Ciencia de hierbas nutricionales: un trabajo de referencia para las hierbas

Ciencia de hierbas nutricionales: un trabajo de referencia para las hierbas
Este libro contiene 133 hierbas y alimentos de diferentes orígenes e información fácil de entender sobre el uso, la preparación y las formas de combinar muchas de estas hierbas para lograr los resultados más efectivos. La autora, Mark Pedersen, química para la investigación herbal, es muy exhaustiva en sus descripciones y documentación. Escribió hierbas nutricionales y nutricionalismo Volumen II. Estos dos libros fueron revisados y se grabó un libro para crear una banda mejor y ampliada que sus dos predecesores. Está bien mencionado tanto para principiantes como para herbolarios experimentados, una buena adición a la biblioteca de lo naturóptico.
La introducción incluye definiciones, historia, patentes y leyes a hierbas y naturopatía. Incluye influencias regionales y culturales en el desarrollo de la herbalología e incluso contiene una sección sobre hierbas y medicina. "... La droga más extendida del mundo, la aspirina, se basa en la salicina natural en la corteza de Willow".
El Capítulo 2 define y describe la clasificación específica de las hierbas e incluso contiene ejemplos de cualquier clasificación. El siguiente capítulo entra en detalles sobre muchos de los elementos, desde aluminio hasta zinc en diferentes hierbas. También explica qué nutrientes son sinérgica o antagonística para absorber y usar el nutriente descrito.
La parte principal (Capítulo 4), organizada alfabéticamente por las hierbas, se divide en subadrevistos, que incluyen: "Propiedades"; "Sistemas afectados"; "Nombres comunes"; "Historia y uso popular"; "Propiedades médicas"; "Uso diario típico" (incluye el uso de hierbas frescas, secas o extraídas); "Fórmulas tradicionales" (otras hierbas que se usan juntas para lograr un cierto resultado); "Componentes químicos"; y "nutrientes de importancia" (los nutrientes no contienen en el Capítulo 2). En este capítulo también encontrará una tabla clara de la nutrición de cada hierba utilizando los nutrientes del Capítulo 2. Los siguientes ocho capítulos se descomponen según los sistemas corporales (células digestivas, glandulares, inmunes, etc.). Esto incluye descripciones del sistema y los efectos de la deficiencia y el exceso de nutrientes o toxinas y las terapias propuestas (combinaciones herbales) para mejorar estas condiciones. También se incluyen un apéndice, así como un índice extenso y un glosario para facilitarlo.
Nutricional Herb Science (Wendell W. Whitman Company ISBN 1-885653-07-7) es una edición bienvenida para cada colección herbal. Es minucioso, bien investigado y llena bien los vacíos.