Nova zdrava čokoladna revolucija z ultra -ovškimi antioksidanti

Nova zdrava čokoladna revolucija z ultra -ovškimi antioksidanti

Kot vsi vemo, smo v zadnjih nekaj desetletjih doživeli veliko neverjetnih znanstvenih in medicinskih odkritij, zlasti v zadnjih letih.

Antična revolucija: Smešno je, da je pomembna zdravstvena revolucija, ki se je začela pred več kot 3500 leti, pravkar pridobila zagon v zadnjih nekaj letih.

In zakaj je to? Konec koncev so znanstvene in medicinske raziskave potrdile, kaj so nekateri vedno vedeli: da ima nepredelani kakav ali kakav sile, ki so neprimerljive pri vzdrževanju in obnavljanju zdravja celic.

Zgodba: Na splošno se domneva, da sta maja in Olmekena civilizacija izjemnih zdravilnih in zdravstvenih sil kakava pred 1500 pred našim štetjem. Chr. Odkrito. Nato so Azteki pred več kot 1000 leti mešali kakav v prahu v topli vodi in ga poimenovali "xocolat". Postala je najpomembnejša zdrava hrana v svoji kulturi -kulturi, za katero je znano, da odkriva na stotine zdravilnih zelišč in snovi. V 1500 -ih so drzni Evropejci odkrili Azteke in njihov Xocolat ter ga poimenovali v čokoladi. Vroča čokoladna pijača iz kakava je postala najdragocenejša pijača plemstva v Evropi in je služila kot močno zdravilo, ki se je širilo po vsem svetu.

Pred približno 200 leti se je sladkost kakava in čokoladnih izdelkov začela in se nadaljuje do danes. Kocao ima naravno grenko kakovost, zato so nekateri začeli dodajati kakavovo pijačo med. Predsednik Thomas Jefferson je zaradi svojih zdravstvenih koristi celo raje čaj ali kavo.

Potem pred približno 150 leti trženje kakava in čokoladnih izdelkov, ki se nadaljuje do danes. Ker lahko le nekaj območij na svetu goji kakavova zrna in povpraševanje je raslo, je kakav postal dražji. Sredi 18. stoletja so komercialne zainteresirane zabave, pijače, ki so jih prodajali v kavarnah, začele dodajati sladkor, med in polnila ter manj kakava v prahu. Izumitelj, kot je Henri Nestlé v Švici, se je naučil, kako ogrevati in mešati kakav, dodati mlečni sladkor in mleko ter po hlajenju dobiti prvi trdni čokoladni izdelek. Nizozemci so se v postopek naučili dodati alkalno kalino. Američani, kot je Milton Hershey, so se naučili dodajati druga polnila in maščobe ter spremeniti obdelavo, da bi proizvodnja in prodajo postala bolj učinkovita.

Problem: Težava je v tem, da so vse te komercialne izboljšave ponavadi zmanjšale ali odstranile surov, ne -ogret kakava in tako zavrnile večino prednosti zdravstvenih antioksidantov. Ti razredčeni čokoladni izdelki z nizkim kakavom, vendar so bila visoka vsebnost sladkorja in maščob dejansko nezdrava . V ZDA je potrebna le 10 % vsebnost čokolade, da jo zakonito imenuje čokolada. V Evropi je le 25 % vsebnosti kakava. Poleg tega segrevanje in alkalizacija večine komercialnih čokoladnih izdelkov vremo največ hranil v kakavu.

Znanost: V zadnjih letih je bilo izvedenih več kot 850 medicinskih in znanstvenih študij o številnih pomembnih zdravstvenih prednostih porabe velikih količin naravne hrane z visoko antioksidno vsebnostjo. Začeli so testirati vsebnost antioksidantov v hrani. Presenečenje! Kakava je zasedla prvo mesto z najvišjo vsebnostjo antioksidantov na 100 gramov vseh zlahka potrošnih živil na planetu.

Prednosti: kakav ima najvišjo vrednost ORAC za vse testirane hrane. To pomeni najvišjo absorpcijsko sposobnost za kisikove radikale: sposobnost našega telesa, da nevtralizira in absorbira oksidativne proste radikale, ki poškodujejo katere koli in vse naših celic in jih pustijo pokvariti in ostati. Ker imajo antioksidanti celično raven telesa, so bile študije nedvomno dokazane, da dnevna poraba naravnega, surovega kakava z visoko vsebnostjo antioksidantov:

1. Izboljšajte alergije
2. Izboljšajte zdravje srca in ožilja
3. Pomagajte preveriti raven sladkorja v krvi
4. Izboljšajte raven energije
5. Izboljšajte duševno zdravje in funkcionalnost
6. pomaga zmanjšati bolečino in vnetje
7. Izboljšajte zdravje dihalnega trakta
8. Izboljšajte zdravje oči in vid
9. Izboljšajte ustno zdravje
10. Izboljšajte spanec
11. Zaščitite in popravite celice, da omejite učinke staranja
12. Spodbujati dobro dobro -bitje

Medicinski svet: Zdravniki in znanstveniki ter številni potrošniki, ki se zavedajo zdravja, "odkrijejo", kaj Aztecs in Mayas že vemo, da so zdravstvene koristi kakava in zdravih čokoladnih izdelkov neverjetne. Pravzaprav so raziskovalci zdaj znanstveno potrdili zdravstvene koristi od izvajanja več kot 850 testov in kliničnih študij. Zdravi ljubitelji čokolade in surovi ljubitelji kakava imamo zdaj "dokaz".

Čokolada: Dokler je čokolada brez mlečnih maščob in rafiniranega sladkorja izdelana, in dokler ima vsebnost nizke maščobe in sladkorja, in dokler se ne segreje in alkalizira, in dokler ima zelo visoko surovo vsebnost kakava, kot je 60% ali več, potem je lahko za vas lahko zelo, zelo zdrava. Na stotine tisoč zdravnikov po vsem svetu se strinja.

Nova revolucija: Naša nova zdrava čokoladna revolucija se je začela! Zdravstveno zavestni ljudje vseh starosti se pridružijo drugim za drugim. Dnevno uživanje zdrave čokolade nas lahko vodi v bolj zdravo življenje in bolj zdrav planet.