Prehrambena biljna znanost - referentni rad za bilje

Prehrambena biljna znanost - referentni rad za bilje

Ova knjiga sadrži 133 bilja i hrane različitog podrijetla i lagane informacije o uporabi, pripremi i načinima kombiniranja mnogih ovih bilja kako bi se postigli najučinkovitiji rezultati. Autor, Mark Pedersen, kemičar za biljna istraživanja, vrlo je temeljit u svojim opisima i dokumentaciji. Napisao je i prehrambeno bilje i prehrambeni svezak II. Ove su dvije knjige revidirane i snimljena je jedna knjiga kako bi stvorila bolji, prošireni bend od svoje dva prethodnika. Dobro se poziva i za početnike i za iskusne travale - što je daljnji dobar dodatak knjižnici naturopatske.

Uvod uključuje definicije, povijest, patente i zakone u bilje i naturopatiju. Uključuje regionalne i kulturne utjecaje na razvoj biljne, pa čak i sadrži odjeljak o bilju i medicini. "... najrašireniji lijek na svijetu, aspirin, temelji se na prirodnom salicinu u vrbi kore."

Poglavlje 2 definira i opisuje specifičnu klasifikaciju biljaka, pa čak i sadrži primjere bilo koje klasifikacije. Sljedeće poglavlje detaljno je detaljno o mnogim elementima od aluminija do cinka u različitim biljem. Također objašnjava koje su hranjive tvari sinergistički ili antagonistički da bi apsorbirali i koristili opisani hranjivi sastojci.

Glavni dio (poglavlje 4), abecedno raspoređen biljkama, podijeljen je u podrubike, uključujući: "Svojstva"; "Pogođeni sustavi"; "Uobičajena imena"; "Popularna povijest i upotreba"; "Medicinska svojstva"; "Tipična svakodnevna upotreba" (uključuje upotrebu svježeg, osušenog ili izvađenog bilja); "Tradicionalne formule" (druga biljka koja se koriste zajedno za postizanje određenog rezultata); "Kemijske komponente"; i "hranjive tvari od važnosti" (hranjive tvari ne sadrže u poglavlju 2). U ovom ćete poglavlju također pronaći jasnu tablicu prehrane svake biljke pomoću hranjivih sastojaka iz 2. poglavlja. Sljedećih osam poglavlja razbijene su prema tjelesnim sustavima (probavne, žlijezde, imunološke stanice itd.). To uključuje opise sustava i učinke nedostatka i viška hranjivih sastojaka ili toksina i predložene terapije (biljne kombinacije) za poboljšanje ovih uvjeta. Uključeni su i dodatak, kao i opsežni indeks i pojmovnik za lako.

Nutrition Herb Science (Wendell W. Whitman Company ISBN 1-885653-07-7) je dobrodošlo izdanje za svaku biljnu kolekciju. Temeljito je, dobro istražen i dobro popunjava praznine.