Výživová bylinková veda - referenčná práca pre bylinky

Výživová bylinková veda - referenčná práca pre bylinky

Táto kniha obsahuje 133 bylín a potravín rôznych pôvodov a ľahké informácie o použití, príprave a spôsoboch kombinovania mnohých z týchto bylín, aby sa dosiahli najúčinnejšie výsledky. Autor, Mark Pedersen, chemik pre bylinný výskum, je vo svojom popisoch a dokumentácii veľmi dôkladný. Napísal výživové bylinky a výživový objem II. Tieto dve knihy boli revidované a jedna kniha bola zaznamenaná, aby sa vytvorila lepšia rozšírená skupina ako jej dvaja predchodcovia. Na začiatočníkov a skúsených bylinkárov sa dobre odvoláva - ďalší dobrý doplnok do knižnice naturopatickej.

Úvod zahŕňa definície, históriu, patenty a zákony pre bylinky a naturopatiu. Zahŕňa regionálne a kultúrne vplyvy na rozvoj rastlín a dokonca obsahuje časť o bylinách a medicíne. „... Najrozšírenejšia droga na svete, Aspirín, je založená na prirodzene sa vyskytujúcim salicínom vo Willow Bark.“

Kapitola 2 definuje a popisuje špecifickú klasifikáciu bylín a dokonca obsahuje príklady akejkoľvek klasifikácie. Ďalšia kapitola sa podrobne venuje mnohým prvkom z hliníka po zinok v rôznych bylinkách. Vysvetľuje tiež, ktoré živiny sú synergicky alebo antagonisticky, aby absorbovali a používali opísanú živinu.

Hlavná časť (kapitola 4), abecedne usporiadaná bylinkami, je rozdelená na podriadenie, vrátane: „vlastností“; „Ovplyvnené systémy“; „Bežné mená“; „Populárna história a použitie“; „Lekárske vlastnosti“; „Typické denné použitie“ (zahŕňa použitie čerstvých, sušených alebo extrahovaných bylín); „Tradičné vzorce“ (iné bylinky, ktoré sa používajú spolu na dosiahnutie určitého výsledku); „Chemické komponenty“; a „Dôležité živiny“ (živiny neobsahujú v kapitole 2). V tejto kapitole nájdete tiež jasnú tabuľku výživy každej byliny pomocou živín z kapitoly 2. Nasledujúcich osem kapitol je rozdelených podľa telesných systémov (trávenie, žľazové, imunitné bunky atď.). Zahŕňa to opis systému a účinky nedostatku a nadmerných živín alebo toxínov a navrhované terapie (bylinné kombinácie) na zlepšenie týchto podmienok. Zahrnutý je aj príloha, ako aj rozsiahly index a glosár pre ľahké.

Nutritional Herb Science (Wendell W. Whitman Company ISBN 1-885653-07-7) je vítaným vydaním pre každú bylinnú zbierku. Je dôkladný, dobre preskúmaný a dobre vyplňuje medzery.