Przyprawy i zioła, które mogą poprawić Twoje zdrowie

Przyprawy i zioła, które mogą poprawić Twoje zdrowie

Różne badania wykazały, że obfite doprawianie codziennych potraw przyprawami i ziołami może pomóc zastąpić je wzmacniaczami smaku, takimi jak sól lub bogate sosy. Używanie przypraw i ziół poszerza paletę potraw bez dodawania dodatkowych kalorii i pomaga zmniejszyć spożycie cukru, soli i tłuszczu bez utraty smaku.

Kontrola wagi i inne korzyści zdrowotne przypraw:

Przyprawy mogą również skutecznie pomóc w kontrolowaniu wagi. Kiedy dodasz przyprawy, aby poprawić smak jedzenia, zapewnią one większą satysfakcję w porównaniu do łagodnych potraw. A im jesteś szczęśliwszy, tym mniejsze prawdopodobieństwo, że się przejadasz.

Dodatkowo przyprawy takie jak papryczka chili zawierają dihydrokapsjat, który zwiększa zdolność spalania tłuszczu u ludzi. Badania pokazują również, że codzienne przyjmowanie kapsaicyny może obniżyć ciśnienie krwi. Przyprawy i zioła nie tylko poprawiają smak potraw, ale także wydłużają ich trwałość.

Przyprawy i zioła poprawiające zdrowie:

Zatem pierwszym krokiem jest szerzenie wiedzy na temat różnych przypraw i ziół, które stosowane na co dzień w pożywieniu mogą korzystnie wpływać na nasze zdrowie. Przyjrzyj się poniższym przyprawom, których warto używać, aby zwiększyć energię i witalność organizmu oraz pomóc w utrzymaniu dobrej kondycji fizycznej.

Cynamon:

Cynamon jest powszechnie dostępny w większości gospodarstw domowych, ale bardzo niewiele osób używa go regularnie. Będziesz zaskoczony, gdy dowiesz się, że cynamon zawiera największą ilość przeciwutleniaczy niż jakakolwiek inna przyprawa. Udowodniono również, że cynamon obniża poziom cukru we krwi, poziom trójglicerydów i stany zapalne w organizmie.

Cynamon może również pomóc w przezwyciężeniu nudności i może przyczynić się do procesu spalania tłuszczu w organizmie. Ponadto cynamon dodaje do organizmu wapń, mangan i żelazo. A antybakteryjne właściwości tej przyprawy pomagają zachować żywność przez długi czas.

Chociaż ogranicza się użycie tej przyprawy do przygotowywania słodkich potraw, takich jak desery, ciasteczka i babeczki, w różnych częściach świata cynamon gotuje od rana do wieczora wszystko, od pikantnych po słodkie.

Bazylia:

Zioło to ma właściwości przeciwwirusowe i przeciwzapalne, a także może chronić przed chorobą zwyrodnieniową stawów. Bazylię stosowano również w leczeniu problemów trawiennych i trwają dalsze badania nad jej właściwościami przeciwnowotworowymi.

Pomimo tego, że ziele to używają głównie Włosi, bazylię można włączyć do codziennych potraw, dodając ją do wszystkiego, od zup, omletów, po potrawy z grilla i pieczone. Najlepszym sposobem spożycia bazylii jest posypanie sałatki lub mięsa świeżymi liśćmi tego zioła.

Kurkuma:

Przyprawa ta zawiera zwalczającą raka substancję zwaną kurkuminą. Związek ten jest stosowany w celach leczniczych w Stanach Zjednoczonych w celu leczenia problemów ze stawami i zmniejszania stanu zapalnego. Spróbuj dodać tę przyprawę do przetworów mięsnych i jajecznych lub potraw do pieczenia, aby zmaksymalizować smak tej przyprawy.