Nová revolúcia zdravej čokolády s ultra -dierovými antioxidantmi
Nová revolúcia zdravej čokolády s ultra -dierovými antioxidantmi
Ako všetci vieme, v posledných desaťročiach a najmä v posledných rokoch sme zažili mnoho úžasných vedeckých a lekárskych objavov.
Antique Revolution: Je smiešne, že dôležitá zdravotná revolúcia, ktorá sa začala pred viac ako 3 500 rokmi, práve získala tempo v posledných rokoch.
A prečo je to tak? Koniec koncov, vedecké a lekárske výskumné štúdie potvrdili, čo niektorí ľudia vždy vedeli: že nespracované kakao alebo kakao má sily, ktoré nie sú bezkonkurenčné pri udržiavaní a obnovovaní zdravia buniek.
Príbeh: Všeobecne sa predpokladá, že civilizácia Maya a Olmekena pozoruhodné liečivé a zdravotné sily kakaa pred 1 500 pred Kr. Ch. Objavené. Potom Aztecs zmiešal kakaový prášok v teplej vode pred viac ako 1 000 rokmi a nazval ho „Xocolat“. Stala sa najdôležitejšou zdravou potravou v jej kultúre -o ktorej je známe, že objavuje stovky liečivých bylín a látok. V 1500. rokoch odvážne Európania objavili Aztékov a ich Xocolat a pomenovali ho v čokoláde. Horúci čokoládový nápoj z kakaa sa stal najcennejším nápojom šľachty v Európe a slúžil ako silný liek, ktorý sa šíri na celom svete.
Asi pred 200 rokmi začala sladkosť kakaa a čokoládových výrobkov a pokračuje dodnes. Kocao má prirodzene horkú kvalitu, takže niektorí ľudia začali pridávať kakaový nápoj medu. Z dôvodu svojich zdravotných výhod prezident Thomas Jefferson uprednostnil čaj alebo kávu.
Potom asi pred 150 rokmi komercializácia kakaových a čokoládových výrobkov, ktorá pokračuje dodnes. Pretože iba niekoľko oblastí na svete môže pestovať kakaové fazule a dopyt rástol, kakao sa stala drahšou. V polovici 18. storočia začali komerčné zainteresované strany, nápoje, ktoré predávajú v kaviarňach, pridávajú cukor, med a plnivá a menej kakaového prášku. Vynálezca ako Henri Nestlé vo Švajčiarsku sa naučil, ako zahrievať a miešať kakao, pridať mletý cukor a mlieko a po ochladení získajte prvý tuhý čokoládový produkt. Holanďania sa naučili, ako do procesu pridať alkalický Potash. Američania ako Milton Hershey sa naučili pridávať ďalšie výplne a tuky a zmeniť spracovanie, aby sa výroba a predaj zvýšili náklady.
Problém: Problém je v tom, že všetky tieto komerčné vylepšenia mali tendenciu znižovať alebo odstraňovať surové, nevyhrievané kakao, a tak odmietli väčšinu výhod antioxidačných zdravotných výhod. Tieto zriedené čokoládové výrobky s nízkym kakaom, ale vysoký obsah cukru a tuku bol v skutočnosti nezdravý . V Spojených štátoch je potrebných iba 10 % obsahu čokolády, aby sa to legálne nazývala čokoláda. V Európe je to iba 25 % obsah kakaa. Okrem toho vykurovanie a alkalizácia väčšiny komerčných čokoládových výrobkov varte najviac živín v kakao.
Veda: V posledných rokoch sa vykonalo viac ako 850 lekárskych a vedeckých štúdií o mnohých dôležitých zdravotných výhodách spotreby veľkého množstva prírodných potravín s vysokým obsahom antioxidov. Začali testovať obsah antioxidantov v potravinách. Prekvapenie! Kakao zaujala 1. miesto s najvyšším obsahom antioxidantov na 100 gramov všetkých ľahko konzumných potravín na planéte.
Výhody: Cocoa má najvyššiu hodnotu ORAC všetkých potravín, aké boli kedy testované. To znamená najvyššiu absorpčnú kapacitu pre kyslíkové radikály: schopnosť nášho tela neutralizovať a absorbovať oxidačné voľné radikály, ktoré poškodzujú akákoľvek a všetky naše bunky a nechajú ich pokaziť a starnúť. Pretože antioxidanty majú bunkovú úroveň tela, štúdie sa nepochybne dokázali, že denná konzumácia prírodného, surového kakaa s vysokým obsahom antioxidantov:
- Vylepšite alergie
- Zlepšiť kardiovaskulárne zdravie
- Pomôžte skontrolovať hladinu cukru v krvi
- Vylepšite úroveň energie
- Zlepšenie duševného zdravia a funkčnosti
- pomáha znižovať bolesť a zápal
- Zlepšiť zdravie respiračného traktu
- Zlepšiť zdravie očí a zrak
- Zlepšiť orálne zdravie
- Vylepšite spánok
- Chráňte a opravte bunky, aby sa obmedzili účinky starnutia
- Propagujte dobrú dobre -being
Lekársky svet: Lekári a vedci, ako aj mnohí spotrebitelia zdravia „objavujú“ to, čo Aztecs a Mayas už vedeli, že zdravotné prínosy kakao a zdravých čokoládových výrobkov sú úžasné. V skutočnosti vedci teraz vedecky potvrdili zdravotné zdravotné prínosy z vykonávania viac ako 850 testov a klinických štúdií. My zdraví milovníci čokolády a my surový milovníci kakaa teraz máme „dôkaz“.
Čokoláda: Pokiaľ sa vyrába čokoláda bez mliečnych tukov a rafinovaného cukru, a pokiaľ má obsah s nízkym obsahom tuku a cukru, a pokiaľ nie je zahrievaná a alkalizovaná, a pokiaľ má veľmi vysoký obsah surového kakaa- ako 60% alebo viac, môže byť pre vás veľmi, veľmi zdravý. Stovky tisíc lekárov z celého sveta súhlasia.
Nová revolúcia: Naša nová zdravá čokoládová revolúcia začala! Zdraví ľudia všetkých vekových skupín sa pripoja k jednému po druhom. Denná konzumácia zdravej čokolády nás môže viesť k zdravšiemu životu a zdravšej planéte.