Den nya hälsosamma chokladrevolutionen med ultrahöga antioxidanter
Som vi alla vet har vi bevittnat många fantastiska vetenskapliga och medicinska upptäckter under de senaste decennierna och särskilt under de senaste åren. Den forntida revolutionen: Det är roligt att en stor hälsorevolution som började för över 3 500 år sedan just har fått fart igen under de senaste åren. Och varför är det? När allt kommer omkring har vetenskapliga och medicinska forskningsstudier bekräftat vad vissa människor alltid har känt: den obearbetade kakao eller kakao har krafter oöverträffade i att upprätthålla och återställa cellulär hälsa. Historien: Man tror generellt att Mayan- och Olmec -civilisationerna var ...

Den nya hälsosamma chokladrevolutionen med ultrahöga antioxidanter
Som vi alla vet har vi bevittnat många fantastiska vetenskapliga och medicinska upptäckter under de senaste decennierna och särskilt under de senaste åren.
Den forntida revolutionen:Det är roligt att en stor hälsorevolution som började för över 3 500 år sedan just har fått fart igen under de senaste åren.
Och varför är det? När allt kommer omkring har vetenskapliga och medicinska forskningsstudier bekräftat vad vissa människor alltid har känt: att obearbetad kakao eller kakao har makter som äroöverträffadför att upprätthålla och återställa cellulär hälsa.
Historien:Det tros i allmänhet att Mayan- och Olmec -civilisationerna upptäckte de anmärkningsvärda läkningarna och hälsokrafterna i kakao före 1500 f.Kr. Upptäckt BC. Sedan, för över 1 000 år sedan, blandade aztekerna kakaopulver i varmt vatten och kallade det "Xocolat." Det blev den primära hälsosamma maten i deras kultur - en kultur känd för att upptäcka hundratals medicinska örter och ämnen. På 1500 -talet upptäckte vågade européer aztekerna och deras Xocolat och döpte om den choklad. En varm chokladdryck gjord av kakao blev den mest uppskattade drycken av adeln i Europa och fungerade som ett kraftfullt läkningsmedel som sprids över hela världen.
Sötningen av kakao- och chokladprodukter började för cirka 200 år sedan och fortsätter till denna dag. Kakao har en naturligt bitter kvalitet, så vissa människor började lägga till honung till sin kakao -dryck. President Thomas Jefferson föredrog till och med det till te eller kaffe på grund av dess hälsofördelar.
Sedan för cirka 150 år sedan började kommersialiseringen av kakao- och chokladprodukter, som fortsätter till denna dag. Eftersom bara ett fåtal områden i världen kan odla kakaobönor och efterfrågan växte blev kakao dyrare. I mitten av 1800-talet började kommersiella intressen lägga till socker, honung och fyllmedel och mindre kakaopulver till de drycker de sålde på kaféer. Uppfinnare som Henri Nestlé i Schweiz lärde sig att värma och rör om kakao, tillsätt marksocker och mjölk, och efter kylning får du den första solida chokladprodukten. Holländarna lärde sig att lägga till alkalisk potash i processen. Amerikaner som Milton Hershey lärde sig att lägga till andra fyllmedel och fetter och ändra bearbetning för att göra det mer kostnadseffektivt att producera och sälja.
Problemet:Problemet är att alla dessa kommersiella förbättringar tenderade att minska eller eliminera innehållet i rå, ouppvärmd kakao och därmed negera de flesta av de antioxidanta hälsofördelarna. Dessa utspädda chokladprodukter, med deras låga kakao men högt socker och fettinnehåll, blev faktiskt ganska rättohälsosam. I USA krävs endast 10% chokladinnehåll för att lagligt kalla det choklad. I Europa är det bara 25% kakao. Dessutom kokar och alkaliniserar de flesta kommersiella chokladprodukter av de flesta av kakaos näringsämnen.
Vetenskapen:Över 850 medicinska och vetenskapliga studier har genomförts under de senaste åren om de många viktiga hälsofördelarna med att konsumera stora mängder naturliga antioxidantrika livsmedel. De började med att testa antioxidantinnehållet i livsmedel. Överraskning! Cocoa rankade nr 1 med det högsta antioxidantinnehållet per 100 gram av lätt konsumerad mat på planeten.
Fördelarna:Cocoa har det högsta ORAC -värdet på alla mat som någonsin testats. Detta innebär den högsta syrradikala absorptionskapaciteten: vår kropps förmåga att neutralisera och absorbera oxidativa fria radikaler som orsakar skadoralla och allaav våra celler och får dem att försämras och åldras oss. Eftersom antioxidanter arbetar på kroppens cellnivå har studier visat sig över tvivel att den dagliga konsumtionen av naturlig, rå kakao med högt antioxidantinnehåll:
- Allergien verbessern
- Verbessern Sie die kardiovaskuläre Gesundheit
- Helfen, den Blutzuckerspiegel zu kontrollieren
- Verbessern Sie das Energieniveau
- Verbessern Sie die psychische Gesundheit und Funktionsfähigkeit
- Hilft, Schmerzen und Entzündungen zu reduzieren
- Verbessern Sie die Gesundheit der Atemwege
- Verbessern Sie die Augengesundheit und das Sehvermögen
- Verbessern Sie die Mundgesundheit
- Schlaf verbessern
- Schützen und reparieren Sie Zellen, um die Auswirkungen des Alterns zu begrenzen
- Fördern Sie ein gutes Wohlbefinden
Den medicinska världen:Läkare och forskare såväl som många hälso-medvetna konsumenter "återupptäcker" vad Aztecs och mayan redan visste: hälsofördelarna med kakao och hälsosamma chokladprodukter är fantastiska. Egentligen har forskare nuVetenskapligt bekräftatMedicinska hälsofördelar genom att utföra över 850 tester och kliniska studier. Vi friska chokladälskare och vi råa kakaoälskare har nu "beviset".
Choklad:Så länge chokladen är gjord utan mejerifetter och raffinerade sockerarter, och så länge den har ett lågt fett- och sockerinnehåll, och så länge den inte är uppvärmd och alkaliserad, och så länge den har ett mycket högt rått kakaoinnehåll - som 60% till 70% eller mer, kan det vara mycket, mycket friskt för dig. Hundratusentals läkare runt om i världen är överens.
Den nya revolutionen:Vår nya hälsosamma chokladrevolution har börjat! Hälso-medvetna människor i alla åldrar går med i en efter en. Att konsumera hälsosam choklad varje dag kan leda oss till ett hälsosammare liv och en hälsosammare planet.