Spezie ed erbe aromatiche che possono migliorare la tua salute

Spezie ed erbe aromatiche che possono migliorare la tua salute

Varie ricerche hanno dimostrato che condire generosamente il tuo cibo quotidiano con spezie ed erbe aromatiche può aiutarti a sostituirle con esaltatori di sapidità come sale o salse ricche. L'uso di spezie ed erbe aromatiche amplia la tua tavolozza senza aggiungere calorie extra e ti aiuta a ridurre l'assunzione di zucchero, sale o grassi senza sacrificare il sapore.

Controllo del peso e altri benefici per la salute delle spezie:

Le spezie possono anche aiutare efficacemente a controllare il peso. Quando aggiungi le spezie per esaltare il gusto del tuo cibo, queste ti danno più soddisfazione rispetto ai cibi insipidi. E più sei felice, meno è probabile che mangi troppo.

Inoltre, le spezie come il peperoncino contengono diidrocapsiato, che aumenta la capacità di bruciare i grassi negli esseri umani. Gli studi dimostrano anche che l’assunzione giornaliera di capsaicina può abbassare la pressione sanguigna. Le spezie e le erbe aromatiche non solo migliorano il gusto del cibo, ma lo aiutano anche a durare più a lungo.

Spezie ed erbe per migliorare la salute:

Quindi il primo passo è diffondere la conoscenza delle diverse spezie ed erbe aromatiche che possono apportare benefici alla salute se utilizzate quotidianamente nel cibo. Dai un'occhiata alle seguenti spezie che dovresti utilizzare per migliorare l'energia e la vitalità del tuo corpo e aiutarti a rimanere fisicamente in forma.

Cannella:

La cannella è comunemente disponibile nella maggior parte delle famiglie, ma pochissime persone la usano regolarmente. Rimarrai sorpreso di sapere che la cannella contiene la più alta quantità di antiossidanti rispetto a qualsiasi altra spezia. È stato dimostrato anche che la cannella abbassa i livelli di zucchero nel sangue, i livelli di trigliceridi e l’infiammazione nel corpo.

La cannella può anche aiutarti a superare la nausea e può contribuire al processo di combustione dei grassi nel tuo corpo. Inoltre, la cannella aggiunge calcio, manganese e ferro al tuo corpo. E le proprietà antibatteriche di questa spezia aiutano a conservare a lungo il cibo.

Anche se si limita l'uso di questa spezia alla preparazione di piatti dolci come dessert, biscotti e muffin, diverse parti del mondo utilizzano la cannella per cucinare di tutto, dalle preparazioni salate a quelle dolci, dalla mattina alla sera.

Basilico:

Questa erba offre proprietà antivirali e antinfiammatorie e può anche proteggerti dall’artrosi. Il basilico è stato utilizzato anche per trattare problemi digestivi e sono in corso ulteriori studi sulle proprietà antitumorali del basilico.

Nonostante siano principalmente gli italiani a utilizzare questa erba, puoi incorporare il basilico nella tua alimentazione quotidiana aggiungendolo a qualsiasi cosa, dalle zuppe alle frittate alle preparazioni alla griglia e al forno. Il modo migliore per consumare il basilico è cospargere le foglie fresche di questa erba sull'insalata o sulla carne.

Curcuma:

Questa spezia contiene un composto antitumorale chiamato curcumina. Questo composto viene assunto in medicina negli Stati Uniti per trattare problemi articolari e ridurre l'infiammazione. Prova ad aggiungere questo condimento alle tue preparazioni a base di carne e uova o ai cibi da forno per massimizzare il sapore di questo condimento.