Gătit rețete sănătoase - sfaturi pentru gătit sănătos

Gătit rețete sănătoase - sfaturi pentru gătit sănătos

Gătitul sănătos este un moment în aceste zile în care oamenii devin din ce în ce mai conștienți de ceea ce mănâncă. Desigur, mâncatul sănătos este unul dintre cele mai importante lucruri de care trebuie să îți amintești mereu dacă nu vrei să suferi mai târziu de boli și alte probleme de sănătate.

De fapt, decizia și trecerea la rețete sănătoase de gătit poate fi de mare ajutor pentru sănătatea ta. Când începi să faci această schimbare în stilul tău de viață într-unul sănătos, poți începe de la pași mici. Iată sfaturi simple pe care le puteți găsi utile pentru a rămâne sănătoși cu mâncarea.

– Asigurați-vă că obțineți ingrediente proaspete pentru rețetele dvs. Dacă sunteți în căutarea celor mai sănătoase, alegeți legume organice, deoarece acest lucru ar însemna că nu există pesticide sau substanțe chimice care v-ar putea distruge rețetele sănătoase. Dacă legumele și ingredientele ecologice nu sunt disponibile în zona dvs., spălați-vă bine legumele înainte de a le folosi pentru a îndepărta orice reziduu chimic.

– Reduceți sarea. Acesta poate fi unul dintre cele mai importante sfaturi atunci când gătiți rețete sănătoase. De asemenea, puteți adăuga mai multe ierburi la rețeta dvs. ca alternativă la sare și veți fi surprins că nu prezintă nicio modificare a gustului.

– Creste legumele in dieta ta. Fructele și legumele sunt o sursă excelentă de vitamine, minerale și mulți alți nutrienți importanți de care organismul are nevoie. Mâncați varietate, deoarece nu puteți obține niciodată majoritatea nutrienților pe care îi doriți într-o singură legumă sau fruct.

– Evitați pe cât posibil grăsimile. Alegeți alimente mai fibroase. Dacă nu poți evita complet grăsimile, alege-le pe cele nesaturate. Dacă aveți nevoie de ulei, utilizați ulei de măsline sau de canola, deoarece acestea sunt formele mai sănătoase de uleiuri. Verificați, de asemenea, etichetele alimentelor procesate. Acestea sunt locuri în care grăsimile saturate se pot ascunde.

- Găsiți alternative. Dacă nu vrei să gătești carne, poți găsi și alternative la carne. Alternativele sănătoase la carne includ proteina din soia sau TVP, cunoscută și sub numele de proteină vegetală texturată.

– Urmăriți-vă procesul de gătit. Pe lângă ingrediente, trebuie să iei în considerare și procesul prin care gătești mâncarea. Gătitul rețetelor sănătoase nu ar trebui să fie doar despre ingrediente, ci și despre metoda de gătit. Modalitățile sănătoase de a găti alimente sănătoase includ coacerea, gătirea la abur, grătarul, coacerea, grătarul și înăbușirea. Deși s-ar putea să nu fie bine să îți faci mâncarea la grătar în mod regulat.

– Reduceți alimentele procesate. Acestea sunt de obicei cele care au un conținut ridicat de sodiu, care este, de asemenea, responsabil pentru hipertensiune arterială și alte probleme.

– Folosește ierburi naturale și sosuri fără grăsimi pentru a crea o rețetă sănătoasă. De fapt, ierburile pot înlocui alte condimente procesate de pe piață. Mergi și pe natural.

Acestea sunt doar câteva dintre multele lucruri pe care le puteți face pentru a practica rețete sănătoase de gătit. Într-adevăr, alegerea este a ta și odată ce înveți ce să cauți în gătitul tău sănătos, vei dezvolta în cele din urmă obiceiul de a alege ingrediente sănătoase, rețete sănătoase și metode de gătit sănătoase.