Specerijen en kruiden die uw gezondheid kunnen verbeteren

Specerijen en kruiden die uw gezondheid kunnen verbeteren

Uit verschillende onderzoeken is gebleken dat het rijkelijk op smaak brengen van uw dagelijkse voeding met specerijen en kruiden u kan helpen deze te vervangen door smaakversterkers zoals zout of rijke sauzen. Het gebruik van specerijen en kruiden breidt je palet uit zonder extra calorieën toe te voegen en helpt je de inname van suiker, zout of vet te verminderen zonder dat dit ten koste gaat van de smaak.

Gewichtsbeheersing en andere gezondheidsvoordelen van specerijen:

Specerijen kunnen ook effectief helpen uw gewicht onder controle te houden. Wanneer u kruiden toevoegt om de smaak van uw eten te verbeteren, geeft dit u meer voldoening dan milde voedingsmiddelen. En hoe gelukkiger je bent, hoe kleiner de kans dat je te veel eet.

Bovendien bevatten kruiden zoals chilipepers dihydrocapsiaat, wat het vetverbrandingsvermogen bij mensen verhoogt. Studies tonen ook aan dat het dagelijks innemen van capsaïcine de bloeddruk kan verlagen. Specerijen en kruiden verbeteren niet alleen de smaak van voedsel, maar zorgen er ook voor dat voedsel langer houdbaar is.

Specerijen en kruiden voor een betere gezondheid:

De eerste stap is dus het verspreiden van de kennis over verschillende specerijen en kruiden die uw gezondheid ten goede kunnen komen als ze dagelijks in uw voeding worden gebruikt. Bekijk de volgende kruiden die u kunt gebruiken om de energie en vitaliteit van uw lichaam te verbeteren en u te helpen lichamelijk fit te blijven.

Kaneel:

Kaneel is algemeen verkrijgbaar in de meeste huishoudens, maar slechts weinig mensen gebruiken het regelmatig. Je zult verrast zijn te weten dat kaneel de hoogste hoeveelheid antioxidanten bevat dan welk ander kruid dan ook. Het is ook bewezen dat kaneel de bloedsuikerspiegel, triglyceridenniveaus en ontstekingen in het lichaam verlaagt.

Kaneel kan je ook helpen misselijkheid te overwinnen en kan bijdragen aan het vetverbrandingsproces in je lichaam. Bovendien voegt kaneel calcium, mangaan en ijzer toe aan je lichaam. En de antibacteriële eigenschappen van dit kruid helpen voedsel lang te bewaren.

Hoewel je het gebruik van deze specerij beperkt tot de bereiding van zoete gerechten zoals desserts, koekjes en muffins, gebruiken verschillende delen van de wereld kaneel om van 's ochtends tot 's avonds alles te bereiden, van hartige tot zoete bereidingen.

Basilicum:

Dit kruid heeft antivirale en ontstekingsremmende eigenschappen en kan u ook beschermen tegen artrose. Basilicum is ook gebruikt om spijsverteringsproblemen te behandelen, en er zijn verdere onderzoeken gaande naar de kankerbestrijdende eigenschappen van basilicum.

Ondanks het feit dat vooral Italianen dit kruid gebruiken, kun je basilicum in je dagelijkse voeding verwerken door het aan alles toe te voegen, van soepen tot omeletten tot gegrilde en gebakken bereidingen. De beste manier om basilicum te consumeren is door verse blaadjes van dit kruid over je salade of vlees te strooien.

Kurkuma:

Deze specerij bevat een kankerbestrijdende stof genaamd curcumine. Deze verbinding wordt in de Verenigde Staten medicinaal gebruikt om gewrichtsproblemen te behandelen en ontstekingen te verminderen. Probeer deze smaakmaker toe te voegen aan uw vlees- en eierbereidingen of bakproducten om de smaak van deze smaakmaker te maximaliseren.