Suche
Mein Konto
Zdrava nezdrava hrana
Zbog neke nove mode neke su zdrave namirnice došle na loš glas. Neke dijete stavljaju sve ugljikohidrate na popis neposlušnih, dok druge zabranjuju voće koje ima bilo kakav udio masti. Postoje zastarjele studije koje su “dokazale” da su određene namirnice nezdrave, dok nove studije pokazuju da su dobre za vas. Dakle, koje su neke od ovih zdravih namirnica koje su stekle nezdravu reputaciju? Priča se da konzervirano povrće sadrži manje hranjivih tvari od svojih smrznutih ili svježih kopija. Većina stručnjaka za prehranu slaže se da konzervirano, smrznuto i svježe povrće sadrži približno jednaku količinu vitamina i minerala...
Zdrava nezdrava hrana
Zbog neke nove mode neke su zdrave namirnice došle na loš glas. Neke dijete stavljaju sve ugljikohidrate na popis neposlušnih, dok druge zabranjuju voće koje ima bilo kakav udio masti. Postoje zastarjele studije koje su “dokazale” da su određene namirnice nezdrave, dok nove studije pokazuju da su dobre za vas. Dakle, koje su neke od ovih zdravih namirnica koje su stekle nezdravu reputaciju?
konzervirano povrćePričalo se da sadrže manje hranjivih tvari od svojih smrznutih ili svježih pandana. Većina stručnjaka za prehranu slaže se da konzervirano, smrznuto i svježe povrće sadrži približno jednaku količinu vitamina i minerala. Neka konzervirana povrća mogu imati visok udio natrija, ali proizvodi s niskim udjelom natrija postaju sve dostupniji. Također možete isprati konzervirano povrće prije posluživanja ili kuhanja kako biste uklonili višak natrija. Ovo je izvrsna alternativa ako do sada niste imali priliku posjetiti trgovinu i kupiti svježe povrće.
Avokadosu još jedna namirnica koja je stekla lošu reputaciju. To je uglavnom zbog relativno visokog udjela masti. Činjenica je da ovo voće sadrži veliku količinu mononezasićenih masnih kiselina, koje su dobre za srce. Dvije žlice sadrže 4,5 grama masti, od kojih su 4 nezasićene. Sadrži samo 50 kalorija, što ga čini izvrsnom alternativom majonezi na vašem sendviču, ili se može dodati vašoj salati za prekrasno pojačanje okusa i smanjenje potrebne količine preljeva.
Može li pizza biti zdrava?Da! Domaća pizza, dobro pripremljena, može biti dobra i dobra za vas. Koristite koru od cjelovitog zrna pšenice prelivenu maslinovim uljem, humusom ili crvenim umakom. Dodajte malo povrća poput gljiva, tikvica, paprike i brokule. Završite s nemasnim sirom mozzarella i nekim od vaših omiljenih začina. Voila! Ukusno i zdravo. Ovo je izvrstan izvor mliječnih proizvoda bogatih proteinima, cjelovitih žitarica i povrća.
krumpirsu još jedna zabranjena namirnica zbog visokog udjela ugljikohidrata. Oni zapravo mogu biti izvrstan izvor hranjivih tvari, uključujući vitamin C, B-6 i vlakna kada jedete kožu. Treba ih jesti umjereno, na kraju krajeva, postoje krumpiri veličine gotovo nogometne lopte! Treba ih dijeliti, a ne konzumirati samo jedna osoba.
Zdrava alternativa prženim krumpirićima bila bi izrezati krumpir uzdužno na osmine. Stavite na lim za pečenje i po vrhu pospite češnjakom ili omiljenim začinskim biljem. Kuhajte dok sredina ne omekša, a izvana ne postane svijetlo zlatno smeđa.
Ovo su neke od namirnica koje vam mogu biti dobre ako ih pravilno pripremate i konzumirate umjereno. Ne zaboravite uvijek provjeriti nutritivnu oznaku prije nego što smatrate da je hrana zdrava ili nezdrava. Ako niste sigurni je li neka hrana prikladna za vas, obratite se svom liječniku opće prakse. Nikada ne započinjite novu dijetu ili program vježbanja bez prethodnog razgovora sa svojim liječnikom.