Отглеждайте собствените си билки

Отглеждайте собствените си билки

Какво е билка?

Билките са листната, зелена част на ароматните растения, които се отглеждат за кулинарна употреба. Билките са се превърнали в кухненски бокс. Готвачите имат опции. Сушените билки могат да бъдат закупени на вашия местен пазар. Днес всички са здраве -осъзнати и предпочитат да готвят с пресни билки. Хубавото на билки е, че те могат да се отглеждат отвътре или отвън. Където отглеждате растението си е лично решение. Въпреки това избирате, билките се нуждаят от влага и светлина.

въз основа на семена:

Всеки малък контейнер е достатъчен. Уверете се, че има дупки за канализацията на дъното на контейнера. Вашето растение се нуждае от добър дренаж. Добавете вашата земя. Оплождам пода, преди да добавя семената. От земята се появяват хранителни вещества. Поставете семената на около ¼ инча от горната земя. Вода добре и покрийте с пластмасов капак или прозрачен пластмасов филм. Когато видя здравословни кълнове, сваля пластмасовия капак. Две от най -важните неща, които трябва да запомните, са, че винаги поддържате Земята влажна по време на фазата на разсад. Второ, поставете го на слънчево място във вашия дом.

Ако засадите директно, изберете място за вашите билки. Освен всичко друго може да бъде зеленчуци или цветя, но разсадът трябва да има пълна слънчева светлина. Вашите разсад на открито се нуждаят от редовно поливане и тор. Когато засаждам отвътре или отвън, обичам да използвам органичен компост и тор, за да осигуря здрави и цъфтящи растения. Никога не използвайте торове, които не са маркирани за използване на ядливи растения

Съвети за засаждане и отглеждане на билки:

Ann Year -Old билки са лесни за стартиране и евтини.

Събиране на пълния аромат на растението

пестицидите до минимум. Обичам да смесвам течен сапун и вода и да пръскам растенията си срещу вредители. Ако това не убие вредителите ви, потърсете нетоксични пестициди или пестициди, които се използват за ядене на стоки.

идеи за дизайн:

Билките за подправки не трябва да се ограничават до сезона, но могат да се използват като декоративни растения

къдравото разнообразие от магданоз е голямо пределно растение. Лорел е висока билка и може да бъде в саксия и използван на централни места. Тримацуниран градински чай изглежда страхотно в контейнерите.

мента и риган са склонни да се разпространяват, помислете за висящо растение.

Подрязване:

Щом се отглежда билки, те трябва да бъдат ограничени. Тъй като използвате билката за готвене, не трябва да има проблем. Ако билките не са подрязани, те стават високи и мързеливи. Подстригване и изрязване за пълно здравословно растение.

Билки и сдвояване:

Laurel: Използва се в супи и яхнии. Замяна: мащерка

босилек: зеленчуци страхотни с домати. Замяна: Majoran, Mint,

ЧИВИ: Ами със салати и студени панели. Замяна: пролетен лук и пролетен лук

кориандър: салса, азиатски и карибски ястия. Замяна: Гладък магданоз, пикантен босилек

копър: риба, пилешко месо, яйца, салати, боб, моркови, краставица, зеле, картофи,

Туршии и заквасена сметана или потапяне на кисело мляко. Замяна: Caraway

лимонова трева: тайландски ястия, пилешко месо, говеждо месо, къри, понякога комбинирани с кокосово мляко.

подмяна: лимонова кора

лимонов вербана: риба, домашни птици, маринати, салатни превръзки, конфитюри, сосове, чай

подмяна: лимонова трева и лимонова кора

мента: агнешко, патладжан, десерти, чайове, салати, зеленчуци, плодове. Замяна: пикантен босилек

Ореган: говеждо, пилешко, макаронени изделия, домати. Замяна: Majoran, Mint, Basil

мъдрец: домашни птици, боб, пълнене, макаронени изделия. Замяна: мащерка, боб Хърб

estragon: Пиле, яйца, риболовен комплект: анис, копър