Nová revolúcia zdravej čokolády s ultra vysokými antioxidantmi

Nová revolúcia zdravej čokolády s ultra vysokými antioxidantmi

Ako všetci vieme, v posledných desaťročiach sme boli svedkami mnohých úžasných vedeckých a lekárskych objavov.

Starodávna revolúcia:Je smiešne, že hlavná zdravotná revolúcia, ktorá sa začala pred viac ako 3 500 rokmi, v posledných rokoch opäť získala tempo.

A prečo je to? Koniec koncov, vedecké a lekárske výskumné štúdie potvrdili, čo niektorí ľudia vždy vedia: že nespracované kakao alebo kakao má právomoci, ktoré sú právomocibezkonkurenčnýpri udržiavaní a obnovovaní zdravia bunkových buniek.

Príbeh:Všeobecne sa verí, že mayské a Olmec civilizácie objavili pozoruhodné liečebné a zdravotné právomoci kakaa pred 1 500 ° C. Objavený BC. Potom, pred viac ako 1 000 rokmi, Aztecs zmiešal kakaový prášok v teplej vode a nazval ho „Xocolat“. Stala sa primárnym zdravým potravinami v ich kultúre - kultúre známa pre objavovanie stoviek liečivých bylín a látok. V 1500. rokoch odvážne Európania objavili Aztékov a ich Xocolat a premenovali ju na čokoládu. Horúci čokoládový nápoj vyrobený z kakaa sa stal najcennejším nápojom šľachty v Európe a slúžil ako silný liečivý agent, ktorý sa šíri na celom svete.

Sladenie kakaa a čokoládových výrobkov sa začalo asi pred 200 rokmi a pokračuje dodnes. Kakao má prirodzene horkú kvalitu, takže niektorí ľudia začali do svojho kakaového nápoja pridávať med. Prezident Thomas Jefferson ho dokonca uprednostňoval pred čajom alebo kávou kvôli jeho zdravotným výhodám.

Potom, asi pred 150 rokmi, začala komercializácia kakaa a čokoládových výrobkov, ktorá pokračuje dodnes. Pretože iba niekoľko oblastí na svete môže pestovať kakaové bôby a dopyt rásť, kakao sa stala drahšou. V polovici 18. storočia začali komerčné záujmy pridávať cukor, med a výplne a menej kakaového prášku do nápojov, ktoré predali v kaviarňach. Vynálezcovia, ako je Henri Nestlé vo Švajčiarsku, sa naučili, ako zahrievať a miešať kakao, pridať mletý cukor a mlieko a po ochladení získajú prvý tuhý čokoládový produkt. Holanďania sa naučili, ako do procesu pridať alkalický Potash. Američania, ako je Milton Hershey, sa naučili pridávať ďalšie výplne a tuky a zmeniť spracovanie, aby bolo výroba a predaj a predávať nákladovo efektívnejšie.

Problém:Problém je v tom, že všetky tieto komerčné vylepšenia mali tendenciu znižovať alebo eliminovať obsah surového nevyhrievaného kakaa, čím sa vylúčila väčšina antioxidačných zdravotných výhod. Tieto zriedené čokoládové výrobky s nízkym kakaom, ale obsahom s vysokým obsahom cukru a tukom, sa v skutočnosti stali celkom správnyminezdravý. V USA je potrebných iba 10% obsahu čokolády, aby sa to legálne nazývala čokoláda. V Európe je to iba 25% kakao. Okrem toho vykurovanie a alkalinizácia väčšiny komerčných čokoládových výrobkov uvarí väčšinu živín Cacao.

Veda:V posledných rokoch sa vykonalo viac ako 850 lekárskych a vedeckých štúdií o mnohých dôležitých zdravotných výhodách konzumácie veľkého množstva prírodných potravín bohatých na antioxidanty. Začali testovaním obsahu antioxidantov v potravinách. Prekvapenie! Cocoa sa umiestnil na prvom mieste s najvyšším obsahom antioxidantov na 100 gramov akéhokoľvek ľahko konzumovaného jedla na planéte.

Výhody:Kakao má najvyššiu hodnotu ORAC akéhokoľvek jedla, aké sa kedy testovalo. To znamená najvyššiu absorpčnú kapacitu radikálnej kyslíka: schopnosť nášho tela neutralizovať a absorbovať oxidačné voľné radikály, ktoré spôsobujú poškodenieakýmkoľvek a všetkýmnašich buniek a spôsobujú, že sa zhoršujú a starnú nás. Pretože antioxidanty pracujú na bunkovej úrovni tela, štúdie nepochybne preukázali, že denná konzumácia prírodného, ​​surového kakaa s vysokým obsahom antioxidantov:

1. Allergien verbessern
2. Verbessern Sie die kardiovaskuläre Gesundheit
3. Helfen, den Blutzuckerspiegel zu kontrollieren
4. Verbessern Sie das Energieniveau
5. Verbessern Sie die psychische Gesundheit und Funktionsfähigkeit
6. Hilft, Schmerzen und Entzündungen zu reduzieren
7. Verbessern Sie die Gesundheit der Atemwege
8. Verbessern Sie die Augengesundheit und das Sehvermögen
9. Verbessern Sie die Mundgesundheit
10. Schlaf verbessern
11. Schützen und reparieren Sie Zellen, um die Auswirkungen des Alterns zu begrenzen
12. Fördern Sie ein gutes Wohlbefinden

Lekársky svet:Lekári a vedci, ako aj mnohí spotrebitelia, ktorí si uvedomujú zdravie, „znovu objavujú“ to, čo už vedeli Aztecs a Mayovia: zdravotné prínosy kakaa a zdravých čokoládových výrobkov sú úžasné. V skutočnosti majú vedci terazvedecky potvrdenýPrínosy pre zdravotné zdravie vykonávaním viac ako 850 testov a klinických štúdií. My zdraví milovníci čokolády a my surový milovníci kakaa teraz máme „dôkaz“.

Čokoláda:Pokiaľ sa čokoláda vyrába bez mliečnych tukov a rafinovaných cukrov, a pokiaľ má obsah s nízkym obsahom tuku a cukru, a pokiaľ nie je zahrievaná a alkalizovaná, a pokiaľ má veľmi vysoký obsah surového kakaa - napríklad 60% až 70% alebo viac, potom môže byť veľmi zdravý. Stovky tisíc lekárov z celého sveta súhlasia.

Nová revolúcia:Naša nová zdravá čokoládová revolúcia sa začala! Zdraví ľudia všetkých vekových skupín sa pripájajú jeden po druhom. Konzumácia zdravej čokolády každý deň nás môže viesť k zdravšiemu životu a zdravšej planéte.