Zdrava nezdrava hrana

Zdrava nezdrava hrana

Nekatera zdrava živila so zaradi nekaterih novih modnih muh prišla na slab sloves. Nekatere diete vse ogljikove hidrate uvrščajo na poredni seznam, druge pa prepovedujejo sadje, ki ima kakršno koli vsebnost maščob. Obstajajo zastarele študije, ki so »dokazale«, da so nekatera živila nezdrava, medtem ko nove študije kažejo, da so dobra za vas. Torej, katera so nekatera od teh zdravih živil, ki so pridobila nezdrav sloves?

konzervirana zelenjavaGovori se, da vsebujejo manj hranil kot njihovi zamrznjeni ali sveži primerki. Večina strokovnjakov za prehrano se strinja, da konzervirana, zamrznjena in sveža zelenjava vsebuje približno enako količino vitaminov in mineralov. Nekatere konzervirane zelenjave lahko vsebujejo veliko natrija, vendar so izdelki z nizko vsebnostjo natrija vse bolj dostopni. Pred serviranjem ali kuhanjem lahko zelenjavo v pločevinkah tudi sperete, da odstranite dodaten natrij. To je odlična alternativa, če še niste imeli priložnosti obiskati trgovino in kupiti svežo zelenjavo.

Avokadoso še eno živilo, ki si je prislužilo slab sloves. To je predvsem posledica njegove relativno visoke vsebnosti maščob. Dejstvo je, da to sadje vsebuje veliko enkrat nenasičenih maščobnih kislin, ki so dobre za srce. Dve žlici vsebujeta 4,5 grama maščobe, od tega so 4 nenasičene. Vsebuje samo 50 kalorij, zaradi česar je odlična alternativa majonezi v vašem sendviču ali pa ga lahko dodate svoji solati za čudovito okrepitev okusa in zmanjšate količino potrebnega preliva.

Ali je pica lahko zdrava?ja! Domača pica, pripravljena pravilno, je lahko dobra in dobra za vas. Uporabite polnozrnato skorjo, pokapano z oljčnim oljem, humusom ali rdečo omako. Dodajte nekaj zelenjave, kot so gobe, bučke, paprika in brokoli. Zaključite ga z nemastnim sirom mozzarella in nekaj vaših najljubših zelišč. Voila! Okusno in zdravo. To je odličen vir beljakovinsko bogatih mlečnih izdelkov, polnozrnatih žitaric in zelenjave.

krompirso še eno prepovedano živilo zaradi visoke vsebnosti ogljikovih hidratov. Pravzaprav so lahko odličen vir hranil, vključno z vitaminom C, B-6 in vlakninami, ko jeste kožo. Te je treba jesti zmerno, navsezadnje obstaja krompir, ki je velik skoraj kot nogometna žoga! Te je treba deliti in ne zaužiti samo ena oseba.

Zdrava alternativa za pomfrit bi bila, da krompir po dolžini narežete na osmine. Položite na pekač in po vrhu potresite česen ali vaše najljubše zelišče. Kuhajte, dokler sredica ni mehka, zunanjost pa svetlo zlato rjava.

To je nekaj živil, ki so lahko dobra za vas, če jih pravilno pripravite in uživate zmerno. Ne pozabite vedno preveriti oznake hranilne vrednosti, preden ugotovite, da je hrana zdrava ali nezdrava. Če niste prepričani, ali je živilo primerno za vas, se posvetujte s svojim osebnim zdravnikom. Nikoli ne začnite z novo dieto ali vadbenim programom, ne da bi se prej pogovorili s svojim zdravnikom.