Ζήστε το μπαχαρικό της ζωής στο αγρόκτημα μπαχαρικών Abyss της Goa

Ζήστε το μπαχαρικό της ζωής στο αγρόκτημα μπαχαρικών Abyss της Goa

Όταν οι ταξιδιώτες σκέφτονται τη Γκόα, εικόνες παραλιακών παραλιών, ατελείωτες ακτές, νόστιμα θαλασσινά και μια πόλη με υπερήφανη αποικιακή κληρονομιά έρχονται αμέσως στο μυαλό. Αλλά θα είμαστε λάθος να υποθέσουμε ότι αυτό είναι όλα τα εκπληκτικά, καταπράσινα τοπία της Γκόα πρέπει να προσφέρουν καθώς η περιοχή κοντά στην Ponda προσελκύει επισκέπτες από μακριά και ευρύ για να βιώσουν ένα εντελώς διαφορετικό είδος έλξης. Διάσπαρτα στις δροσερές πλαγιές του καταπράσινου κράτους είναι αμέτρητες φυτείες μπαχαρικών της Goa, όπου αυτές οι αρωματικές σακούλες με πολύχρωμα μπαχαρικά αναπτύσσονται σε ατελείωτες γραμμές που τεντώνουν στον ορίζοντα.

Λόγω του γόνιμου εδάφους και του υγρού κλίματος, η περιοχή Western Ghat της Γκόα θεωρείται από καιρό ιδανικό μέρος για την καλλιέργεια μπαχαρικών. Τα πάντα από την κανέλα, το μαύρο πιπέρι, το μοσχοκάρυδο, το κάρδαμο, το κορίανδρο και τη γλυκιά μυρωδιά βανίλια καλλιεργούνται εδώ, ενώ καλλιεργούνται επίσης γαρίφαλα, κάσιους, τσίλι, παλάμες και καρύδια. Οι εκδρομές Spice Farm είναι ιδανικές για όσους θέλουν να ανακαλύψουν την αγροτική και φυσική λαμπρότητα της Goa. Δημιουργούν το θεμέλιο της βιομηχανίας οικοτουρισμού του κράτους, καθώς οι κήποι μπαχαρικών παρέχουν στους επισκέπτες μια γραφική περιοδεία που είναι τόσο ενημερωτική όσο και μοναδική για την περιοχή. Οι εκδρομές προσφέρουν στους επισκέπτες μια σπάνια ευκαιρία να παρακολουθήσουν τη συλλογή των συστατικών που χρησιμοποιούνται για να κάνουν μείγματα μπαχαρικών, ενώ οι εκπαιδευμένοι οδηγοί εξηγούν υπομονετικά και εντοπίζουν τα διάφορα φρούτα, φυτά, καρύδια και λουλούδια που πηγαίνουν να κάνουν τα μπαχαρικά που χρησιμοποιούμε καθημερινά.

Η βιολογική γεωργία είναι επίσης μια ειδικότητα της Goa και Abyss Spice Farm είναι ένα από τα στεφόμενα επιτεύγματα από αυτή την άποψη. Βρίσκεται σε μια ορεινή περιοχή κυριολεκτικά στον ουρανό, το Abyss Spice Farm είναι ένας από τους κορυφαίους βιολογικούς αγρότες του κράτους. Επίσης γνωστή ως καλλιέργεια μεγάλης κλίμακας φαρμακευτικών βοτάνων, το αγρόκτημα όχι μόνο προσφέρει στους επισκέπτες την ευκαιρία να εξερευνήσουν μια φυτεία μπαχαρικών, αλλά και να υποχωρήσουν στον μυστικιστικό κόσμο των τοπικών φυτών με θεραπευτικές δυνάμεις. Το αγρόκτημα προσφέρει κυριολεκτικά εκατοντάδες φαρμακευτικές ποικιλίες φυτών για κάθε ασθένεια που μπορεί να φανταστεί κανείς στην ακίνητη περιουσία της, δημιουργώντας βιολογική φήμη σε μεγάλη κλίμακα. Οι επισκέπτες μπορούν να διερευνήσουν τις περίπλοκες διαδικασίες της βιολογικής γεωργίας, με έμφαση στις μοναδικές βιολογικές γεωργικές πρακτικές της Γκόα και να μάθουν για τις φαρμακευτικές ιδιότητες διαφόρων φυτών. Μπορείτε επίσης να αγοράσετε αγροκτήματα-φρέσκα μπαχαρικά από τον τόπο όπου τα καλύτερα είδη του κόσμου καλλιεργούνται με τη μέγιστη προσοχή.