Здравословна бавна готварска яхния с билки и есенни зеленчуци

Здравословна бавна готварска яхния с билки и есенни зеленчуци
Бавните печки са най -добрата инвестиция за готвене на яхнии и супи в хладен есенен ден. Чрез малко предварително планиране часовете са безплатни за други проекти през деня.
Тиквата и тиквичките все още са много и страхотни яхнии. Добавете някои от любимите си зеленчуци и много подправки и билки и се пригответе за празника.
Внимание: Не забравяйте да изрежете зеленчуците си на малки парчета за бавната готварска печка. Тази яхния е добър основен за тези, които ограничават използването на картофи и макаронени изделия. Пълен с хранене и добър вкус и достатъчно сърдечен за всеки апетит.
Средиземноморска яхния
2 чаши Нарежете тиквички
Мога да източвам нахута и да изплакна
1 Средни гласи или тиква от бутер, навита
1 Pkg. Замразени парчета окра
2 чаши патладжани, необезпокоявани и навити
1 чаша нарязан лук
1 голям морков, нарязан на тънки филийки
1 голям домат, нарязан
Комбинирайте следното и смесете с горните съставки в бавната готварска печка.
½ чаша стафиди
1 нарязана карамфил от чесън
¼ чаена лъжичка: червен пипер, смляна канела, червен пипер
Всяка ½ чаена лъжичка: куркума, кимион
8 унции доматен сос
½ чаша вода или нисък -отриев бульон
Покрийтеи гответе за 8 до 10 часа в бавната готварска печка на ниско ниво. Зеленчуците трябва да са нежни, но не твърде меки. Тази яхния е много вкусна; Добре за себе си с крекери или царевичен хляб. Особено добре е, когато се сблъсква с парене на ориз или кускус.
Когато се опитвате да поддържате здравословен начин на живот, важно е да се ограничи включването на натрий и мазнините. Супите и яхнията правят точно това, когато се приготвят правилно, без да влияят на вкуса. Запознайте се с естествените сокове от плодове и зеленчуци, които можете да използвате за готвене, вместо да ги хвърляте. Бавната печка добавя влага, което намалява необходимостта от добавяне на мазнини. Този вид готвене също подобрява естествения вкус на храната, защото бавно се готвят.
Икономически е добре да намерите храна за сезона. От години съм подушил няколко тикви и други храни. Сега забелязвам колко питателни са много от тях и колко са вкусни, когато са подготвени правилно. В нашата къща се превърна в шега, която мама „се вмъкна, за да ни нахрани“.Надявам се да експериментирате с мен с нови храни и комбинации, които работят за вашето семейство и грижите за вашите грижи.