Cultive suas próprias ervas

Was ist ein Kraut? Kräuter sind der blättrige, grüne Teil aromatischer Pflanzen, die für den kulinarischen Gebrauch angebaut werden. Kräuter sind zu einer Kochnotwendigkeit geworden. Köche haben Optionen. Getrocknete Kräuter können auf Ihrem lokalen Markt gekauft werden. In der heutigen Zeit ist jeder gesundheitsbewusst und kocht lieber mit frischen Kräutern. Das Schöne an Kräutern ist, dass sie drinnen oder draußen angebaut werden können. Wo Sie Ihre Pflanze anbauen, ist eine persönliche Entscheidung. Wie auch immer Sie sich entscheiden, Kräuter brauchen Feuchtigkeit und Licht. Ausgehend von Samen: Jeder kleine Behälter reicht aus. Stellen Sie sicher, dass am Boden des Behälters Löcher …
sábio (Symbolbild/natur.wiki)

Cultive suas próprias ervas

O que é uma erva?

As ervas

são a parte frondosa e verde de plantas aromáticas que são cultivadas para uso culinário. As ervas se tornaram uma cozinha cozida. Os chefs têm opções. As ervas secas podem ser compradas no mercado local. Todo mundo está consciente da saúde hoje e prefere cozinhar com ervas frescas. O bom das ervas é que elas podem ser cultivadas dentro ou fora. Onde você cultiva sua planta é uma decisão pessoal. No entanto, você escolhe, as ervas precisam de umidade e luz.

Baseado em sementes:

Todo pequeno recipiente é suficiente. Certifique -se de que haja orifícios para o dreno na parte inferior do recipiente. Sua planta precisa de boa drenagem. Adicione sua terra. Eu fertilizo o chão antes de adicionar as sementes. Nutrientes emergem do solo. Coloque as sementes a cerca de ¼ de polegada da terra superior. Regue bem e cubra com uma tampa de plástico ou um filme de plástico transparente. Quando vejo brotos saudáveis, removo a tampa de plástico. Duas das coisas mais importantes que você deve lembrar são que você sempre mantém a terra úmida durante a fase de mudas. Segundo, coloque -o em um lugar ensolarado em sua casa.

Se você plantar diretamente, escolha um lugar para suas ervas. Pode ser, entre outras coisas, vegetais ou flores, mas as mudas devem ter luz solar completa. Suas mudas ao ar livre precisam de rega e fertilizante regulares. Quando planto dentro ou fora, gosto de usar composto e fertilizante orgânico para garantir plantas saudáveis ​​e com flores. Nunca use fertilizantes que não sejam marcados para uso em plantas comestíveis

Dicas para plantar e cultivar ervas:

Ann Year -Ervas Voltas são fáceis de iniciar e baratas.

Colhendo o aroma completo da planta

Limite os pesticidas ao mínimo. Gosto de misturar água e sabão líquido e pulverizar minhas plantas contra pragas. Se isso não matar suas pragas, procure pesticidas ou pesticidas não -tóxicos que sejam usados ​​para comer bens.

Ideias de design:

As ervas de especiarias não precisam ser restritas à estação, mas podem ser usadas como plantas decorativas A variedade encaracolada de salsa é uma grande planta marginal. Laurel é uma erva alta e pode ser em vasos e usados ​​em lugares centrais. O sábio de três coloridos fica ótimo em recipientes.

hortelã e orégano tendem a se espalhar, pense em uma planta pendurada.

Aparecimento:

Assim que as ervas forem cultivadas, elas devem ser reduzidas. Como você usa a erva para cozinhar, não deve haver problema. Se as ervas não forem cortadas, elas ficam altas e magras. Apare e corte para uma planta saudável completa.

ervas e emparelhamento:

laurel: é usado em sopas e ensopados. Substituição: Tomilho

Basílio: vegetais ótimos com tomates. Substituições: Majoran, Mint,

cebolinha: bem com saladas e painéis frios. Substituição: cebola de mola e cebolinha

coentro: salsa, pratos asiáticos e do Caribe. Substituição: salsa suave, manjericão picante

endro: peixe, frango, ovos, saladas, feijão, cenoura, pepino, repolho, batatas, picles e creme de leite ou quedas de iogurte. SUBSTITUIÇÃO: CARAWAY

Grama de limão: pratos tailandeses, frango, carne, curry às vezes combinados com leite de coco.
Substituição: Peel de limão

limão verbana: peixe, aves, marinadas, molhos para salada, geléias, molhos, chás Substituição: Lemon Grass & Lemon Peel

Mint: cordeiro, berinjela, sobremesas, chás, saladas, legumes, frutas. Substituição: manjericão picante

orégano: carne, frango, macarrão, tomate. Substituição: majoran, hortelã, manjericão

sálvia: aves, feijão, recheio, massas. Substituição: Tomilho, erva de feijão

Estragon: frango, ovos, conjunto de pesca: anis, erva -doce