Feuille D'Menthe: Το δροσερό και αναζωογονητικό άρωμα του πράσινου γρασιδιού

Feuille D'Menthe: Το δροσερό και αναζωογονητικό άρωμα του πράσινου γρασιδιού

Το Feuille D'Menthe είναι ένα μείγμα από πολλά αρωματικά αιθέρια έλαια χόρτου των οποίων τα κύρια συστατικά είναι το φασκόμηλο, το βέτιβερ, η μέντα και ο βασιλικός. Ο τέλειος συνδυασμός αυτών των αρωματικών βοτάνων αποπνέει ένα πλούσιο και φρέσκο ​​άρωμα, χωρίς θολότητα και θολότητα. Η προσθήκη μέντας τονίζει περαιτέρω το αναζωογονητικό και αναζωογονητικό άρωμα, όλα τυλιγμένα σε ένα πλούσιο άρωμα χόρτου.

Ιστορία του Φασκόμηλου, του Βέτιβερ, της Μέντας και του Βασιλικού

Οι θεραπευτικές ιδιότητες του φασκόμηλου ανακαλύφθηκαν για πρώτη φορά από τους Ρωμαίους, οι οποίοι έφεραν το φασκόμηλο στην Αγγλία. Το όνομα «φασκόμηλο» προέρχεται από τη λατινική λέξη «salvere», που σημαίνει «σώζω». Στην πραγματικότητα, το φασκόμηλο είναι ένα βότανο που μπορεί να σώσει και να θεραπεύσει. Οι Έλληνες πιστεύουν ότι το φασκόμηλο είναι αποτελεσματικό κατά της επιδείνωσης των αισθητηριακών ικανοτήτων και της απώλειας μνήμης. Οι αρχαίοι Αιγύπτιοι πίστευαν στο φασκόμηλο για την πρόληψη των λοιμώξεων και επίσης το χρησιμοποιούσαν για τη θεραπεία της υπογονιμότητας.

Το όνομα βέτιβερ προέρχεται από τη λέξη των Ταμίλ "vetiverr", που σημαίνει "τσαντάκι", μια αναφορά στη μέθοδο καλλιέργειάς του. Οι ιθαγενείς της Αμερικής χρησιμοποιούν το άρωμα του βέτιβερ για να θεραπεύσουν ασθένειες εδώ και χιλιάδες χρόνια. Κρεμούν επίσης ρίζες βέτιβερ στο ντουλάπι ή τις υφαίνουν σε μαξιλάρια και ανεμιστήρες κρεμασμένους στο κατώφλι ή κατά μήκος του διαδρόμου για να αναδίδουν ένα ελαφρύ άρωμα και να παρέχουν δροσερό αερισμό. Οι Ρώσοι βάζουν μικρά αρωματικά φακελάκια αιθέριου ελαίου βέτιβερ στις τσέπες των γούνινων παλτών τους. Τους τελευταίους αιώνες, οι ρίζες του βέτιβερ χρησιμοποιούνται επίσης για την παρασκευή διαφόρων εκλεκτών μπαχαρικών.

Η λέξη «μέντα» λέγεται ότι προέρχεται από μια νεαρή κοπέλα που ονομάζεται «Minthe». Σύμφωνα με την ελληνική μυθολογία, όταν η σύζυγος του Πλούτωνα ανακάλυψε τη Μίνθη στην αγκαλιά του, μεταμορφώθηκε στο βότανο της μέντας. Οι Ρωμαίοι χρησιμοποιούσαν τη μέντα πριν από αρκετές χιλιάδες χρόνια για τη θεραπεία προβλημάτων που σχετίζονται με το πεπτικό κανάλι. Οι αρχαίοι Έλληνες χρησιμοποιούσαν τη μέντα ως άρωμα και για να προσθέσουν άρωμα στο νερό του μπάνιου τους. Η χρήση της μέντας για τη λεύκανση των δοντιών και την αρωματική οδοντόκρεμες ξεκίνησε τον 14ο αιώνα και συνεχίζεται μέχρι σήμερα. Πολλοί ανατολικοί πολιτισμοί χρησιμοποιούν τη μέντα ως μπαχαρικό στη μαγειρική. Η Αγγλία ήταν η πρώτη χώρα που καλλιεργούσε μέντα, με το Hertfordshire τον μεγαλύτερο παραγωγό το 1969.

Η λέξη «βασιλική» προέκυψε από την αιγυπτιακή λέξη «βασιλέας» (βασιλείο). Ως ιερό λάδι που χρησιμοποιούσε ο βασιλιάς, οι αρχαίοι Αιγύπτιοι έδιναν στον βασιλικό τεράστιο σεβασμό και αξία, αποκαλώντας τον ακόμη και βασιλιά των φυτών. Τον 16ο αιώνα, οι άνθρωποι άλεσαν τον βασιλικό σε σκόνη, η οποία εισπνέονταν ως καπνός για τη θεραπεία ασθενειών όπως οι πονοκέφαλοι και η γρίπη. Οι Γάλλοι ήταν οι πρώτοι που απόσταξαν τον βασιλικό σε αιθέρια έλαια και αυτή η ανακάλυψη καταγράφηκε ακόμη και στα άρθρα του Lance Victor.

Οικολογία φασκόμηλου, βέτιβερ, μέντας και βασιλικού

Το φασκόμηλο προέρχεται από τους ανθεκτικούς στο κρύο και αειθαλείς θάμνους της νότιας Ευρώπης, ιδιαίτερα της Ισπανίας. Έχει τσακισμένα, στρογγυλά φύλλα με γκριζοπράσινες αποχρώσεις και σωληνοειδή, μοβ-μπλε άνθη που ανθίζουν τον Ιούνιο και τον Ιούλιο. Το φασκόμηλο κάποτε καλλιεργούνταν ευρέως στη Γαλλία, αλλά τώρα προμηθεύεται κυρίως από τη Ρωσία και λαμβάνεται από τη Δαλματία και την Κροατία.

Από την ινδική και τη Σρι Λάνκα καταγωγή του, το Vetiver έχει πλέον βρει το έδαφος καλλιέργειάς του στην Καραϊβική. Ένα όρθιο φυτό με άοσμα, στενού σχήματος φύλλα, το βέτιβερ μοιάζει πολύ με το λεμόνι, την κιτρονέλα και άλλα αρωματικά είδη φυτών. Το αιθέριο έλαιο Vetiver, που εξάγεται από τις ρίζες, έχει σκούρο καφέ χρώμα και γλυκό, γήινο και ξυλώδες άρωμα. Το 1970, η Κίνα άρχισε επίσης να καλλιεργεί βέτιβερ και να εξάγει τα αιθέρια έλαιά του σε μεγάλες ποσότητες. Το 1987, η παγκόσμια παραγωγή βέτιβερ ήταν 250 τόνοι.

Η μέντα προέρχεται από τη Μεσόγειο και τη Δυτική Ασία. Επί του παρόντος είναι ευρέως διαδεδομένο σε όλες τις εύκρατες ζώνες του κόσμου, με την Αμερική να είναι ο μεγαλύτερος παραγωγός αιθέριου ελαίου μέντας. Η μέντα διατίθεται σε πολλές ποικιλίες όπως η μέντα, η πέταλο μέντα, το άρωμα μέντα κ.λπ. Τα χαρακτηριστικά της μέντας βρίσκονται στον τετράγωνο μίσχο της και στα ζαρωμένα, ανοιχτοπράσινα φύλλα με οδοντωτές άκρες, και τα δύο περιέχουν λάδι. Όταν η μέντα ανθίζει το καλοκαίρι, τα άνθη κυμαίνονται από μοβ έως λευκά. Τα λουλούδια και οι ρίζες πού να πάνε τη χειμερινή περίοδο.

Ο βασιλικός είναι εγγενής στην Ινδία και έχει πάνω από 100 διαφορετικά είδη με διαφορετικά σχήματα, μεγέθη και αρώματα. Το πιο κοινό είδος έχει σκούρα πράσινα φύλλα και φέρει πλούσιο άρωμα. Η περιοχή της Μεσογείου παράγει τις μεγαλύτερες ποσότητες βασιλικού. Μάλιστα, η φήμη της βασιλικής στην Ευρώπη βελτιώθηκε πολύ.

Πληροφορίες υγείας για φασκόμηλο, βέτιβερ, μέντα και βασιλικό

Το φασκόμηλο είναι σε θέση να μειώσει την υποβάθμιση των νεύρων, να ανακουφίσει την κούραση, την κατάθλιψη και τον ερεθισμό και είναι χρήσιμο για την ανακούφιση συμπτωμάτων όπως ηπατικά προβλήματα, άσθμα και ρευματισμοί. Μπορεί επίσης να χρησιμοποιηθεί για κοινούς εξωτερικούς τραυματισμούς και τραύματα όπως κοψίματα, εγκαύματα, θερμότητα και έλκη. Μπορεί να ονομαστεί πανάκεια. Για λόγους ομορφιάς, μπορεί να προστεθεί στο άρωμα για να ενισχύσει τη δύναμή του. Ως στοματικό διάλυμα, μπορεί να προστατεύσει το λαιμό και τα ούλα. Το φασκόμηλο είναι επίσης ένα συμπληρωματικό γκουρμέ συστατικό.

Το βέτιβερ είναι επίσης γνωστό ως το «έλαιο της ηρεμίας», κυρίως λόγω των ψυχολογικών του επιδράσεων στην εξάλειψη του άγχους και στην ανακούφιση από την αϋπνία και την κατάθλιψη. Μερικές σταγόνες αιθέριου ελαίου βέτιβερ στο νερό του μπάνιου σας θα σας απαλλάξουν από όλες τις αποσκευές και θα σας αφήσουν απόλυτα χαλαρούς. Η ιατρική της Αγιουρβέδα συνταγογραφούσε το λάδι για θερμοπληξία, πυρετό και πονοκεφάλους. Μια άλλη λιγότερο γνωστή λειτουργία είναι η ικανότητά του να διεγείρει το ανοσοποιητικό σύστημα για να ενισχύσει την αντίστασή μας στις ασθένειες και να ηρεμήσει το μυαλό μας. Μειώνει επίσης τον μυϊκό πόνο, την αρθρίτιδα και τα διαστρέμματα.

Το αιθέριο έλαιο μέντας είναι πολύ χρήσιμο για το πεπτικό σύστημα. Λόγω της ικανότητάς του να καταπολεμά τους σπασμούς, μπορεί να καταπραΰνει τους λείους μύες στα έντερα και στο στομάχι και ως εκ τούτου να θεραπεύσει διάφορες ασθένειες του πεπτικού συστήματος. Ταυτόχρονα, το αιθέριο έλαιο μέντας μπορεί επίσης να χρησιμοποιηθεί στο νευρικό σύστημα για μεσολάβηση και ηρεμία. Για ασθένειες που σχετίζονται με το αναπνευστικό σύστημα, η μέντα μπορεί να ενεργοποιήσει τις θερμαντικές και διεγερτικές της ιδιότητες για να τονώσει τα συναισθήματα, να ζεστάνει το σώμα και να βοηθήσει με συμπτώματα όπως γρίπη, φτέρνισμα, φλέγματα και πυρετό.