Gezond ongezond voedsel

Gezond ongezond voedsel

Door enkele nieuwe rages hebben sommige gezonde voedingsmiddelen een slechte reputatie gekregen. Sommige diëten plaatsen alle koolhydraten op de ondeugende lijst, terwijl andere fruit verbieden dat enig vetgehalte bevat. Er zijn verouderde onderzoeken die hebben ‘bewezen’ dat bepaalde voedingsmiddelen ongezond zijn, terwijl nieuwe onderzoeken aantonen dat ze goed voor je zijn. Dus, wat zijn enkele van deze gezonde voedingsmiddelen die een ongezonde reputatie hebben gekregen?

ingeblikte groentenEr gaan geruchten dat ze minder voedingsstoffen bevatten dan hun bevroren of verse tegenhangers. De meeste voedingsdeskundigen zijn het erover eens dat ingeblikte, bevroren en verse groenten ongeveer dezelfde hoeveelheid vitamines en mineralen bevatten. Sommige groenten in blik kunnen een hoog natriumgehalte bevatten, maar natriumarme producten komen steeds vaker beschikbaar. U kunt uw ingeblikte groenten ook afspoelen voordat u ze serveert of kookt, om het extra natrium te verwijderen. Dit is een prima alternatief als je nog niet in de gelegenheid bent geweest om naar de winkel te gaan om verse groenten te kopen.

Avocado'szijn een ander voedsel dat een slechte reputatie heeft verdiend. Dit komt vooral door het relatief hoge vetgehalte. Feit is dat deze vrucht een grote hoeveelheid enkelvoudig onverzadigde vetzuren bevat, die goed zijn voor je hart. Twee eetlepels bevatten 4,5 gram vet, waarvan 4 onverzadigd. Het bevat slechts 50 calorieën, waardoor het een geweldig alternatief is voor mayonaise op je broodje, of kan worden toegevoegd aan je salade voor een heerlijke smaakboost en om de benodigde hoeveelheid dressing te verminderen.

Kan pizza gezond zijn?Ja! Zelfgemaakte pizza, goed gedaan, kan goed en goed voor je zijn. Gebruik een volkorenkorst besprenkeld met olijfolie, hummus of rode saus. Voeg wat groenten toe zoals champignons, courgette, paprika en broccoli. Maak het af met een magere mozzarellakaas en enkele van je favoriete kruiden. Voila! Heerlijk en gezond. Dit is een geweldige bron van eiwitrijke zuivelproducten, volle granen en groenten.

aardappelenzijn een ander verboden voedsel vanwege het hoge koolhydraatgehalte. Ze kunnen zelfs een geweldige bron van voedingsstoffen zijn, waaronder vitamine C, B-6 en vezels als je de huid eet. Deze moeten met mate gegeten worden, er zijn tenslotte aardappelen die bijna zo groot zijn als een voetbal! Deze moeten worden gedeeld en niet alleen door één persoon worden geconsumeerd.

Een gezond alternatief voor friet zou zijn om de aardappel in de lengte in achtsten te snijden. Leg ze op een bakplaat en strooi er knoflook of je favoriete kruid overheen. Kook tot het midden zacht is en de buitenkant licht goudbruin is.

Dit zijn enkele van de voedingsmiddelen die goed voor je kunnen zijn als je ze op de juiste manier bereidt en met mate consumeert. Vergeet niet om altijd het voedingsetiket te controleren voordat u een voedingsmiddel als gezond of ongezond beschouwt. Als u niet zeker weet of een voeding geschikt voor u is, dient u uw huisarts te raadplegen. Begin nooit aan een nieuw dieet of trainingsprogramma zonder eerst met uw arts te overleggen.