Cultiver vos propres herbes
Cultiver vos propres herbes
Qu'est-ce qu'une herbe?
Les herbes sont la partie verte et verte des plantes aromatiques cultivées pour un usage culinaire. Les herbes sont devenues une kitchenette. Les chefs ont des options. Les herbes séchées peuvent être achetées sur votre marché local. Tout le monde est conscient de la santé aujourd'hui et préfère cuisiner avec des herbes fraîches. La bonne chose à propos des herbes est qu'ils peuvent être cultivés à l'intérieur ou à l'extérieur. Où vous cultivez votre plante est une décision personnelle. Cependant, vous choisissez, les herbes ont besoin d'humidité et de lumière.
basé sur les graines:
Chaque petit conteneur est suffisant. Assurez-vous qu'il y a des trous pour le drain sur le bas du récipient. Votre plante a besoin d'un bon drainage. Ajoutez votre terre. Je fertilise le sol avant d'ajouter les graines. Les nutriments émergent du sol. Placer les graines à environ ¼ de pouces de la Terre supérieure. Arroser et couvrir d'un couvercle en plastique ou d'un film plastique transparent. Quand je vois des germes sains, je retire le couvercle en plastique. Deux des choses les plus importantes dont vous devez vous souvenir, c'est que vous gardez toujours la terre humide pendant votre phase de semis. Deuxièmement, placez-le dans un endroit ensoleillé de votre maison.
Si vous plantez directement, choisissez un endroit pour vos herbes. Il peut être, entre autres, des légumes ou des fleurs, mais les semis doivent avoir la pleine lumière du soleil. Vos semis extérieurs ont besoin d'arrosage et d'engrais réguliers. Lorsque je plante à l'intérieur ou à l'extérieur, j'aime utiliser du compost organique et de l'engrais pour assurer des plantes saines et à fleurs. N'utilisez jamais d'engrais qui ne sont pas marqués pour une utilisation sur les plantes comestibles
Conseils pour planter et cultiver des herbes:
Ann Year -Eld Les herbes sont faciles à démarrer et peu coûteuses.
Récupération de l'arôme complet de la plante
Limiterpesticides au minimum. J'aime mélanger du savon et de l'eau liquides et vaporiser mes plantes contre les ravageurs. Si cela ne tue pas vos parasites, recherchez des pesticides ou des pesticides non toxiques qui sont utilisés pour manger des produits.
Idées de conception:
Les herbes d'épices ne doivent pas être limitées à la saison, mais peuvent être utilisées comme plantes décoratives
La variété bouclée de persil est une grande plante marginale. Laurel est une herbe haute et peut être pottée et utilisée dans des endroits centraux. La sauge à trois colorants a fière allure dans les conteneurs.
Mint et Oregan ont tendance à se propager, à penser à une plante suspendue.
Couper:
Dès que les herbes sont cultivées, ils doivent être réduits. Puisque vous utilisez l'herbe pour la cuisson, il ne devrait y avoir aucun problème. Si les herbes ne sont pas recadrées, elles deviennent hautes et dégingandées. Coupez et cultivez pour une plante saine complète.
Herbes et appariement:
Laurel: est utilisé dans les soupes et les ragoûts. Remplacement: thym
Basilic: Légumes super avec des tomates. Remplacements: Majoran, menthe,
CHAMIQUE: Eh bien, avec des salades et des panneaux froids. Remplacement: oignons de printemps et oignons de printemps
Coriandre: Salsa, Asian and Caribbean Dishes. Remplacement: persil lisse, basilic épicé
Pise: poisson, poulet, œufs, salades, haricots, carottes, concombre, chou, pommes de terre,
Citrale de citronnelle: plats thaïlandais, poulet, bœuf, curry parfois combiné avec du lait de coco.
Remplacement: PEEL PELLE
Verbane de citron: poisson, volaille, marinades, vinaigrettes, confitures, sauces, thés
Remplacement: citron d'herbe et peau de citron
menthe: agneau, aubergine, desserts, thés, salades, légumes, fruits. Remplacement: basilic épicé
Origan: bœuf, poulet, pâtes, tomates. Remplacement: majeur, menthe, basilic
Sage: volaille, haricots, remplissage, pâtes. Remplacement: thym, herbe haricot
Estragon: poulet, œufs, ensemble de pêche: ANIS, fenouil