Krydder og urter som kan forbedre helsen din

Krydder og urter som kan forbedre helsen din

Ulike forskning har vist at sjenerøst krydder din daglige mat med krydder og urter kan hjelpe deg med å erstatte dem med smakforsterkere som salt eller rike sauser. Å bruke krydder og urter utvider paletten din uten å legge til ekstra kalorier og hjelper deg med å redusere inntaket av sukker, salt eller fett uten å ofre smaken.

Vektkontroll og andre helsemessige fordeler ved krydder:

Krydder kan også effektivt bidra til å kontrollere vekten. Når du legger til krydder for å forbedre smaken på maten, gir de deg mer tilfredshet sammenlignet med den blide maten. Og jo lykkeligere du er, jo mindre sannsynlig er du overspis.

I tillegg inneholder krydder som chili-paprika dihydrokapsier, noe som øker fettforbrenningsevnen hos mennesker. Studier viser også at å ta capsaicin daglig kan senke blodtrykket. Krydder og urter forbedrer ikke bare smaken av mat, men hjelper også maten til å vare lenger.

Krydder og urter for forbedret helse:

Så det første trinnet er å spre kunnskapen om forskjellige krydder og urter som kan være til nytte for helsen din når du brukes i maten på daglig basis. Ta en titt på følgende krydder som du bør bruke for å forbedre kroppens energi og vitalitet og hjelpe deg med å holde deg fysisk i form.

Kanel:

Kanel er ofte tilgjengelig i de fleste husholdninger, men veldig få mennesker bruker det regelmessig. Du vil bli overrasket over å vite at kanel inneholder den høyeste mengden antioksidanter enn noe annet krydder. Kanel har også vist seg å senke blodsukkernivået, triglyseridnivået og betennelse i kroppen.

Kanel kan også hjelpe deg med å overvinne kvalme og kan bidra til fettforbrenningsprosessen i kroppen din. I tillegg tilfører kanel kalsium, mangan og jern til kroppen din. Og de antibakterielle egenskapene til dette krydderet er med på å bevare maten i lang tid.

Selv om du begrenser bruken av dette krydderet til tilberedning av søte retter som desserter, informasjonskapsler og muffins, bruker forskjellige deler av verden kanel for å koke alt fra velsmakende til søte preparater fra morgen til kveld.

Basil:

Denne urten tilbyr antivirale og betennelsesdempende egenskaper og kan også beskytte deg mot slitasjegikt. Basil har også blitt brukt til å behandle fordøyelsesproblemer, og ytterligere studier på Basils anti-kreftegenskaper er i gang.

Til tross for at hovedsakelig italienere bruker denne urten, kan du integrere basilikum i din daglige mat ved å tilsette den til alt fra supper til omeletter til grillede og bakte preparater. Den beste måten å konsumere basilikum er å strø friske blader av denne urten på salaten eller kjøttet ditt.

Gurkemeie:

Dette krydderet inneholder en kreftbekjempende forbindelse som kalles curcumin. Denne forbindelsen blir tatt medisinsk i USA for å behandle leddproblemer og redusere betennelse. Prøv å tilsette denne krydderen i kjøtt- og eggbaserte preparater eller bake mat for å maksimere smaken av denne krydderen.