Zdravé pomalé varenie guláš s bylinkami a jesennou zeleninou

Zdravé pomalé varenie guláš s bylinkami a jesennou zeleninou

Pomalé sporáky sú najlepšou investíciou do varenia dusených a polievok v chladnom jesennom dni. Prostredníctvom malého predbežného plánovania sú hodiny bezplatné pre ďalšie projekty počas dňa.

Pumpkin a cuketa sú stále dosť a skvelé dusené mäso. Pridajte niektoré z vašich obľúbených zeleniny a mnohých korenín a bylín a pripravte sa na sviatok.

Pozor: Nezabudnite rozrezať svoju zeleninu na malé kúsky pre pomalý sporák. Tento guláš je dobrým základom pre tých, ktorí obmedzujú používanie zemiakov a cestovín. Plné výživy a dobrého vkusu a dostatočne výdatnosti pre každú chuť do jedla.

Mediterranean Stew

2 šálky rezané cuketou

Môžem vypustiť cícer a opláchnuť

1 stredný Glans alebo Butternut Pumpkin, valcované

1 pkg. mrazené kusy okra

2 šálky baklažánov, neselené a valcované

1 šálka nasekanej cibule

1 veľká mrkva, nakrájaná na tenké plátky

1 veľké paradajky, nasekané

Kombinujte nasledujúce a zmiešajte s vyššie uvedenými ingredienciami v pomalom sporáku.

½ šálky hrozienok

1 nasekaný strúčik cesnaku

¼ čajová lyžička: červená korenie, mletá škorica, paprika

Každá ½ čajovej lyžičky: kurkuma, rasca

8 uncí paradajkovej omáčky

½ šálky vody alebo nízky -sodium bujón

a varte 8 až 10 hodín v pomalom sporáku na nízkej úrovni. Zelenina by mala byť jemná, ale nie príliš mäkká. Tento guláš je veľmi chutný; Dobré pre seba s sušienkami alebo kukuričným chlebom. Je obzvlášť dobrý, keď je lyžica na naparovanie ryže alebo kuskusu.

Pri pokuse o udržiavanie zdravého životného štýlu je dôležité obmedziť zahrnutie sodíka a tukov. Polievky a dusené mäso robia presne to, že keď sú správne pripravené bez toho, aby ovplyvnili chuť. Oboznámte sa s prírodnými džúsmi z ovocia a zeleniny, ktorú môžete použiť na varenie namiesto ich hádzania. Pomalý sporák dodáva vlhkosť, ktorá znižuje potrebu pridávať tuky. Tento typ varenia tiež zlepšuje prirodzenú chuť jedla, pretože sa pomaly varí.

Dúfam, že so mnou experimentujete s novými potravinami a kombináciami, ktoré pracujú pre vašu rodinu a starostlivosť vo vašej starostlivosti.