Koření a byliny, které mohou zlepšit vaše zdraví

Koření a byliny, které mohou zlepšit vaše zdraví

Různé výzkumy ukázaly, že velkoryse kořenící vaše každodenní jídlo kořením a bylinkami vám může pomoci nahradit je zesilovači chutí, jako jsou sůl nebo bohaté omáčky. Použití koření a bylin rozšiřuje vaši paletu bez přidání dalších kalorií a pomůže vám snížit příjem cukru, soli nebo tuku bez obětování chuti.

Kontrola hmotnosti a další zdravotní přínosy koření:

Koření může také účinně pomoci ovládat vaši hmotnost. Když přidáte koření, abyste zvýšili chuť vašeho jídla, poskytnou vám větší spokojenost ve srovnání s nevýraznými potravinami. A tím šťastnější jste, tím méně je pravděpodobné, že se přejíte.

Koření jako chilli papričky navíc obsahují dihydrokapsate, což u lidí zvyšuje schopnost spalování tuků. Studie také ukazují, že užívání kapsaicinu denně může snížit krevní tlak. Koření a byliny nejen zlepšují chuť jídla, ale také pomáhají jídlu trvat déle.

Koření a byliny pro zlepšení zdraví:

Prvním krokem je tedy šíření znalostí o různých kořeních a bylinkách, které mohou při denním používání v jídle využívat vaše zdraví. Podívejte se na následující koření, která byste měli použít ke zlepšení energie a vitality těla a pomoci vám zůstat fyzicky fit.

Skořice:

Ve většině domácností je skořice běžně dostupná, ale jen velmi málo lidí ji používá pravidelně. Budete překvapeni, když víte, že skořice obsahuje nejvyšší množství antioxidantů než jakékoli jiné koření. Bylo také prokázáno, že skořice snižují hladinu cukru v krvi, hladinu triglyceridů a zánět v těle.

Skořice vám také může pomoci překonat nevolnost a může přispět k procesu spalování tuků ve vašem těle. Kromě toho skořice přidává do těla vápník, mangan a železo. A antibakteriální vlastnosti tohoto koření pomáhají zachovávat jídlo po dlouhou dobu.

Přestože omezujete použití tohoto koření na přípravu sladkých jídel, jako jsou dezerty, sušenky a muffiny, různé části světa používají skořice k vaření všeho od slaných po sladké přípravy od rána do večera.

Bazalka:

Tato bylina nabízí antivirové a protizánětlivé vlastnosti a může vás také chránit před osteoartrózou. Basil byl také používán k léčbě trávicích problémů a probíhají další studie bazalkových protirakovinových vlastností.

Navzdory skutečnosti, že tuto bylinu používají hlavně Italové, můžete do svých každodenních potravin začlenit bazalku přidáním ke všemu od polévek po omelety až po grilované a pečené přípravky. Nejlepší způsob, jak konzumovat bazalku, je posypat čerstvé listy této byliny na salát nebo maso.

Kurkuma:

Toto koření obsahuje sloučeninu bojující s rakovinou zvanou kurkumin. Tato sloučenina je ve Spojených státech užívána léčivě, aby léčila problémy s společnou a snižovalo zánět. Zkuste přidat toto koření do přípravků na bázi masa a vajec nebo na pečení potravin, abyste maximalizovali chuť tohoto koření.