Condimente pentru depresie - Ele chiar vă pot îmbogăți starea de spirit

Condimente pentru depresie - Ele chiar vă pot îmbogăți starea de spirit

Unele condimente precum șofranul, salvia, cardamomul și ardeiul iute sunt cunoscute pentru a avea efecte antidepresive specifice. în timp ce altele lucrează indirect prin îmbunătățirea sănătății generale a individului.

Efectele generale ale condimentelor

Condimentele au cea mai mare activitate antioxidantă dintre orice tip de aliment, inclusiv fructele și legumele (American Journal of Clinical Nutrition 2006). Antioxidanții sunt foarte importanți în contracararea daunelor radicalilor liberi, care la rândul lor se pot agrava sau pot provoca multe boli degenerative.

Toate bolile cronice degenerative sunt asociate cu afectarea radicalilor liberi și cu o incidență crescută a depresiei. Prin urmare, prevenirea sau tratamentul prin consumul de alimente bogate în antioxidanți, cum ar fi condimentele, ajută și la reducerea apariției depresiei.

Şofran

Timp de secole, șofranul a fost folosit pentru a trata depresia în sistemele medicale tradiționale persane.

Recent, mai multe studii clinice au arătat că acest condiment galben este de fapt la fel de eficient ca multe dintre antidepresivele noastre actuale în tratarea depresiei ușoare până la moderate.

Primul dintre acestea a fost un studiu dublu-orb, controlat cu placebo, în care pacienților cu depresie li sa administrat zilnic 30 mg de extract de șofran timp de șase săptămâni. La sfârșitul acestei perioade, depresia s-a îmbunătățit mult mai mult în grupul de tratament decât în ​​grupul placebo.

Alte două studii clinice au comparat pacienții cu depresie care iau șofran cu cei care iau două antidepresive prescrise în mod obișnuit, imipramină și fluexitină (Prozac). Ambele studii au descoperit că șofranul este cel puțin la fel de eficient ca cele două medicamente moderne. Un bonus important a fost faptul că nu au fost observate efecte secundare la pacienții care au luat șofran.

Pepperoni

Ardeii iute au, de asemenea, efecte de îmbunătățire a dispoziției. Ele stimulează un anumit tip de receptor al durerii (TRPV1) pe terminațiile nervoase senzoriale. Când acești nervi sunt stimulați, ei semnalează creierului să elibereze substanțe chimice numite endorfine. Endorfinele, la rândul lor, stimulează eliberarea de dopamină chimică din creier, care la rândul său acționează ca un îmbunătățitor al dispoziției și ameliorează depresia.

Multe antidepresive moderne funcționează și prin creșterea nivelului de dopamină din creier.

salvie

Un studiu dublu-orb, controlat cu placebo, a arătat că salvie reduce anxietatea și crește starea de spirit. Se știe de câțiva ani că compușii din acest condiment inhibă colinesteraza, o enzimă strâns implicată în transmiterea semnalelor prin sinapsele nervoase.

Sage are avantajul suplimentar de a îmbunătăți memoria.

cardamom

Cardamomul a fost folosit de mii de ani de către practicienii tradiționali ayurvedici pentru a trata depresia în India. Deși nu există studii clinice care să susțină utilizarea acestui condiment pentru a trata depresia, există motive biochimice care oferă un indiciu de ce este eficient.

Ca și în cazul altor organe, creierul este expus la toxine, leziuni ale radicalilor liberi și alte insulte de mediu și genetice. Îmbătrânirea și deteriorarea mediului pot crește tendința de a dezvolta depresie. Cu toate acestea, această susceptibilitate poate fi redusă prin utilizarea unuia sau mai multor condimente cunoscute ca având proprietăți antidepresive. În plus, dieta ar trebui să includă o varietate de alte condimente, dintre care majoritatea conțin fitonutrienți neuroprotectori. Unele dintre acestea pot avea, de asemenea, proprietăți de îmbunătățire a dispoziției, care nu au fost încă descoperite.