Feuille D'Menthe: Hladilna in poživljajoča dišava zelene trave

Feuille D'Menthe: Hladilna in poživljajoča dišava zelene trave

Feuille D’Menthe je mešanica več eteričnih olj dišečih trav, katerih glavne sestavine so žajbelj, vetiver, meta in bazilika. Popolna kombinacija teh dišečih zelišč izžareva bogato in svežo aromo, brez motnosti in motnosti. Dodatek mete še poudari osvežujoč in poživljajoč vonj, vse skupaj pa je ovito v bogat travnati vonj.

Zgodovina žajblja, vetiverja, mete in bazilike

Zdravilnost žajblja so prvi odkrili Rimljani, ki so žajbelj prinesli v Anglijo. Ime "žajbelj" izhaja iz latinske besede "salvere", kar pomeni "rešiti". Pravzaprav je žajbelj zelišče, ki lahko rešuje in zdravi. Grki verjamejo, da je žajbelj učinkovit proti poslabšanju čutnih sposobnosti in izgubi spomina. Stari Egipčani so verjeli, da žajbelj preprečuje okužbe s kugami, uporabljali pa so ga tudi za zdravljenje neplodnosti.

Ime vetiver izhaja iz tamilske besede "vetiverr", kar pomeni "sekira", sklicevanje na njegovo metodo gojenja. Indijanci že tisočletja uporabljajo vonj vetiverja za zdravljenje bolezni. Prav tako obesijo korenine vetivera v omaro ali jih vpletajo v blazine in pahljače, obešene na pragu ali ob hodniku, da oddajajo rahel vonj in zagotavljajo hladilno prezračevanje. Rusi dajejo majhne dišeče vrečke eteričnega olja vetivera v žepe svojih krznenih plaščev. V zadnjih stoletjih se korenine vetivera uporabljajo tudi za izdelavo različnih finih začimb.

Beseda "menta" naj bi izhajala iz mlade dame z imenom "Minthe". Po grški mitologiji se je Plutonova žena, ko je v njegovem naročju odkrila Minthe, spremenila v zel meto. Rimljani so meto uporabljali že pred več tisoč leti za zdravljenje težav, povezanih s prebavili. Stari Grki so meto uporabljali kot parfum in za dodajanje vonja kopalni vodi. Uporaba mete za beljenje zob in aromatiziranje zobnih past se je začela v 14. stoletju in se nadaljuje vse do danes. Mnoge vzhodne kulture uporabljajo meto kot začimbo pri kuhanju. Anglija je bila prva država, ki je gojila meto, Hertfordshire pa leta 1969 največji proizvajalec.

Beseda bazilika se je razvila iz egipčanske besede kralj (basileum). Stari Egipčani so baziliki kot svetemu olju, ki ga je uporabljal kralj, dajali ogromno spoštovanja in vrednosti ter jo imenovali celo kralj rastlin. V 16. stoletju so ljudje baziliko mleli v prah, ki so ga vdihovali kot tobak za zdravljenje bolezni, kot sta glavobol in gripa. Francozi so bili prvi, ki so baziliko destilirali v eterična olja, ta preboj pa je zapisal celo v člankih Lancea Victorja.

Ekologija žajblja, vetiverja, mete in bazilike

Žajbelj prihaja iz hladno odpornih in zimzelenih grmovnic južne Evrope, predvsem Španije. Ima zavihane, okrogle liste s sivozelenimi odtenki in cevaste, škrlatno modre cvetove, ki cvetijo junija in julija. Žajbelj so nekoč veliko gojili v Franciji, danes pa ga večinoma dobavlja Rusija, pridobivajo pa iz Dalmacije in Hrvaške.

Od indijskih in šrilanških izvorov je vetiver zdaj našel svoje gojenje na Karibih. Pokončna rastlina z ozkimi listi brez vonja, vetiver je zelo podobna limoni, citroneli in drugim vrstam dišečih rastlin. Eterično olje vetivera, pridobljeno iz korenin, je temno rjave barve in sladkega, zemeljskega in lesnega vonja. Leta 1970 je tudi Kitajska začela gojiti vetiver in v velikih količinah izvažati njegova eterična olja. Leta 1987 je svetovna proizvodnja vetiverja znašala 250 ton.

Meta prihaja iz Sredozemlja in zahodne Azije. Trenutno je razširjena v vseh zmernih pasovih sveta, največja proizvajalka eteričnega olja mete pa je Amerika. Meta je na voljo v številnih različicah, kot so vodna meta, podkvasta meta, parfumska meta itd. Značilnosti mete so kvadratno steblo in nagubani svetlozeleni listi z nazobčanimi robovi, ki vsebujejo olje. Ko meta poleti cveti, so cvetovi od vijolične do bele barve. Rože in korenine, kam iti v zimski sezoni.

Bazilika je doma v Indiji in ima več kot 100 različnih vrst različnih oblik, velikosti in vonjev. Najpogostejša vrsta ima temno zelene liste in ima bogato dišavo. Sredozemska regija proizvede največje količine bazilike. Pravzaprav se je ugled bazilike v Evropi močno izboljšal.

Zdravstvene informacije o žajblju, vetiverju, meti in baziliki

Žajbelj lahko zmanjša razgradnjo živcev, lajša utrujenost, depresijo in razdraženost ter je koristen za lajšanje simptomov, kot so težave z jetri, astma in revmatizem. Uporablja se lahko tudi za običajne zunanje poškodbe in rane, kot so ureznine, opekline, vročina in razjede. Lahko se imenuje panaceja. V lepotne namene ga lahko dodate parfumu, da povečate njegovo moč. Kot ustna vodica lahko zaščiti grlo in dlesni. Žajbelj je tudi dopolnilna gurmanska sestavina.

Vetiver je poznan tudi kot "olje pomirjenosti", predvsem zaradi njegovih psiholoških učinkov pri odpravljanju tesnobe ter lajšanju nespečnosti in depresije. Nekaj ​​kapljic eteričnega olja vetivera v kopalni vodi vas bo osvobodilo vse prtljage in vas popolnoma sprostilo. Ajurvedska medicina je olje predpisovala za vročinski udar, vročino in glavobole. Druga manj znana funkcija je njegova sposobnost spodbujanja imunskega sistema, da okrepi našo odpornost proti boleznim in pomiri naš um. Zmanjšuje tudi bolečine v mišicah, artritis in zvine.

Eterično olje mete je zelo koristno za prebavni sistem. Zaradi svoje sposobnosti za boj proti krčem lahko pomirja gladke mišice v črevesju in želodcu in tako zdravi različne bolezni prebavnega sistema. Hkrati lahko eterično olje mete uporabljamo tudi pri živčnem sistemu za mediacijo in pomiritev. Pri boleznih, povezanih z dihali, lahko meta aktivira svoje ogrevalne in stimulativne lastnosti, da poživi čustva, ogreje telo in pomaga pri simptomih, kot so gripa, kihanje, sluz in vročina.