Garšvielas un garšaugi, kas var uzlabot jūsu veselību

Garšvielas un garšaugi, kas var uzlabot jūsu veselību

Dažādi pētījumi ir parādījuši, ka ikdienas ēdiena dāsni garšvielas ar garšvielām un garšaugiem var palīdzēt tos aizstāt ar garšas pastiprinātājiem, piemēram, sāli vai bagātīgām mērcēm. Garšvielu un garšaugu izmantošana paplašina jūsu paleti, nepievienojot papildu kalorijas, un palīdz samazināt cukura, sāls vai tauku daudzumu, neupurējot aromātu.

Svara kontrole un citi garšvielu ieguvumi veselībai:

Garšvielas var arī efektīvi palīdzēt kontrolēt jūsu svaru. Pievienojot garšvielas, lai uzlabotu ēdiena garšu, tās sniedz lielāku gandarījumu salīdzinājumā ar mīlīgajiem ēdieniem. Un, jo laimīgāks jūs esat, jo mazāka iespēja, ka jūs pārēdaties.

Turklāt tādās garšvielās kā čili paprika satur dihidrokapsātu, kas cilvēkiem palielina tauku sadedzināšanas spēju. Pētījumi arī parāda, ka kapsaicīna lietošana katru dienu var pazemināt asinsspiedienu. Garšvielas un garšaugi ne tikai uzlabo ēdiena garšu, bet arī palīdz ēdienam ilgāk.

Garšvielas un garšaugi, lai uzlabotu veselību:

Tātad pirmais solis ir izplatīt zināšanas par dažādām garšvielām un garšaugiem, kas ikdienā var dot labumu jūsu veselībai, ja to lieto pārtikā. Apskatiet šādas garšvielas, kuras jums jāizmanto, lai uzlabotu ķermeņa enerģiju un vitalitāti, un palīdzētu jums būt fiziski piemērotam.

Kanēlis:

Kanēlis parasti ir pieejams lielākajā daļā mājsaimniecību, bet ļoti maz cilvēku to lieto regulāri. Jūs būsit pārsteigts, zināt, ka kanēlis satur vislielāko antioksidantu daudzumu nekā jebkura cita garšviela. Ir pierādīts, ka kanēlis arī pazemina cukura līmeni asinīs, triglicerīdu līmeni un iekaisumu ķermenī.

Kanēlis var arī palīdzēt pārvarēt nelabumu un var veicināt tauku sadedzināšanas procesu jūsu ķermenī. Turklāt kanēlis ķermenim pievieno kalciju, mangānu un gludekli. Un šīs garšvielas antibakteriālās īpašības ilgstoši palīdz saglabāt pārtiku.

Lai gan jūs ierobežojat šīs garšvielas izmantošanu ar saldo ēdienu, piemēram, desertiem, sīkdatnēm un smalkmaizītēm, pagatavošanu, dažādas pasaules daļas izmanto kanēli, lai pagatavotu visu, sākot no pikantiem līdz saldiem sagatavošanās darbiem no rīta līdz vakaram.

Baziliks:

Šis augs piedāvā pretvīrusu un pretiekaisuma īpašības, kā arī var pasargāt jūs no osteoartrīta. Baziliks ir izmantots arī gremošanas problēmu ārstēšanai, un tiek veikti turpmāki Basil pretvēža īpašību pētījumi.

Neskatoties uz to, ka galvenokārt itāļi izmanto šo augu, jūs varat iekļaut baziliku ikdienas ēdienos, pievienojot to visam, sākot no zupām līdz omletēm līdz grilētiem un ceptiem preparātiem. Labākais veids, kā patērēt baziliku, ir apkaisīt šīs auga svaigas lapas uz jūsu salātiem vai gaļu.

Kurkuma:

Šī garšviela satur vēža apkarošanas savienojumu, ko sauc par kurkumīnu. Šis savienojums Amerikas Savienotajās Valstīs tiek lietots medicīniski, lai ārstētu locītavu problēmas un samazinātu iekaisumu. Mēģiniet pievienot šo garšvielu gaļas un olu bāzes sagatavošanās darbiem vai cepšanas ēdieniem, lai maksimāli palielinātu šīs garšvielas aromātu.