Rastejo lastna zelišča

Rastejo lastna zelišča

Kaj je zelišče?

zelišča so listnati, zeleni del aromatičnih rastlin, ki se gojijo za kulinarično uporabo. Zelišča so postala kuhinjska karta. Kuharji imajo možnosti. Posušena zelišča lahko kupite na vašem lokalnem trgu. Vsi so danes zdravstveni in raje kuhajo s svežimi zelišči. Lepo pri zeliščih je, da jih lahko gojijo znotraj ali zunaj. Kjer rastete svojo rastlino, je osebna odločitev. Kljub temu, da se odločite, zelišča potrebujejo vlago in svetlobo.

Na podlagi semen:

Zadostuje vsaka majhna posoda. Prepričajte se, da obstajajo luknje za odtok na dnu posode. Vaša rastlina potrebuje dobro drenažo. Dodajte svojo zemljo. Pred dodanim semenom oplodim tla. Hranila izhajajo iz tal. Semena postavite približno ¼ centimetrov od zgornje zemlje. Voda dobro in pokrijemo s plastičnim pokrovom ali prozornim plastičnim filmom. Ko vidim zdrave kalčke, odstranim plastični pokrov. Dve najpomembnejši stvari, ki si jih morate zapomniti, sta, da v fazi sadik vedno držite zemljo vlažno. Drugič, postavite ga na sončno mesto v vašem domu.

Če posadite neposredno, izberite mesto za svoja zelišča. Med drugim je lahko zelenjava ali rože, vendar morajo biti sadike polno sončno svetlobo. Vaše zunanje sadike potrebujejo redno zalivanje in gnojila. Ko posadim znotraj ali zunaj, rad uporabljam organski kompost in gnojilo za zagotavljanje zdravih in cvetočih rastlin. Nikoli ne uporabljajte gnojil, ki niso označena za uporabo na užitnih rastlinah

Nasveti za sajenje in gojenje zelišč:

Ann Year -Old Herbs je enostavno začeti in poceni.

Pobiranje celotne arome rastline

pesticide na minimum. Rad mešam tekoče milo in vodo ter razpršim rastline proti škodljivcem. Če to ne ubije škodljivcev, poiščite netoksične pesticide ali pesticide, ki se uporabljajo za prehranjevanje blaga.

Ideje za oblikovanje:

Začimba zelišč ni treba omejiti na sezono, vendar jih je mogoče uporabiti kot dekorativne rastline

Curly Raznolikost peteršilja je odlična obrobna rastlina. Laurel je visoko zelišče in ga je mogoče lopati in uporabljati na osrednjih mestih. Tri -barvni žajbelj je v zabojnikih videti odlično.

meta in origano se ponavadi širijo, pomislite na visečo rastlino.

obrezovanje:

Takoj, ko se zelišča gojijo, jih je treba omejiti. Ker zelišče uporabljate za kuhanje, ne bi smelo biti težav. Če zelišča niso obrezana, postanejo visoke in dolgočasne. Obrezajte in obrežite za polno zdravo rastlino.

zelišča in združevanje:

Laurel: Uporablja se v juhah in enolončnicah. Zamenjava: timijan

Bazilika: zelenjava odlična s paradižnikom. Zamenjave: Majoran, Mint,

Slitke: No, s solatami in hladnimi ploščami. Zamenjava: spomladanska čebula in spomladanska čebula

koriander: salsa, azijske in karibske jedi. Zamenjava: gladek peteršilj, začinjena bazilika

koper: ribe, piščanec, jajca, solate, fižol, korenje, kumara, zelje, krompir,

Kukade in kisle smetane ali jogurtov potop. Zamenjava: Caraway

Limona trava: tajske jedi, piščanec, govedina, curry včasih v kombinaciji s kokosovim mlekom.

Zamenjava: limonina lupina

limonina verbana: ribe, perutnina, marinade, solatni prelivi, džemi, omake, čaji

Zamenjava: limonina trava in limonina lupina

meta: jagnjetina, jajčevci, sladice, čaji, solate, zelenjava, sadje. Zamenjava: začinjena bazilika

Oregano: govedino, piščanec, testenine, paradižnik. Zamenjava: Majoran, Mint, Basil

žajbelj: perutnina, fižol, polnjenje, testenine. Zamenjava: timijan, bean zelišče

Estragon: piščanec, jajca, ribolov: Anis, koromač