Stew de aragaz lent sănătos cu ierburi și legume de toamnă
Stew de aragaz lent sănătos cu ierburi și legume de toamnă
Coaterele lente sunt cele mai bune investiții pentru a găti tocanele și supele într -o zi rece de toamnă. Printr -o mică planificare în avans, orele sunt gratuite pentru alte proiecte în timpul zilei.
dovleacul și dovlecelul sunt încă o mulțime de tocanite. Adăugați unele dintre legumele preferate și multe condimente și ierburi și pregătiți -vă pentru sărbătoare.
Atenție: nu uitați să vă tăiați legumele în bucăți mici pentru aragazul lent. Această tocană este o bază bună pentru cei care limitează utilizarea de cartofi și paste. Plin de nutriție și gust bun și suficient de plin de inimă pentru fiecare poftă.
Stew Mediteranean
2 căni tăiate dovlecelul
pot scurge năut și clătire
1 glandă mijlocie sau dovleac butternut, rulat
1 pkg. piese okra congelate
2 căni de vinete, nepelementate și rulate
1 cană de ceapă tocată
1 morcov mare, tăiat în felii subțiri
1 roșie mare, tocat
Combinați următoarele și amestecați cu ingredientele de mai sus în aragazul lent.
½ ceașcă de stafide
1 cățel tocat de usturoi
¼ linguriță: ardei roșu, scorțișoară măcinată, paprika
fiecare ½ linguriță: turmeric, chimen
8 uncii de sos de roșii
½ cană de apă sau bulion scăzut de -shodium
Acoperițiși gătiți timp de 8 până la 10 ore în aragazul lent la un nivel scăzut. Legumele trebuie să fie fragede, dar nu prea moi. Această tocană este foarte gustoasă; Bine pentru tine cu biscuiti sau pâine de porumb. Este deosebit de bun atunci când este lingură peste orez aburitor sau cuscus.
Când încercați să mențineți un stil de viață sănătos, este important să limitați includerea de sodiu și grăsimi. Supele și tocanele fac exact asta atunci când sunt preparate corect, fără a afecta gustul. Familiarizați -vă cu sucurile naturale din fructe și legume pe care le puteți folosi pentru gătit în loc să le aruncați. O sobă lentă adaugă umiditate, ceea ce reduce nevoia de a adăuga grăsimi. Acest tip de gătit îmbunătățește, de asemenea, gustul natural al mâncării, deoarece sunt gătite încet.
Din punct de vedere economic, este bine să găsești mâncare pentru sezon. Am adulmecat câțiva dovleci și alte alimente de ani de zile. Acum observ cât de hrănitoare sunt multe dintre ele și cât de delicioase sunt atunci când sunt pregătiți corect. A devenit o glumă în casa noastră ceea ce mama „a tras să ne hrănească”.Sper să experimentezi cu mine cu alimente și combinații noi care funcționează pentru familia ta și îngrijirea în îngrijirea ta.