Feuille D'Menthe: Osvježavajući i okrepljujući miris zelene trave

Feuille D'Menthe: Osvježavajući i okrepljujući miris zelene trave

Feuille D’Menthe je mješavina nekoliko eteričnih ulja mirisnih trava čiji su glavni sastojci kadulja, vetiver, menta i bosiljak. Savršen spoj ovih mirisnih biljaka odiše bogatom i svježom aromom, bez zamućenosti i zamućenosti. Dodatak mente dodatno naglašava osvježavajući i podižući miris, a sve to obavijeno bogatim travnatim mirisom.

Povijest kadulje, vetivera, metvice i bosiljka

Ljekovita svojstva kadulje prvi su otkrili Rimljani koji su kadulju donijeli u Englesku. Naziv "kadulja" dolazi od latinske riječi "salvere", što znači "spasiti". Zapravo, kadulja je biljka koja može spasiti i liječiti. Grci vjeruju da kadulja djeluje protiv slabljenja osjetilnih sposobnosti i gubitka pamćenja. Stari Egipćani vjerovali su da kadulja sprječava infekcije kugom, a koristili su je i za liječenje neplodnosti.

Naziv vetiver potječe od tamilske riječi "vetiverr", što znači "sjekira", referenca na njegovu metodu uzgoja. Indijanci su koristili miris vetivera za liječenje bolesti tisućama godina. Također vješaju korijene vetivera u ormar ili ih utkaju u jastuke i lepeze obješene na pragu ili duž hodnika kako bi dali lagani miris i osigurali rashladnu ventilaciju. Rusi stavljaju male mirisne vrećice eteričnog ulja vetivera u džepove svojih krznenih kaputa. U posljednjim stoljećima korijenje vetivera također se koristi za izradu raznih finih začina.

Rečeno je da reč "menta" dolazi od mlade dame po imenu "Minthe". Prema grčkoj mitologiji, kada je Plutonova žena otkrila Minthe u njegovim rukama, ona se transformirala u biljku mentu. Rimljani su prije nekoliko tisuća godina koristili metvicu za liječenje problema probavnog sustava. Stari Grci koristili su metvicu kao parfem i za dodavanje mirisa vodi za kupanje. Korištenje metvice za izbjeljivanje zubi i aromatiziranje pasta za zube počelo je u 14. stoljeću i traje do danas. Mnoge istočnjačke kulture koriste metvicu kao začin u kuhanju. Engleska je bila prva zemlja koja je uzgajala mentu, a Hertfordshire je bio najveći proizvođač 1969. godine.

Riječ “bazilika” razvila se iz egipatske riječi “kralj” (basileum). Kao sveto ulje koje je koristio kralj, stari Egipćani su bosiljku davali iznimno poštovanje i vrijednost, nazivajući ga čak i kraljem biljaka. U 16. stoljeću ljudi su bosiljak mljeli u prah koji su udisali kao duhan za liječenje bolesti poput glavobolje i gripe. Francuzi su prvi počeli destilirati bosiljak u eterična ulja, a to otkriće zabilježeno je čak iu člancima Lancea Victora.

Ekologija kadulje, vetivera, mente i bosiljka

Kadulja dolazi od hladnootpornih i zimzelenih grmova južne Europe, osobito Španjolske. Ima uvijene, okrugle listove sivo-zelenih nijansi i cjevaste, ljubičasto-plave cvjetove koji cvjetaju u lipnju i srpnju. Kadulja se nekada dosta uzgajala u Francuskoj, ali danas se uglavnom dobavlja iz Rusije, a dobiva iz Dalmacije i Hrvatske.

Od svog indijskog i šrilankanskog podrijetla, vetiver je sad pronašao svoje kultivacijsko tlo na Karibima. Uspravna biljka s uskim listovima bez mirisa, vetiver je vrlo sličan limunu, citroneli i drugim mirisnim biljnim vrstama. Eterično ulje vetivera, ekstrahirano iz korijena, ima tamnosmeđu boju i slatki, zemljani i drvenasti miris. Godine 1970. i Kina je počela uzgajati vetiver i izvoziti njegova eterična ulja u velikim količinama. Godine 1987. svjetska proizvodnja vetivera iznosila je 250 tona.

Metvica dolazi iz Sredozemlja i zapadne Azije. Trenutno je rasprostranjena u svim umjerenim zonama svijeta, a Amerika je najveći proizvođač eteričnog ulja metvice. Metvica postoji u mnogim varijantama kao što su vodena metvica, potkovasta metvica, parfemska metvica, itd. Karakteristike metvice leže u njezinoj četvrtastoj stabljici i naboranim, svijetlozelenim listovima s nazubljenim rubovima, a oboje sadrže ulje. Kad metvica cvjeta ljeti, cvjetovi se kreću od ljubičaste do bijele. Cvijeće i korijenje gdje ići u zimskoj sezoni.

Bosiljak je porijeklom iz Indije i ima preko 100 različitih vrsta različitih oblika, veličina i mirisa. Najčešća vrsta ima tamnozeleno lišće i nosi bogat miris. Mediteransko područje proizvodi najveće količine bosiljka. Zapravo, ugled bazilike u Europi znatno je poboljšan.

Zdravstvene informacije o kadulji, vetiveru, metvici i bosiljku

Kadulja može smanjiti degradaciju živaca, ublažiti umor, depresiju i iritaciju te je korisna za ublažavanje simptoma kao što su problemi s jetrom, astma i reumatizam. Također se može koristiti za uobičajene vanjske ozljede i rane kao što su posjekotine, opekline, vrućina i čirevi. Može se nazvati panacejom. Za potrebe ljepote, može se dodati parfemu kako bi se pojačala njegova snaga. Kao tekućina za ispiranje usta, može zaštititi grlo i desni. Kadulja je također dopunski gurmanski sastojak.

Vetiver je poznat i kao "ulje smirenosti", prvenstveno zbog svojih psiholoških učinaka na otklanjanje tjeskobe te ublažavanje nesanice i depresije. Nekoliko kapi eteričnog ulja vetivera u vodi za kupanje oslobodit će vas tereta i potpuno vas opustiti. Ayurvedska medicina propisivala je ulje za toplinski udar, groznicu i glavobolju. Još jedna manje poznata funkcija je njegova sposobnost da stimulira imunološki sustav kako bi ojačao našu otpornost na bolesti i smirio naš um. Također smanjuje bolove u mišićima, artritis i uganuća.

Eterično ulje metvice vrlo je korisno za probavni sustav. Zbog svoje sposobnosti da se bori protiv grčeva, može umiriti glatke mišiće u crijevima i želucu te stoga liječiti razne bolesti probavnog sustava. Istovremeno, eterično ulje metvice može se koristiti i kod živčanog sustava za posredovanje i smirenje. Kod bolesti povezanih s dišnim sustavom, metvica može aktivirati svoja svojstva zagrijavanja i stimuliranja kako bi osnažila emocije, zagrijala tijelo i pomogla kod simptoma poput gripe, kihanja, sluzi i groznice.