Audzējiet pats savus augus

Audzējiet pats savus augus

Kas ir garšaugs?

Garšaugi ir aromātisko augu lapu, zaļā daļa, kas audzēta kulinārijas lietošanai. Garšaugi ir kļuvuši par ēdiena gatavošanas nepieciešamību. Pavāriem ir iespējas. Žāvētus augus var iegādāties jūsu vietējā tirgū. Mūsdienās visi ir apzinīgi veselībai un dod priekšroku gatavot ar svaigiem garšaugiem. Garšaugu skaistums ir tāds, ka tos var audzēt telpās vai ārā. Kur jūs audzējat savu augu, ir personīgs lēmums. Lai ko jūs izvēlētos, garšaugiem ir nepieciešams mitrums un gaisma.

Sākot no sēklām:

Jebkurš mazs konteiners darīs. Pārliecinieties, vai konteinera apakšā ir caurumi kanalizācijai. Jūsu augam ir nepieciešama laba kanalizācija. Pievienojiet savu augsni. Pirms sēklu pievienošanas es apaugļoju augsni. Uzturvielas iznāk no augsnes. Novietojiet sēklas apmēram ¼ collas no augšējās augsnes. Labi ūdens un pārklājiet ar plastmasas vāku vai dzidru plastmasas iesaiņojumu. Kad es redzu veselīgus kāpostus, es noņemu plastmasas pārsegu. Divas no vissvarīgākajām lietām, kas jāatceras, ir vienmēr saglabāt augsni mitru stādu fāzē. Otrkārt, novietojiet to saulainā vietā savās mājās.

Ja stādat tieši ārpus telpām, izvēlieties vietu tikai saviem augiem. Tas var atrasties blakus citiem dārzeņiem vai ziediem, bet stādiem jābūt pilnam saules gaismai. Jūsu āra stādiem ir nepieciešama regulāra laistīšana un mēslojums. Stādot telpās vai ārā, man patīk izmantot organisko kompostu un mēslojumu, lai nodrošinātu veselīgus un plaukstošus augus. Nekad nelietojiet mēslojumu, kas nav marķēts lietošanai uz ēdamiem augiem

Padomi augu stādīšanai un audzēšanai:

Gada augus ir viegli sākt un lēti.

Raža uz pilnu auga aromātu

Samaziniet pesticīdus līdz minimumam. Man patīk sajaukt šķidrās ziepes un ūdeni un izsmidzināt savus augus kaitēkļiem. Ja tas nenogalina jūsu kaitēkļus, meklējiet netoksiskus pesticīdus vai pesticīdus, ko izmanto ēdamajiem.

Dizaina idejas:

Garšaugi nav jāierobežo garšvielām, bet tos var izmantot kā dekoratīvos augus

Pētersīļu cirtaini veido lielisku robežas augu. Bay Laurel ir garš garšaugs, un to var pūtīt un izmantot centrālajās vietās. Trisolor Sage izskatās lieliski konteineros.

Piparmētra un oregano mēdz izplatīties, domājiet par piekārtu augu.

Apdare:

Kad garšaugi ir audzēti, tie ir jāatstāj. Tā kā jūs izmantojat garšaugu ēdiena gatavošanai, nevajadzētu būt problēmai. Ja garšaugi netiek atzaroti, tie augs gari un satraucoši. Apgrieziet un apgriezt pilnīgu veselīgu augu.

Garšaugi un pārī:

Lauļu lapa: lieto zupās un sautējumos. Aizstājējs: timiāns

Baziliks: dārzeņi lieliski ar tomātiem. Aizstājēji: marjoram, piparmētra,

Mauriem: Labi ar salātiem un aukstām šķīvjiem. Aizstājēji: zaļie sīpoli un ķemmītes

Cilantro: salsa, Āzijas un Karību jūras trauki. Aizstājēji: plakanās lapu pētersīļi, pikants baziliks

Dilles: zivis, vistas gaļa, olas, salāti, pupiņas, burkāni, gurķi, kāposti, kartupeļi,

Marinējumi un skābs krējums vai jogurta iemērkšana. Aizstājējs: ķēdes

Citronzāle: Taizemes ēdieni, vistas gaļa, liellopu gaļa, karijs, kas dažreiz apvienots ar kokosriekstu pienu.

Aizstājējs: citrona miza

Citronu verbana: zivis, mājputni, marinādes, salātu mērces, ievārījumi, mērces, tējas

Aizstājējs: citronzāle un citrona miza

Piparmētra: jēra gaļa, baklažāni, deserti, tējas, salāti, dārzeņi, augļi. Aizstājējs: pikants baziliks

Oregano: liellopu gaļa, vistas gaļa, makaroni, tomāti. Aizstājēji: marjoram, piparmētra, baziliks

Sage: mājputni, pupiņas, pildījums, makaroni. Aizstājēji: timiāns, pikants

Tarragons: vistas gaļa, olas, zivju aizstājējs: anīss, fenhelis