Feuille d'Amenthe: Zaļās zāles dzesēšana un pacilājošais aromāts

Feuille d'Amenthe: Zaļās zāles dzesēšana un pacilājošais aromāts

Feuille d’Amenthe ir vairāku smaržīgu ēterisko zāles eļļu maisījums, kuru galvenās sastāvdaļas ir salvija, vetivere, piparmētra un baziliks. Perfekta šo smaržīgo augu kombinācija izstaro bagātīgu un svaigu aromātu bez mākoņainības un mākoņainības. Piparmētru pievienošana akcentē atsvaidzinošo un pacilājošo aromātu, viss, kas iesaiņots bagātīgā zāles aromātā.

SAGE, vetivera, piparmētru un bazilika vēsture

Sage dziedinošās īpašības pirmo reizi atklāja romieši, kas Sage atveda uz Angliju. Nosaukums "Sage" nāk no latīņu valodas vārda "Salvere", kas nozīmē "saglabāt". Faktiski Sage ir garšaugs, kas var ietaupīt un dziedēt. Grieķi uzskata, ka Sage ir efektīvs pret sensoro prasmju un atmiņas zaudēšanas pasliktināšanos. Senie ēģiptieši ticēja Sage, lai novērstu krestu infekcijas un izmantoja to arī neauglības ārstēšanai.

Nosaukums vetiver ir iegūts no tamilu vārda "vetiverr", kas nozīmē "beil", kas norāda uz tā audzēšanas metodi. Indiāņi dažus tūkstošus gadu ir izmantojuši vetivera aromātu, lai dziedinātu slimības. Viņi arī karājas veti saknes drēbju skapī vai aust tos spilvenos un ventilatoros, kas ir pakārtoti uz durvju sliekšņa vai gar gaiteni, lai izspiestu vieglu aromātu un iespējotu dzesēšanas ventilāciju. Krievi savu kaķu mēteļu kabatās ievieto mazus smaržīgus maisus ar būtisku vetive eļļu. Iepriekšējos gadsimtos veti saknes ir izmantotas arī, lai pagatavotu dažādas smalkas garšvielas.

Tiek teikts, ka vārds "piparmētra" nāk no jaunas kundzes, kuras nosaukums ir "minthe". Saskaņā ar grieķu mitoloģiju Plutona sieviete, kad viņa atklāja Mintu rokās, tika pārveidota par piparmētru garšaugu. Romieši izmantoja piparmētru pirms dažiem tūkstošiem gadu, lai ārstētu problēmas, kas saistītas ar gremošanas kanālu. Senie grieķi izmantoja piparmētru kā smaržas un, lai dotu viņu peldkalpojumu aromātu. Piparmētru izmantošana zobu un aromatizējošu zobu pastas sākās 14. gadsimtā un turpinājās līdz šai dienai. Daudzas austrumu kultūras ēdiena gatavošanai izmanto piparmētru kā garšvielu. Anglija bija pirmā valsts, kurā tika audzēta piparmētra, un Hertfordšīra bija lielākais ražotājs 1969. gadā.

Vārds "bazilika" ir izveidojies no ēģiptiešu vārda "karalis" (Basileum). Kā svēta eļļa, ko izmantoja ķēniņš, senie ēģiptieši bazilikam izteica milzīgu cieņu un vērtību, un to pat sauca par augu karali. 16. gadsimtā bazilika sasmalcināts pulveris, kas tika ieelpots kā tabaka, lai ārstētu tādas slimības kā galvassāpes un gripa. Franči bija pirmie, kas destilē baziliku ēteriskajās eļļās, un šo izrāvienu pat ierakstīja Lance Viktora rakstos.

Sage, vetivera, piparmētru un bazilika ekoloģija

Sage nāk no Dienvideiropas, īpaši Spānijas, pret aukstuma izturīgiem un mūžzaļajiem krūmiem. Viņa ir iesaiņota, apaļas lapas ar pelēkām zaļām krāsām un cauruļveida, violetu ziliem ziediem, kas zied jūnijā un jūlijā. Sage iepriekš bija plaši izplatīts Francijā, bet tagad to galvenokārt piegādā Krievija un iegūts no Dalmātijas un Horvātijas.

no tās Indijas un Šrilankiskās izcelsmes tagad ir atradis Vetiver tās kultivēšanas grīdu Karību jūras reģionā. Kā vertikāls augs ar bez smaržas, šaurām formas lapām, vetive citrons, citonelle un citas smaržīgas augu sugas ir ļoti līdzīgas. Būtiska vetive eļļa, kas iegūta no saknēm, ir tumši brūna krāsa un salda, zemes un koka aromāts. 1970. gadā Ķīna arī sāka audzēt vetiveru un tās ēterisko eļļu eksportu lielos daudzumos. 1987. gadā vetivera globālais ražošanas apjoms bija 250 tonnas.

Mint nāk no Vidusjūras un Rietumāzijas. Pašlaik tas ir plaši izplatīts visās mērenajās zonās pasaulē, un Amerika ir lielākais būtiskās piparmētru eļļas ražotājs. Piparmētra ir pieejama daudzos veidos, piemēram, ūdens piparmētru, pakavu piparmētru, smaržu piparmētra utt. Piparmētru iezīmes atrodas to kvadrātveida kātā un saburzītās, gaiši zaļās lapas ar robainām malām, abi satur eļļu. Kad piparmētra zied vasarā, ziedi svārstās no violetas līdz baltajam. Ziedi un saknes, kur ziemas sezonā.

Baziliks nāk no Indijas, un tam ir vairāk nekā 100 dažādu veidu ar dažādām formām, izmēriem un smaržām. Visizplatītākajā veidā ir tumši zaļās lapas un ir bagātīgs aromāts. Vidusjūras reģions rada vislielāko bazilika daudzumu. Faktiski bazilikas reputācija Eiropā bija ļoti uzlabota.

Veselības instrukcijas par salviju, vetiveru, piparmētru un baziliku

Sage spēj samazināt nervu sabrukumu, mazināt nogurumu, depresiju un kairinājumu, un tas ir noderīgs, lai mazinātu tādus simptomus kā aknu problēmas, astma un reimatisms. To var izmantot arī vispārējiem ārējiem ievainojumiem un brūcēm, piemēram, griezumiem, apdegumiem, karstumam un čūlām. To var dēvēt par panaceju. Smaržas var pievienot skaistumkopšanas vajadzībām, lai stiprinātu tās izturību. Kā mutes skalošana, tā var aizsargāt rīkles un smaganas. Turklāt Sage ir arī papildu gardēžu tīkls.

Vetiver ir pazīstams arī kā "mierīga eļļa", galvenokārt tāpēc, ka tā psiholoģiskā ietekme uz trauksmes novēršanu un bezmiega un depresijas mazināšanu. Daži pilieni būtiskas vetiālas eļļas peldēšanās ūdenī ļauj atbrīvoties no visiem balasta un pilnībā atslābināt. Ajūrvēdas zāles izrakstīja eļļu, sildot, drudzi un galvassāpes. Vēl viena mazāk zināma funkcija ir tā spēja stimulēt imūnsistēmu, lai stiprinātu mūsu izturību pret slimībām un nomierinātu prātu. Tas arī samazina muskuļu sāpes, artrītu un sastiepumus.

Būtiskā piparmētru eļļa ir ļoti noderīga gremošanas sistēmai. Sakarā ar spēju apkarot krampjus, tas var nomierināt gludos muskuļus zarnās un kuņģī un tādējādi ārstēt dažādas gremošanas sistēmas slimības. Tajā pašā laikā būtisku piparmētru eļļu var izmantot arī nervu sistēmā starpniecībai un nomierināšanai. Slimību gadījumā saistībā ar elpceļu traktātu piparmētra var aktivizēt tās sasilšanu un stimulējošās īpašības atdzīvināt emocijas, sildīt ķermeni un palīdzēt ar tādiem simptomiem kā gripa, šķaudīšana, gļotādas un drudzis.