La nuova rivoluzione del cioccolato sano con antiossidanti Ultra -Hole
La nuova rivoluzione del cioccolato sano con antiossidanti Ultra -Hole
Come tutti sappiamo, abbiamo sperimentato molte scoperte scientifiche e mediche straordinarie negli ultimi decenni e soprattutto negli ultimi anni.
La rivoluzione antica: È divertente che un'importante rivoluzione della salute che è iniziata oltre 3.500 anni fa abbia appena guadagnato slancio negli ultimi anni.
E perché? Dopotutto, studi di ricerca scientifica e medica hanno confermato ciò che alcune persone hanno sempre saputo: che il cacao o il cacao non trasformati hanno forze senza pari quando si mantengono e ripristinano la salute delle cellule.
La storia: si presume generalmente che la civiltà Maya e Olmeken le notevoli forze di guarigione e salute del cacao prima di 1.500 a.C. Chr. Scoperto. Quindi gli aztechi hanno mescolato la polvere di cacao in acqua calda oltre 1.000 anni fa e lo hanno chiamato "xocolat". È diventato il cibo sano più importante nella sua cultura, una cultura che è nota per scoprire centinaia di erbe e sostanze medicinali. Nel 1500, audace europei scoprirono gli aztechi e il loro xocolat e lo chiamarono nel cioccolato. Una bevanda di cioccolata calda del cacao è diventata la bevanda più preziosa della nobiltà in Europa e ha servito come un forte rimedio che si è diffuso in tutto il mondo.
Circa 200 anni fa, la dolcezza dei prodotti di cacao e cioccolato è iniziata e continua fino ad oggi. Kocao ha una qualità naturalmente amara, quindi alcune persone hanno iniziato ad aggiungere il loro miele da bevanda al cacao. A causa dei suoi benefici per la salute, il presidente Thomas Jefferson preferiva persino il tè o il caffè.
Quindi circa 150 anni fa la commercializzazione di prodotti di cacao e cioccolato, che continua ancora oggi. Poiché solo alcune aree del mondo possono coltivare fagioli di cacao e la domanda è cresciuta, il cacao è diventato più costoso. A metà del XVIII secolo, le feste interessate commerciali, le bevande vendute nei caffè, iniziarono ad aggiungere zucchero, miele e riempitivi e meno cocco in polvere. Inventore come Henri Nestlé in Svizzera ha imparato a riscaldare e mescolare il cacao, aggiungere zucchero macinato e latte e ottenere il primo prodotto di cioccolato solido dopo il raffreddamento. Gli olandesi hanno imparato ad aggiungere potassa alcalina al processo. Gli americani come Milton Hershey hanno imparato ad aggiungere altri riempitivi e grassi e a cambiare l'elaborazione al fine di rendere la produzione e la vendita più efficaci.
Il problema: Il problema è che tutti questi miglioramenti commerciali tendevano a ridurre o rimuovere il cacao grezzo e non guarito e quindi respinto la maggior parte dei vantaggi per la salute antiossidante. Questi prodotti di cioccolato diluiti con il loro basso cacao, ma alto contenuto di zucchero e grasso erano in realtà malsani . Negli Stati Uniti, è necessario solo un contenuto di cioccolato al 10 % per chiamarlo cioccolato legalmente. In Europa è solo il 25 % di contenuto di cacao. Inoltre, il riscaldamento e l'alcalizzazione della maggior parte dei prodotti al cioccolato commerciali bollono i più nutrienti nel cacao.
Scienza: Negli ultimi anni, oltre 850 studi medici e scientifici sono stati condotti sui molti importanti vantaggi per la salute del consumo di grandi quantità di alimenti naturali con un alto contenuto antiossidale. Hanno iniziato a testare il contenuto di antiossidanti negli alimenti. Sorpresa! Il cacao ha preso il 1 ° posto con il più alto contenuto di antiossidanti per 100 grammi di tutti gli alimenti facilmente consumabili sul pianeta.
I vantaggi: il cacao ha il valore Orac più alto di tutto il cibo mai testato. Ciò significa la massima capacità di assorbimento dei radicali di ossigeno: la capacità del nostro corpo di neutralizzare e assorbire i radicali liberi ossidativi, che danneggiano qualsiasi delle nostre cellule e lasciarli rovinare e invecchiare. Poiché gli antiossidanti hanno un livello cellulare del corpo, gli studi sono stati senza dubbio dimostrato che il consumo giornaliero di cacao naturale e grezzo con un alto contenuto di antiossidanti:
- Migliora le allergie
- Migliora la salute cardiovascolare
- Aiuta a controllare il livello di zucchero nel sangue
- Migliora il livello di energia
- Migliora la salute mentale e la funzionalità
- Aiuta a ridurre il dolore e l'infiammazione
- Migliora la salute del tratto respiratorio
- Migliora la salute degli occhi e la vista
- Migliora la salute orale
- Migliora il sonno
- Proteggi e ripara le cellule per limitare gli effetti dell'invecchiamento
- Promuovi bene il bene -ebeing
Il mondo medico: medici e scienziati, nonché molti consumatori consapevoli della salute "scoprono" ciò che Aztechi e Mayas già sapevano che i benefici per la salute del cacao e dei prodotti al cioccolato sani sono sorprendenti. In effetti, i ricercatori hanno ora confermato scientificamente benefici per la salute medica dall'attuazione di oltre 850 test e studi clinici. Noi amanti del cioccolato sano e noi amanti del cacao crudo ora abbiamo la "prova".
Il cioccolato: fintanto che viene realizzato il cioccolato senza grassi di latte e zucchero raffinato, e fintanto che ha un contenuto a basso contenuto di grassi e zucchero, e fintanto che non è riscaldato e alcalizzato, e fintanto che ha un contenuto di cacao crudo molto elevato- come il 60% o più, allora può essere molto salutare per te. Centinaia di migliaia di medici in tutto il mondo sono d'accordo.
La nuova rivoluzione: La nostra nuova rivoluzione al cioccolato sano è iniziata! Le persone consapevoli della salute di tutte le età si uniscono l'una dopo l'altra. Il consumo giornaliero di cioccolato sano può portarci a una vita più sana e un pianeta più sano.