Zdravi recepti za kuhanje - savjeti za zdravo kuhanje

Zdravi recepti za kuhanje - savjeti za zdravo kuhanje

Zdravo kuhanje je vrijeme kada ljudi postaju sve svjesniji onoga što jedu. Naravno, zdrava prehrana jedna je od najvažnijih stvari koje uvijek morate imati na umu ako kasnije ne želite patiti od bolesti i drugih zdravstvenih problema.

Zapravo, odluka i prelazak na zdrave recepte za kuhanje može biti velika pomoć vašem zdravlju. Kada ovu promjenu u svom životnom stilu počnete pretvarati u zdrav, zapravo možete krenuti od malih koraka. Evo jednostavnih savjeta koji bi vam mogli biti korisni kako biste ostali zdravi s hranom.

– Pobrinite se da nabavite svježe sastojke za svoje recepte. Ako tražite najzdravije, idite na organsko povrće jer to znači da nema pesticida ili kemikalija koje bi mogle uništiti vaše zdrave recepte. Ako organsko povrće i sastojci nisu dostupni u vašem području, temeljito operite povrće prije upotrebe kako biste uklonili ostatke kemikalija.

– Smanjite sol. Ovo može biti jedan od najvažnijih savjeta kada kuhate zdrave recepte. Također možete dodati više začinskog bilja u svoj recept kao alternativu soli i iznenadit ćete se da nema promjene u okusu.

– Povećajte količinu povrća u prehrani. Voće i povrće izvrstan su izvor vitamina, minerala i mnogih drugih važnih nutrijenata potrebnih tijelu. Jedite raznoliko jer nikada ne možete dobiti većinu hranjivih tvari koje želite u samo jednom povrću ili voću.

– Izbjegavajte masnoće što je više moguće. Idite na više vlaknaste hrane. Ako ne možete potpuno izbjeći masnoće, birajte one nezasićene. Ako vam je potrebno ulje, koristite maslinovo ulje ili ulje uljane repice jer su to zdraviji oblici ulja. Provjerite i etikete prerađene hrane. To su mjesta gdje se mogu sakriti zasićene masti.

– Pronađite alternative. Ako ne želite kuhati meso, možete pronaći i alternative mesu. Zdrave alternative mesu uključuju sojin protein ili TVP, poznat i kao teksturirani biljni protein.

– Pazite na proces kuhanja. Osim sastojaka, morate uzeti u obzir i postupak kojim kuhate hranu. Zdravi recepti za kuhanje ne bi se trebali odnositi samo na sastojke, već i na način kuhanja. Zdravi načini kuhanja zdrave hrane uključuju pečenje, kuhanje na pari, roštiljanje, pečenje, grilanje i pirjanje. Iako možda nije dobro hranu redovito peći na roštilju.

– Smanjite prerađenu hranu. Obično su to oni s visokim udjelom natrija, koji je također odgovoran za visoki krvni tlak i druge probleme.

– Koristite prirodno bilje i umake bez masnoće kako biste napravili zdrav recept. Zapravo, začinsko bilje može zamijeniti ostale prerađene začine na tržištu. Također idite na prirodno.

Ovo su samo neke od mnogih stvari koje možete učiniti kako biste vježbali kuhanje zdravih recepata. Doista, izbor je vaš i nakon što naučite što tražiti u svom zdravom kuhanju, s vremenom ćete razviti naviku biranja zdravih namirnica, zdravih recepata i zdravih načina kuhanja.