Feuille D'Menthe: Chłodzący i podnoszący na duchu zapach zielonej trawy

Feuille D'Menthe: Chłodzący i podnoszący na duchu zapach zielonej trawy

Feuille D’Menthe to mieszanka kilku pachnących olejków eterycznych z trawy, których głównymi składnikami są szałwia, wetyweria, mięta i bazylia. Idealne połączenie tych pachnących ziół emanuje bogatym i świeżym aromatem, bez zmętnienia i zmętnienia. Dodatek mięty dodatkowo podkreśla odświeżający i podnoszący na duchu zapach, a wszystko to otoczone bogatym, trawiastym zapachem.

Historia szałwii, wetywerii, mięty i bazylii

Lecznicze właściwości szałwii po raz pierwszy odkryli Rzymianie, którzy sprowadzili szałwię do Anglii. Nazwa „mędrzec” pochodzi od łacińskiego słowa „salvere”, co oznacza „zbawić”. W rzeczywistości szałwia jest ziołem, które może zbawiać i leczyć. Grecy wierzą, że szałwia skutecznie przeciwdziała pogorszeniu zdolności sensorycznych i utracie pamięci. Starożytni Egipcjanie wierzyli, że szałwia zapobiega infekcjom zarazy, a także stosowali ją w leczeniu niepłodności.

Nazwa wetyweria pochodzi od tamilskiego słowa „vetiverr”, oznaczającego „topór”, co jest nawiązaniem do metody jej uprawy. Rdzenni Amerykanie używali zapachu wetywerii do leczenia chorób od tysięcy lat. Wieszają także korzenie wetiweru w szafie lub wplatają je w poduszki, a wentylatory zawieszane są na progu lub wzdłuż korytarza, aby wydzielać lekki zapach i zapewniać chłodzącą wentylację. Rosjanie wkładają do kieszeni futer małe, pachnące saszetki olejku wetiwerowego. W ostatnich stuleciach korzenie wetiweru były również wykorzystywane do produkcji różnych doskonałych przypraw.

Mówi się, że słowo „mięta” pochodzi od młodej damy o imieniu „Minthe”. Według mitologii greckiej, gdy żona Plutona znalazła w jego ramionach Minthe, przemieniła się w ziele mięty. Rzymianie używali mięty kilka tysięcy lat temu w leczeniu problemów związanych z przewodem pokarmowym. Starożytni Grecy używali mięty jako perfum i do dodawania zapachu do wody do kąpieli. Stosowanie mięty do wybielania zębów i aromatyzowania past do zębów rozpoczęło się w XIV wieku i trwa do dziś. Wiele kultur Wschodu używa mięty jako przyprawy do gotowania. Pierwszym krajem, w którym uprawiano miętę, była Anglia, a w 1969 r. jej największym producentem było Hertfordshire.

Słowo „bazylika” powstało od egipskiego słowa „król” (basileum). Jako święty olej używany przez króla, starożytni Egipcjanie nadali bazylii ogromny szacunek i wartość, nazywając ją nawet królem roślin. W XVI wieku bazylię mielono na proszek, który wdychano jako tytoń w leczeniu takich chorób, jak bóle głowy i grypa. Francuzi jako pierwsi destylowali bazylię na olejki eteryczne, a przełom ten został nawet odnotowany w artykułach Lance’a Victora.

Ekologia szałwii, wetywerii, mięty i bazylii

Szałwia pochodzi z odpornych na zimno i wiecznie zielonych krzewów południowej Europy, zwłaszcza Hiszpanii. Ma załamane, okrągłe liście o szarozielonych odcieniach i rurkowate, fioletowo-niebieskie kwiaty, które kwitną w czerwcu i lipcu. Szałwia była niegdyś powszechnie uprawiana we Francji, ale obecnie jest dostarczana głównie z Rosji i pozyskiwana z Dalmacji i Chorwacji.

Wetyweria ma swoje korzenie w Indiach i na Sri Lance, a obecnie znalazła swoje miejsce uprawy na Karaibach. Wetiwer to pionowa roślina o bezwonnych, wąskich liściach, bardzo podobna do cytryny, cytronelki i innych pachnących gatunków roślin. Olejek eteryczny z wetywerii pozyskiwany z korzeni ma ciemnobrązową barwę i słodki, ziemisty i drzewny zapach. W 1970 roku Chiny również rozpoczęły uprawę wetiweru i eksportowały jej olejki eteryczne w dużych ilościach. W 1987 roku światowa produkcja wetiweru wyniosła 250 ton.

Mięta pochodzi z basenu Morza Śródziemnego i Azji Zachodniej. Obecnie jest szeroko rozpowszechniony we wszystkich umiarkowanych strefach świata, a Ameryka jest największym producentem olejku miętowego. Mięta występuje w wielu odmianach, takich jak mięta wodna, mięta podkowa, mięta perfumowana itp. Charakterystyczną cechą mięty jest jej kwadratowa łodyga i pomarszczone, jasnozielone liście z postrzępionymi krawędziami, z których oba zawierają olej. Kiedy mięta kwitnie latem, jej kwiaty mają barwę od fioletowej do białej. Kwiaty i korzenie, gdzie się udać w sezonie zimowym.

Bazylia pochodzi z Indii i ma ponad 100 różnych gatunków o różnych kształtach, rozmiarach i zapachach. Najpopularniejszy gatunek ma ciemnozielone liście i niesie bogaty zapach. Region śródziemnomorski produkuje największe ilości bazylii. W rzeczywistości reputacja bazyliki w Europie znacznie się poprawiła.

Informacje zdrowotne dotyczące szałwii, wetywerii, mięty i bazylii

Szałwia jest w stanie zmniejszyć degradację nerwów, złagodzić zmęczenie, depresję i podrażnienie oraz jest przydatna w łagodzeniu objawów, takich jak problemy z wątrobą, astma i reumatyzm. Można go również stosować w przypadku typowych urazów zewnętrznych i ran, takich jak skaleczenia, oparzenia, upały i wrzody. Można to nazwać panaceum. Dla celów kosmetycznych można go dodać do perfum, aby zwiększyć ich siłę. Jako płyn do płukania jamy ustnej może chronić gardło i dziąsła. Szałwia jest również uzupełniającym składnikiem dla smakoszy.

Wetyweria znana jest również jako „olejek spokoju”, przede wszystkim ze względu na swoje psychologiczne działanie polegające na eliminowaniu lęku oraz łagodzeniu bezsenności i depresji. Kilka kropli olejku wetiwerowego do wody do kąpieli uwolni Cię od wszelkich bagaży i sprawi, że będziesz całkowicie zrelaksowany. Medycyna ajurwedyjska przepisywała olejek na udar cieplny, gorączkę i bóle głowy. Inną mniej znaną funkcją jest zdolność stymulowania układu odpornościowego w celu wzmocnienia naszej odporności na choroby i uspokojenia umysłu. Zmniejsza także bóle mięśni, artretyzm i skręcenia.

Olejek miętowy jest bardzo pomocny dla układu trawiennego. Dzięki swojej zdolności do zwalczania skurczów może łagodzić mięśnie gładkie jelit i żołądka, a tym samym leczyć różne choroby układu trawiennego. Jednocześnie olejek miętowy można również stosować w układzie nerwowym w celu mediacji i uspokojenia. W przypadku chorób układu oddechowego mięta może aktywować swoje właściwości rozgrzewające i stymulujące, aby ożywić emocje, rozgrzać ciało i pomóc przy objawach takich jak grypa, kichanie, flegma i gorączka.