Nutritional Herbology - Ett uppslagsverk för örter

Nutritional Herbology - Ett uppslagsverk för örter

Den här boken innehåller 133 örter och livsmedel från olika ursprung och lättförståelig information om användning, beredning och sätt att kombinera många av dessa örter för att uppnå de mest effektiva resultaten. Författaren Mark Pedersen, en örtforskningskemist, är mycket noggrann i sina beskrivningar och dokumentation. Han har skrivit både Nutritional Herbology och Nutritional Herbology Volume II. Dessa två böcker har reviderats och införlivats i denna ena volym för att skapa en bättre, utökad volym än dess två föregångare. Det är välreferat för både nybörjare och erfarna örtläkare - ytterligare ett bra tillskott till örtläkarens bibliotek.

Introduktionen innehåller definitioner, historia, patent och lagar relaterade till örter och naturmedicin. Den täcker regionala och kulturella influenser på utvecklingen av örtmedicin och innehåller till och med ett avsnitt om örter och medicin. "...världens mest använda läkemedel, aspirin, är baserat på det naturligt förekommande salicinet i pilbark."

Kapitel 2 definierar och beskriver den specifika klassificeringen av örter och ger även exempel på varje klassificering. Nästa kapitel går in i detalj om många av grundämnena från aluminium till zink i olika örter. Den förklarar också vilka näringsämnen som är synergistiska eller antagonistiska mot absorptionen och användningen av det beskrivna näringsämnet.

Huvuddelen (kapitel 4), ordnad alfabetiskt efter ört, är indelad i underrubriker inklusive: "Egenskaper"; "Påverkade system"; "Allmänna namn"; "Folk historia och användning"; "medicinska egenskaper"; "Typisk daglig användning" (inkluderar användning av färska, torkade eller extraherade örter); "Traditionella formler" (andra örter som används tillsammans för att uppnå ett specifikt resultat); "Kemiska komponenter"; och "Näringsämnen av betydelse" (näringsämnen som inte ingår i kapitel 2). I det här kapitlet hittar du också en tydlig tabell över näringsvärdet för varje ört, med hjälp av näringsämnena från kapitel 2. De följande åtta kapitlen är uppdelade efter kroppssystem (matsmältning, körtel, immun, etc.). Dessa inkluderar beskrivningar av systemet och effekterna av brister och överskott av näringsämnen eller toxiner och de terapier (växtbaserade kombinationer) som föreslås för att förbättra dessa tillstånd. En bilaga och ett omfattande register och ordlista för enkel referens ingår också.

Nutritional Herbology (Wendell W. Whitman Company ISBN 1-885653-07-7) är en välkommen utgåva till alla örtsamlingar. Den är grundlig, väl undersökt och fyller luckorna väl.