Prieskoniai nuo depresijos – jie tikrai gali pakelti nuotaiką

Prieskoniai nuo depresijos – jie tikrai gali pakelti nuotaiką

Yra žinoma, kad kai kurie prieskoniai, tokie kaip šafranas, šalavijas, kardamonas ir čili pipirai, turi specifinį antidepresinį poveikį. o kiti veikia netiesiogiai gerindami bendrą asmens sveikatą.

Bendras prieskonių poveikis

Prieskoniai pasižymi didžiausiu antioksidaciniu aktyvumu iš visų maisto produktų, įskaitant vaisius ir daržoves (American Journal of Clinical Nutrition 2006). Antioksidantai yra labai svarbūs kovojant su laisvųjų radikalų daroma žala, kuri savo ruožtu gali pabloginti ar sukelti daugybę degeneracinių ligų.

Visos lėtinės degeneracinės ligos yra susijusios su laisvųjų radikalų žala ir padidėjusiu depresijos dažniu. Todėl profilaktika ar gydymas vartojant antioksidantų turintį maistą, pavyzdžiui, prieskonius, taip pat padeda sumažinti depresijos atsiradimą.

Šafranas

Šimtmečius šafranas buvo naudojamas depresijai gydyti tradicinėse persų medicinos sistemose.

Pastaruoju metu keli klinikiniai tyrimai parodė, kad šis geltonasis prieskonis iš tikrųjų yra toks pat veiksmingas kaip ir daugelis mūsų dabartinių antidepresantų gydant lengvą ar vidutinio sunkumo depresiją.

Pirmasis iš jų buvo dvigubai aklas, placebu kontroliuojamas tyrimas, kurio metu depresija sergantiems pacientams šešias savaites kasdien buvo skiriama 30 mg šafrano ekstrakto. Šio laikotarpio pabaigoje depresija pagerėjo daug labiau nei placebo grupėje.

Kituose dviejuose klinikiniuose tyrimuose depresija sergantys pacientai, vartojantys šafraną, buvo lyginami su tais, kurie vartojo du dažniausiai skiriamus antidepresantus – imipraminą ir flueksitiną (Prozac). Abiejuose tyrimuose nustatyta, kad šafranas yra bent toks pat veiksmingas kaip du šiuolaikiniai vaistai. Svarbi premija buvo tai, kad pacientams, vartojusiems šafraną, nepastebėta jokio šalutinio poveikio.

Pepperoni

Čilė taip pat turi nuotaiką gerinantį poveikį. Jie stimuliuoja tam tikro tipo skausmo receptorių (TRPV1) jutimo nervų galūnėse. Kai šie nervai yra stimuliuojami, jie signalizuoja smegenims išleisti chemines medžiagas, vadinamas endorfinais. Endorfinai, savo ruožtu, skatina smegenų cheminio dopamino išsiskyrimą, kuris savo ruožtu veikia kaip nuotaikos geriklis ir mažina depresiją.

Daugelis šiuolaikinių antidepresantų taip pat veikia didindami dopamino kiekį smegenyse.

šalavijas

Dvigubai aklas, placebu kontroliuojamas tyrimas parodė, kad šalavijas sumažino nerimą ir padidino nuotaiką. Jau keletą metų buvo žinoma, kad šio prieskonio junginiai slopina cholinesterazę – fermentą, glaudžiai susijusį su signalų perdavimu per nervų sinapses.

Šalavijas turi papildomos naudos gerinant atmintį.

kardamonas

Tradiciniai Ajurvedos specialistai Indijoje depresijai gydyti kardamoną naudojo tūkstančius metų. Nors nėra klinikinių tyrimų, patvirtinančių šio prieskonio naudojimą depresijai gydyti, yra biocheminių priežasčių, kurios leidžia suprasti, kodėl jis veiksmingas.

Kaip ir kiti organai, smegenys yra veikiamos toksinų, laisvųjų radikalų pažeidimų ir kitų aplinkos bei genetinių įžeidimų. Senėjimas ir žala aplinkai gali padidinti polinkį į depresiją. Tačiau šį jautrumą galima sumažinti naudojant vieną ar daugiau prieskonių, kurie, kaip žinoma, turi antidepresinių savybių. Be to, racione turėtų būti įvairių kitų prieskonių, kurių daugumoje yra neuroprotekcinių fitonutrientų. Kai kurie iš jų taip pat gali turėti dar neatrastų nuotaiką gerinančių savybių.