طهي وصفات صحية - نصائح للطهي الصحي
طهي وصفات صحية - نصائح للطهي الصحي
أصبح الطهي الصحي الآن وقتًا يصبح فيه الناس أكثر وعياً بما يأكلونه. بالطبع ، يعد الطعام الصحي أحد أهم الأشياء التي يجب أن تتذكرها دائمًا إذا كنت لا تريد أن تعاني من المرض والمشاكل الصحية الأخرى لاحقًا. في الواقع ، يمكن أن يكون القرار والتحول إلى وصفات صحية للطبخ مفيدًا لصحتك. إذا بدأت في تحويل هذا التغيير في نمط حياتك إلى صحي ، فيمكنك بالفعل البدء من خطوات صغيرة. هيرا هي نصائح بسيطة قد تجدها مفيدة للبقاء في صحة جيدة مع وجبتك.- تأكد من تلقي مكونات جديدة لوصفاتك. إذا كنت تبحث عن أكثر صحة ، فاختر الخضروات العضوية لأن هذا لن يعني المبيدات الحشرية أو المواد الكيميائية التي يمكن أن تدمر وصفاتك الصحية. إذا لم يكن هناك خضروات عضوية ولا توجد مكونات عضوية في منطقتك ، فغسل الخضار جيدًا قبل استخدامها لإزالة المخلفات الكيميائية.
- تقليل الملح. يمكن أن يكون هذا أحد أهم النصائح عند طهي الوصفات الصحية. يمكنك أيضًا إضافة المزيد من الأعشاب إلى وصفتك كبديل للملح ، وستفاجأ من أنه لا يظهر تغييرًا في الذوق.
- زيادة الخضار في نظامك الغذائي. تعد الفاكهة والخضروات مصدرًا رائعًا للفيتامينات والمعادن والعديد من العناصر الغذائية المهمة الأخرى التي يحتاجها الجسم. تناول الطعام في تغيير لأنه لا يمكنك أبدًا الحصول على أكبر عدد من العناصر الغذائية التي تريدها في خضار أو فاكهة واحدة فقط.
- تجنب الدهون قدر الإمكان. اذهب لمزيد من الأطعمة الليفية. إذا لم تتمكن من تجنب الدهون تمامًا ، فاختر غير المشبعة. إذا كنت بحاجة إلى زيت ، فاستخدم زيت الزيتون أو زيت اللفت لأن هذه الأشكال الأكثر صحة للزيوت. تحقق أيضًا من ملصقات الطعام المصنعة. هذه أماكن يمكن أن تختبئ فيها الدهون المشبعة.
- ابحث عن البدائل. إذا كنت لا ترغب في إحضار اللحوم إلى الغليان ، فستجد أيضًا بدائل للحوم. أحد البدائل الصحية للحوم هو بروتين الصويا أو TVP ، والمعروف أيضًا باسم بروتين النبات المحكم.
- شاهد عملية الطهي الخاصة بك. بالإضافة إلى المكونات ، عليك أيضًا أن تأخذ في الاعتبار العملية التي تطبخ فيها طعامك. لا ينبغي أن يكون الطهي وصفات صحية حول المكونات فحسب ، بل أيضًا حول نوع الطهي. تشمل الطرق الصحية لطهي الطعام الصحي الخبز ، والتبخير ، والشواء ، والخبز ، والشواء ، والتشويش. على الرغم من أنه قد لا يكون من الجيد شواء وجبتك بانتظام.
- تقليل الطعام المصنعة. هم عادة أولئك الذين هم أغنياء في الصوديوم ، وهو أيضًا مسؤول عن ارتفاع ضغط الدم وغيرها من المشكلات.
- استخدم الأعشاب الطبيعية والصلصات الخالية من الدهون لإنشاء وصفة صحية. في الواقع ، يمكن للأعشاب أن تحل محل التوابل المصنعة الأخرى في السوق. اذهب إلى تلك الطبيعية أيضا.
هذه مجرد عدد قليل من الأشياء العديدة التي يمكنك القيام بها لممارسة الطهي وصفات صحية. في الواقع ، لديك الخيار وبمجرد أن تتعلم ما عليك البحث عنه في المطبخ الصحي ، ستجعل نفسك أخيرًا في اختيار المكونات الصحية والوصفات الصحية وطرق الطهي الصحية.