Nutritional Herbology – teatmeteos ürtide kohta

Nutritional Herbology – teatmeteos ürtide kohta

See raamat sisaldab 133 erinevat päritolu ürti ja toitu ning hõlpsasti arusaadavat teavet paljude nende ürtide kasutamise, valmistamise ja kombineerimise viiside kohta, et saavutada kõige tõhusam tulemus. Autor, ravimtaimede uurija Mark Pedersen, on oma kirjeldustes ja dokumentides väga põhjalik. Ta on kirjutanud nii Nutritional Herbology kui Nutritional Herbology II köite. Need kaks raamatut on üle vaadatud ja lisatud sellesse ühte köitesse, et luua parem, laiendatud köide kui selle kaks eelkäijat. See on hästi viidatud nii algajatele kui ka kogenud taimetundjatele – veel üks hea täiendus ravimtaimekogusse.

Sissejuhatus sisaldab ravimtaimede ja loodusraviga seotud määratlusi, ajalugu, patente ja seadusi. See hõlmab piirkondlikke ja kultuurilisi mõjusid herbalismi arengule ning sisaldab isegi jaotist ravimtaimede ja ravimite kohta. "...maailma kõige laialdasemalt kasutatav ravim aspiriin põhineb pajukoores looduslikult esineval salitsiinil."

2. peatükis määratletakse ja kirjeldatakse maitsetaimede spetsiifilist klassifikatsiooni ning tuuakse isegi näiteid iga liigituse kohta. Järgmises peatükis käsitletakse üksikasjalikult paljusid elemente alates alumiiniumist kuni tsingini erinevates ravimtaimedes. Samuti selgitatakse, millised toitained on kirjeldatud toitaine imendumise ja kasutamise suhtes sünergistlikud või antagonistlikud.

Põhiosa (4. peatükk), mis on järjestatud taimede kaupa tähestikulises järjekorras, on jagatud alamrubriikidesse, sealhulgas: „Omadused”; "Mõjutatud süsteemid"; "Üldnimed"; “Rahvalugu ja -kasutus”; "Ravimid"; "Tüüpiline igapäevane kasutamine" (hõlmab värskete, kuivatatud või ekstraheeritud ürtide kasutamist); “Traditsioonilised valemid” (muud ürdid, mida kasutatakse koos konkreetse tulemuse saavutamiseks); "keemilised komponendid"; ja “Olulised toitained” (2. peatükis mittesisalduvad toitained). Sellest peatükist leiate ka selge tabeli iga ürdi toiteväärtuse kohta, kasutades 2. peatüki toitaineid. Järgmised kaheksa peatükki on jaotatud kehasüsteemide (seede-, näärme-, immuun- jne) kaupa. Nende hulka kuuluvad toitainete või toksiinide puuduste ja ülemääraste süsteemide ja mõjude ning nende seisundite parandamiseks soovitatud ravimeetodite (taimsete kombinatsioonide) kirjeldused. Lisatud on ka lisa ning põhjalik register ja sõnastik hõlpsaks viitamiseks.

Nutritional Herbology (Wendell W. Whitman Company ISBN 1-885653-07-7) on teretulnud väljaanne igasse ravimtaimede kollektsiooni. See on põhjalik, hästi uuritud ja täidab hästi lüngad.