

Scorțișoara vă poate ajuta, de asemenea, să depășiți greața și poate contribui la procesul de ardere a grăsimilor din organism. În plus, scorțișoara adaugă calciu, mangan și fier organismului tău. Iar proprietățile antibacteriene ale acestui condiment ajută la conservarea alimentelor pentru o lungă perioadă de timp.

Deși limitați utilizarea acestui condiment la prepararea mâncărurilor dulci, cum ar fi deserturile, prăjiturile și brioșele, diferite părți ale lumii folosesc scorțișoară pentru a găti totul, de la preparate sărate la dulci, de dimineața până seara.

Busuioc:

Această plantă oferă proprietăți antivirale și antiinflamatorii și, de asemenea, vă poate proteja de osteoartrită. Busuiocul a fost folosit și pentru a trata problemele digestive și sunt în curs de desfășurare studii suplimentare asupra proprietăților anticancer ale busuiocului.

În ciuda faptului că în principal italienii folosesc această plantă, puteți încorpora busuiocul în alimentele zilnice, adăugându-l în orice, de la supe la omlete la preparate la grătar și coapte. Cel mai bun mod de a consuma busuioc este să presărați frunze proaspete ale acestei plante medicinale pe salată sau pe carne.

Curcumă:

Acest condiment conține un compus care luptă împotriva cancerului numit curcumină. Acest compus este luat în scopuri medicinale în Statele Unite pentru a trata problemele articulare și pentru a reduce inflamația. Încercați să adăugați acest condiment la preparatele pe bază de carne și ouă sau la coacerea alimentelor pentru a maximiza aroma acestui condiment.