Здравословна бавна готварска яхния с билки и есенни зеленчуци

Здравословна бавна готварска яхния с билки и есенни зеленчуци

Бавните готварски печки са най -добрата инвестиция за готвене на яхнии и супи в хладен есенен ден. Малко планиране напред ще освободи часове през деня за други проекти.

Тиквичките и тиквичките все още са изобилни и правят страхотни предястия с една гърба. Добавете някои от любимите си зеленчуци и много подправки и билки и се пригответе за празника.

Внимание: Не забравяйте да изрежете зеленчуците си на малки парчета за бавната готварска печка. Тази яхния е добър основен елемент за тези, които ограничават използването на картофи и макаронени изделия. пълен с хранене и добър вкус и достатъчно сърдечен, за да задоволи всеки апетит.

Средиземноморска яхния

2 чаши нарязани тиквички

Мога да източвам и изплакна нахут

1 среден жълъд или тиква от бутер, нарязана на кубчета

1 pkg. Замразени парчета бамя

2 чаши патладжан, неопитен и нарязан на кубчета

1 чаша нарязан лук

1 голям морков, тънко нарязан

1 голям домат, нарязан

Комбинирайте следното и смесете с горните съставки в бавната готварска печка.

½ чаша стафиди

1 кайма с чесън

¼ чаена лъжичка всеки: червен пипер, смляна канела, червен пипер

½ чаена лъжичка всеки: куркума, кимион

8 унции доматен сос

½ чаша вода или ниско-натриев бульон

Покрийте и гответе в бавна готварска печка на ниско за 8 до 10 часа. Зеленчуците трябва да са нежни, но не твърде меки. Тази яхния е много вкусна; Добър самостоятелно с бисквити или царевичен хляб. Особено добре е, когато се спуска върху пара на ориз или кускус.

Когато се опитвате да поддържате здравословен начин на живот, важно е да ограничите приема на натрий и мазнини. Супите и яхнията правят точно това, когато се приготвят правилно, без да жертват аромат. Запознайте се с естествените сокове от плодове и зеленчуци, които можете да използвате при готвене, вместо да ги хвърляте. Бавната готварска печка добавя влага, намалявайки необходимостта от добавяне на мазнини. Този вид готвене също подобрява естествения аромат на храната, защото се готви бавно.

Икономически е добре да намерите храна през сезон. От години подушвам няколко тикви и други храни. Сега осъзнавам колко питателни са много от тях и колко са вкусни, когато са подготвени правилно. В къщата ни стана шега, за да видим каква мама „се вмъкна, за да ни нахрани“.

Надявам се да се присъедините към мен в експериментирането с нови храни и комбинации, които работят за вашето семейство и тези, които се грижат.