Știința ierburilor nutriționale - o lucrare de referință pentru ierburi

Știința ierburilor nutriționale - o lucrare de referință pentru ierburi
Această carte conține 133 de ierburi și alimente de diferite origini și informații ușoare -înțelegere despre utilizarea, pregătirea și modalitățile de combinare a multor dintre aceste ierburi pentru a obține rezultatele cele mai eficiente. Autorul, Mark Pedersen, chimist pentru cercetarea pe bază de plante, este foarte amănunțită în descrierile și documentația sa. El a scris atât ierburi nutriționale, cât și nutriționalismul Volumul II. Aceste două cărți au fost revizuite și o carte a fost înregistrată pentru a crea o trupă mai bună și extinsă decât cei doi predecesori ai acesteia. Este bine referit atât pentru începători, cât și pentru herbaliști experimentați - un plus bun la biblioteca naturopatului.
Introducerea include definiții, istorie, brevete și legi pentru ierburi și naturopatie. Include influențe regionale și culturale asupra dezvoltării herbalogiei și chiar conține o secțiune despre ierburi și medicamente. "... Cel mai răspândit medicament din lume, Aspirina, se bazează pe salicina naturală în scoarța de salcie."
Capitolul 2 definește și descrie clasificarea specifică a ierburilor și chiar conține exemple ale oricărei clasificări. Următorul capitol intră în detalii despre multe dintre elementele de la aluminiu la zinc în diferite ierburi. De asemenea, explică care nutrienți sunt sinergic sau antagonist pentru a absorbi și utilizează nutrientul descris.
Partea principală (Capitolul 4), aranjată alfabetic de ierburi, este împărțită în subrubici, inclusiv: „proprietăți”; „Sisteme afectate”; „Nume comune”; „Istorie populară și utilizare”; „Proprietăți medicale”; „Utilizare zilnică tipică” (include utilizarea ierburilor proaspete, uscate sau extrase); „Formule tradiționale” (alte ierburi care sunt utilizate împreună pentru a obține un anumit rezultat); „Componente chimice”; și „nutrienți de importanță” (nutrienții nu conțin în capitolul 2). În acest capitol, veți găsi, de asemenea, un tabel clar al nutriției fiecărei plante folosind nutrienții de la capitolul 2. Următoarele opt capitole sunt defalcate în funcție de sistemele corpului (digestive, glandulare, celule imune etc.). Aceasta include descrierile sistemului și efectele deficienței și excesului de nutrienți sau toxine și terapiile propuse (combinații pe bază de plante) pentru a îmbunătăți aceste condiții. De asemenea, sunt incluse o anexă, precum și un indice extins și un glosar pentru ușor.
nutrițional Herb Science (Wendell W. Whitman Company ISBN 1-885653-07-7) este o ediție binevenită pentru fiecare colecție pe bază de plante. Este minuțios, bine cercetat și umple bine golurile.