营养草药学 - 草药参考书

营养草药学 - 草药参考书

本书包含 133 种不同来源的草药和食物，以及有关使用、制备以及如何组合这些草药以达到最有效效果的简单易懂的信息。 作者马克·佩德森 (Mark Pedersen) 是一位草药研究化学家，他的描述和记录非常详尽。 他撰写了《营养草药学》和《营养草药学第二卷》。 这两本书已经过修订并合并到这一卷中，以创造出比前两本书更好、更丰富的卷。 它对于初学者和经验丰富的草药师都有很好的参考价值——这是对草药师图书馆的又一个很好的补充。

简介包括与草药和天然药物相关的定义、历史、专利和法律。 它涵盖了区域和文化对草药学发展的影响，甚至包括有关草药和医学的部分。 “……世界上使用最广泛的药物阿司匹林是基于柳树皮中天然存在的水杨苷。”

第2章定义并描述了草药的具体分类，甚至提供了每个分类的示例。 下一章将详细介绍各种草药中的许多元素，从铝到锌。 它还解释了哪些营养素对所述营养素的吸收和使用具有协同或拮抗作用。

主要部分（第 4 章）按药草字母顺序排列，分为小标题，包括：“性质”； “受影响的系统”； “通用名称”； “民间历史和使用”； “药用特性”； “典型的日常使用”（包括使用新鲜、干燥或提取的草药）； “传统配方”（其他草药一起使用以达到特定效果）； “化学成分”； 和“重要营养素”（未包含在第 2 章中的营养素）。 在本章中，您还将使用第 2 章中的营养成分找到每种草药的营养价值的清晰表格。接下来的八章按身体系统（消化系统、腺体系统、免疫系统等）细分。 其中包括对系统的描述以及营养素或毒素缺乏和过量的影响以及建议改善这些状况的疗法（草药组合）。 还包括一个附录以及一个综合索引和术语表，以便于参考。

《营养草药学》（Wendell W. Whitman Company ISBN 1-885653-07-7）是任何草药收藏的受欢迎版本。 它是彻底的、深入的研究并很好地填补了空白。